红枣花旗参乌鸡汤功效(花旗参黄芪红枣乌鸡汤)

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红枣花旗参乌鸡汤是一道传统的滋补汤品,它以鲜美的滋味和丰富的营养成分而闻名。这道汤的主要材料包括花旗参、黄芪、红枣和乌鸡等,它们在中医养生学中被视为具有补气养血、强身健体的功效。下面我将详细介绍这道汤的功效和制作方法。

让我们来看看红枣花旗参乌鸡汤的主要功效。花旗参是一种珍贵的中草药,被誉为“天地灵草”,具有滋补气血、提高免疫力、延缓衰老的作用。黄芪则是一种常见的中草药,具有补气健脾、益肾固表的功效。红枣是一种常见的食材,富含维生素C和矿物质,有助于补血养肤、调理脾胃的作用。而乌鸡则是一种瘦肉食品,富含高质量的蛋白质和多种微量元素,对于增强体质和补充营养非常有益。

红枣花旗参乌鸡汤的制作方法相对简单。将乌鸡洗净后放入开水中焯水,去除血水和杂质。随后,将焯水后的乌鸡放入清水中煮沸,再将花旗参、黄芪和红枣放入锅中,用慢火炖煮1-2个小时。这样可以使汤的营养成分充分溶出,并保持食材的原味。根据个人口味添加适量的盐和其他调味品即可。

红枣花旗参乌鸡汤的健康功效不容忽视。它可以补气养血。花旗参和黄芪都具有补气益阳的作用,可以提高机体免疫力和抗疲劳能力。而红枣富含维生素C和铁质,可以促进血红蛋白的生成,对贫血有一定的缓解作用。这道汤还有助于调理脾胃。黄芪可以益气健脾,帮助消化吸收,缓解胃肠不适。红枣则是一种温和的食材,有助于调理脾胃功能,改善食欲和睡眠质量。红枣花旗参乌鸡汤还具有养肤美容、延缓衰老的作用。花旗参和红枣中的维生素C和多种抗氧化物质可以帮助保护皮肤,改善肌肤质量,减少皱纹和色斑。

红枣花旗参乌鸡汤是一道营养丰富、滋补健康的汤品。它以花旗参、黄芪、红枣和乌鸡为主要材料,具有补气养血、强身健体的功效。无论是在寒冷的冬季还是疲劳的日常生活中,这道汤都是一道滋补养生的好选择。我们可以通过简单的烹饪步骤,轻松制作出这道美味的汤品,享受健康和滋补的双重益处。

红枣花旗参乌鸡汤功效(花旗参黄芪红枣乌鸡汤)

花旗参炖乌鸡

材料:乌鸡半只,花旗参10克,红枣4粒,生姜4片花旗参炖乌鸡做法

1、乌鸡清洗干净,斩成大件;生姜切片;红枣去核;花旗参片冲洗干净;

2、把乌鸡放进锅里,用炖盅量出所需水量,因为是隔水炖,汤是不会干水的,你需要几碗汤就放几碗水的量,我因为用的是两个小炖盅,所以就放两炖盅的水;

3、不用盖锅盖,大火煮至水开即可关火;

4、撇干净浮沫;5、把花旗参、红枣、姜片分成两份,分别放进两个炖盅里;

6、把撇干净浮沫的乌鸡和水分别装进两个炖盅;

7、取一平底的大锅,放进两个炖盅,加入齐炖盅1/3处的水;

8、大火煮至水开后,转中火炖3个小时,中间要看火,因为锅里的水会干的,要加水两~三次;

9、炖好后,打开炖盅的盖子,先撇走上面的浮油;

10、放少量盐调味,炖汤味道很鲜,不要放太咸;11~12、趁热,喝汤,吃肉。乌鸡的营养价值

乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡,乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多花旗参的功效

花旗参又名西洋参。五加科,人参属花旗参具有补气养阴、清热降火、健脾润肺、培补真元的作用。能生津止渴、清热除烦、解酒提神,适用于睡眠不足、口干咽干、肝火上炎,气阴两虚之症状

花旗参红枣枸杞乌鸡汤的功效

咳嗽最好不喝花旗参乌鸡汤。咳嗽本身并不是一种独立的疾病,而是一种防御性的反应,可以清除呼吸道内的异物,咳嗽轻则对身体好,不需要应用咳嗽药,但咳嗽剧烈疼痛的患者可酌情选择咳嗽药。引起咳嗽的原因很多,如呼吸道急慢性炎症、呼吸道异物、呼吸道压迫、过敏反应、胸膜刺激等。对于发生咳嗽的患者,首先要找出原因,在治疗的基础上根据病因,选择合适的咳嗽药物,给予相应的治疗。不建议吃油腻的食物。

咳嗽分外感咳嗽与内伤咳嗽,外感咳嗽病因为外感六淫之邪;内伤咳嗽病因为饮食、情志等内伤因素致脏腑功能失调,内生病邪。外感咳嗽与内伤咳嗽,均是病邪引起肺气不清失于宣肃,迫气上逆而作咳。

1.外感病因由于气候突变或调摄失宜,外感六淫从口鼻或皮毛侵入,使肺气被束,肺失肃降,《河间六书·咳嗽论》谓:“寒、暑、湿、燥、风、火六气,皆令人咳嗽”即是此意。由于四时庄气不同,因而人体所感受的致病外邪亦有区别。风为六淫之首,其他外邪多随风邪侵袭人体,所以外感咳嗽常以风为先导,或挟寒,或挟热,或挟燥,其中尤以风邪挟寒者居多。《景岳全书·咳嗽》说:“外感之嗽,必因风寒。”

2.内伤病因内伤病因包括饮食、情志及肺脏自病。饮食不当,嗜烟好酒,内生火热,熏灼肺胃,灼津生痰;或生冷不节,肥甘厚味,损伤脾胃,致痰浊内生,上千于肺,阻塞气道,致肺气上逆而作咳。情志刺激,肝失调达,气郁化火,气火循经上逆犯肺,致肺失肃降而作咳。肺脏自病者,常由肺系疾病日久,迁延不愈,耗气伤阴,肺不能主气,肃降无权而肺气上逆作咳;或肺气虚不能布津而成痰,肺阴虚而虚火灼津为痰,痰浊阻滞,肺气不降而上逆作咳。

中医认为,乌鸡汤具有养阴退热,补益肝肾等功效,入药能治一切虚症,如头晕目眩,病后虚弱,体质瘦弱,骨蒸潮热,腰腿疼痛,脾虚腹泻,月经不调和遗精等症。在咳嗽期间最好找大夫辩证一下你的咳嗽的病因是什么?先不要随便吃,以免助邪!

花旗参枸杞桂圆红枣可以一起煲乌鸡汤吗

用料:1.一只500克左右的乌鸡,2.花旗参少许,3.红枣4-5颗,4.桂圆肉2颗,5.姜片2片,6.枸杞10-20颗

主要做法:1.器皿要求:瓦罐,洗干净放入可以淹没乌鸡的水量煮沸腾,放入乌鸡1只继续煮沸,倒掉水,去腥味;

2.重新换上新鲜的水,放入乌鸡、花旗参、红枣、桂圆肉、姜片、枸杞,大火闷煮1小时,文火1小时,一道美味的花旗参乌鸡汤就做成了 。

花旗参鸡汤材料:土鸡、花旗参、枸杞、枣、姜片、料酒、盐、清水。

花旗参鸡汤的做法如下:

1、准备主要食材。鸡剁成稍大一些的块。

2、锅里注入足量的清水放入3片姜和料酒。

3、放入洗净的鸡块。

4、敝盖大火烧开继续煮2-3分钟。

5、鸡块捞出并用温水洗干净浮沫。

6、鸡肉、红枣、花旗参、姜片加清水一起放入炖锅中。

7、大火烧开,转小火盖盖慢炖。

8、约1.5-2小时左右,鸡肉炖软且汤汁浓郁时加入枸杞继续炖半小时左右。

9、根据自己的口味放入盐调味即可。

花旗参,乌鸡。人多吃就放多些。花旗参每人10克左右。

花旗参红枣乌鸡汤的功效与作用

3、烧一锅开水,把乌鸡和猪骨焯水,另外一边砂锅坐上水烧

1.准备材料

2.用清水泡枸杞、大枣和花旗参片,乌鸡切块用水抄下备用

3.在锅中放入8碗清水

4.在锅中水四周冒泡时,放入姜片5.水开后,放入抄好的鸡块

6.倒入泡好的枸杞唾花旗参片(广东人参)

7.转小火焖制1个半小时,放入适量盐,和大枣,关火,OK

花旗参黄芪红枣乌鸡汤

材料

主料:花旗参3根、北芪2根、鸡肉400g;

辅料:红枣2枚、淮山适量、杞子适量

花旗参北芪鸡汤

1

食材:花旗参、北芪、红枣、杞子、淮山、鸡肉(已切小块)。

2

花旗参与北芪以及红枣需浸泡、泡软之后将花旗参与北芪剁小块、红枣去核切小块。淮山折成小块,清洗即可。杞子清洗沥干水分备用。

3

将花旗参、北芪、红枣、淮山放入压力锅。

4

注入适量清水,盖上锅盖大火煮沸约二十分钟熄火。

5

冷却后打开锅盖,汤已经煲出颜色也可以闻到药膳的味道。

6

将鸡肉放入,重新盖上锅盖大火煮沸约十五分钟熄火。

7

冷却后打开锅盖,所以食材都完全出味。

8

放入杞子,不必盖锅盖大火煮沸片刻即可熄火。

小贴士

1、花旗参与北芪都比较干,需一定时间去浸泡至软。2、红枣去核。3、药膳汤用的鸡肉最好选用鸡胸肉,少油脂。4、最后才放入杞子,而且不必盖锅盖,只需煮片刻即可。

竹丝鸡飞水洗干净,瓦煲放水放姜片3片,红枣4粒、北芪15克、飞过水的竹丝鸡,煲45分钟左右放花旗参片,煲20分钟左右,调味即可饮用,北芪花旗参按人数增减。

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