简易炸薯条的做法(怎么炸薯条好吃又简单的做法)

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简易炸薯条的做法(怎么炸薯条好吃又简单的做法)

薯条作为一种非常受欢迎的快餐食品,有着酥脆的外皮和软糯的内心。如果你想在家里也能够享受到美味的薯条,不妨试试这个简易的炸薯条的做法。

准备食材。你需要新鲜的马铃薯、食用油、盐和调味料。新鲜的马铃薯是制作美味薯条的关键,所以建议选择质地较好的马铃薯。食用油最好选择深度炸油,如花生油或玉米油,以确保薯条炸得酥脆。

将马铃薯削皮并切成条状。你可以根据自己的喜好调整薯条的大小,但较粗的薯条更易于炸制。切好的薯条可以先用水冲洗一下,将多余的淀粉洗掉,这样炸出来的薯条更加干净卫生。

将切好的薯条放入清水中浸泡一段时间,这样可以将余下的淀粉冲洗掉,使薯条更加酥脆。浸泡的时间可以根据个人喜好,大约15分钟到半小时都可以。

在薯条浸泡的可以将油加热到适当的温度。油的温度应该在170°C到180°C之间。如果油温过高,薯条容易炸焦;如果油温过低,薯条则容易变得油腻。

当薯条浸泡时间到达后,将其取出并用厨房纸巾将水分擦干。这样可以防止薯条在炸制过程中溅油。将薯条放入油锅中炸制。炸制的时间一般需要5到7分钟,直到薯条的颜色变成金黄色。

当薯条变得金黄色后,将其捞出沥油,可以用厨房纸巾吸干多余的油分。撒上适量的盐和调味料,用筷子或者铲子翻炒一下,使盐和调味料均匀分布在薯条上。

简易炸薯条的制作完成了!你可以根据个人喜好搭配番茄酱、蛋黄酱等调料来享受这道美味。这个做法简单易行,不但可以满足你对美食的追求,还可以让你享受到自己动手制作的乐趣。

只要你有新鲜的马铃薯、食用油、盐和调味料,就可以轻松制作出美味的薯条。这个简易的炸薯条做法不仅简单,而且能够做出酥脆可口的薯条。希望你能够通过这个简单的做法,制作出属于自己的美味薯条。赶快动手试试吧!

简易炸薯条的做法(怎么炸薯条好吃又简单的做法)

从超市买回来的新鲜红薯,用自来水洗净,去根丝,刷掉红薯皮,用水冲一下,漓干水,置于案板上,用刀先切成1·5公分的薯片,再切成1·5公分的细条状,放入八成热的油锅中,炸至金黄色闻到红薯香味即可。

家常炸薯条最简单做法

1、将土豆去皮,洗净切条,放入碗内,加盐、蛋清、吉士粉拌匀待用。2、锅内注油烧至五成热,下入薯条,用小火慢炸,炸至金黄色取出装盘。3、锅内留少许油放入番茄沙司、白糖,翻炒几下,用水淀粉勾芡,盛在碟里,随薯条食用。

炸土豆条(薯条)

时长20分钟

食材清单

土豆1个

盐适量

食用油适量

番茄酱适量

烹饪步骤 共10步

1

土豆去皮

2

切成食指般大小条

3

用清水冲洗两三遍去掉多余淀粉

4

上锅烧开水,下土豆条煮1-2分钟大概七八分熟关火

5

捞出来沥干水份

6

装入保鲜袋放冰箱冷冻3-4小时以上,其实每次可以做多些,放冰箱冷冻保存,要吃的时候拿出来炸即可。

7

从冰箱拿出土豆条不用解冻,热锅放油,油烧至七八熟后下土豆条,用筷子摊开土豆

8

炸至微黄捞出来沥干油

9

再重复炸一次,炸至有些焦黄即可,底下垫上吸油纸

10

挤上番茄酱,和肯德基麦当劳有得比哦,慢慢享用!

自制炸薯条的家常做法

关于这个问题,以下是自制薯条的家常做法:

所需材料:

- 土豆 2-3个

- 食用油 适量

- 盐 适量

步骤:

1. 将土豆去皮后切成长条状,大小和形状可根据自己的喜好来定。

2. 将切好的土豆条用清水冲洗干净,然后用厨房纸或干毛巾擦干水分。

3. 将土豆条放入锅中,加入足量的水,水深应该覆盖土豆条,加入少许盐后开火煮沸。

4. 等水开后,将火调小,继续煮煮10分钟左右,直到土豆条稍微变软。

5. 取出土豆条,用厨房纸或干毛巾擦干水分,待土豆条完全冷却后储存在冰箱中。

6. 当想要炸薯条时,将食用油倒入锅中,加热至油温约为170度左右。

7. 将土豆条逐一放入油锅中炸至金黄色,捞出沥干油份。

8. 撒上适量的盐,即可食用。

提示:为了保证薯条的口感和外观,最好用油炸的方法。如果不想吃油炸的薯条,可以选择烤或煮的方式。

步骤 1准备食材:土豆300克、淀粉50克、400毫升油、番茄酱25克。步骤 2首先把土豆削去皮。步骤 3切成条状。步骤 4放入装有冷水的碗中浸泡。步骤 5把土豆条放在纸巾上吸干水分。步骤 6放入一些淀粉混合均匀。步骤 7锅中倒入400毫升左右的油,油温升起后一根根的放入土豆条搅拌均匀。步骤 8炸至焦黄即可捞出,盛入盘子中,搭配番茄酱即可食用。

空气炸锅炸薯条的做法

1.土豆去皮后洗净切条,用清水冲洗一遍2. 盆中再次放水加适量盐,把土豆条放在水中泡15分钟3. 锅内加水烧开,加少许盐,然后加土豆条煮3分钟4. 土豆条捞出过凉,用厨房用纸吸干水分5. 土豆条装在塑料袋中放到冰箱冷冻3个小时以上(我急着吃,只冻了一个多小时,导致成品不够脆)6. 将装有土豆条的塑料袋取出,往里面倒少许植物油,隔着袋子抓匀7. 把土豆条放到空气炸锅中,设置25分钟8. 每隔五分钟拿出来翻面,看土豆条状态决定炸的时间

怎么炸薯条好吃又简单的做法

1. 炸薯条最快最简单的方法是使用空气炸锅。

2. 因为空气炸锅使用的是高速旋转的热空气,不需要油炸,所以不仅更健康,而且可以节省时间和清洁工作。

3. 如果你没有空气炸锅,也可以使用烤箱。

将切好的薯条放在烤盘上,刷上一层橄榄油,放入预热好的烤箱中,烤15-20分钟即可。

土豆洗净去皮,切成条状,宽度约为两根筷子宽度。将切好的土豆条放入清水中洗去淀粉,换水三次。锅中烧开水,放入土豆条,煮一分钟,至土豆条变软,捞出沥干水分。将沥干水分的土豆条装入保鲜袋中,放入冰箱冷冻室冷冻两小时。锅中倒入适量油,油温六七成热时,将冷冻的土豆条倒入锅中,炸至金黄色即可捞出控油。蘸上番茄酱,即可食用。

做法如下:准备土豆:选择新鲜的土豆,削皮洗净后切成条状。可以根据个人口味选择切成粗细不同的薯条。

预处理土豆:将切好的土豆条放入冷水中浸泡一段时间,以去除多余的淀粉和增加薯条的口感。

沥干水分:将浸泡的土豆条捞出,用厨房纸巾或干净的毛巾吸干表面的水分。

炸制薯条:在锅中倒入适量的食用油,将油温烧至约180℃(可用筷子或牙签测试,有小气泡冒出即可)。将土豆条一根一根地放入油中炸制,炸至金黄色即可。

沥油和调味:将炸好的薯条捞出,放在厨房纸巾上沥油,去除多余的油脂。然后根据个人口味,撒上适量的盐或其他调味料,轻轻拌匀即可。

享用美味:将炸好的薯条装盘,可以搭配番茄酱、蛋黄酱等调料一起享用。

这是最简单的薯条做法,您可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。祝您做出美味的薯条!

准备材料:

1.土豆3个

2.盐少许(清洗浸泡用)

3.橄榄油少许(刷表面为了色泽,怕油的可以忽略)

制作步骤:

1.将土豆去皮切成条,用清水反复冲洗三遍,清洗掉淀粉;

2.放入食用盐,浸泡15分钟左右

3. 水开后,放入土豆煮个三分钟左右,捞出沥干水分,用厨房用纸或棉纸吸干水分;

4.放入冰箱冷冻1-3H,冷冻过后的薯条会更脆(但我时间关系我只冷冻了1.5H)

5.空气炸锅180度预热5分钟

6.将冷冻后的土豆条表面刷上橄榄油(如果建议油的宝宝可以忽略)

7.空气炸锅200度放入土豆条,15-20分钟,中间记得翻面;(时间控制的话根据各位集美切的土豆条大小来实际调控)

8.最后一份健康低油的自制家庭版薯条就完成了,搭配上灵魂伴侣番茄酱。

1.土豆去皮,切成筷子粗细的条状,泡在清水里备用;

2.取一个锅,加水烧开,放入切好的土豆条,煮至五六分熟,捞出过凉;

3.把过凉的土豆条放在大碗里,倒入纯牛奶,牛奶的量要没过土豆条;

4.盖上保鲜膜,冷藏过夜;

5.土豆条捞出,彻底晾干表面水分后,放入冰箱冷冻,冻成硬条;

6.锅里倒油,油热后放入冻好的土豆条,炸1、2分钟后捞出。再把油烧开,放入土豆条,复炸一次;

以下是最简单的方法:

材料:

·马铃薯(适量)

·植物油(如橄榄油或食用油)

·盐(适量,可根据个人口味添加其他调味料)

步骤:

1.准备马铃薯:将马铃薯洗净并去皮(可以保留皮也可以削掉),然后切成长条状,大小均匀。

2.预处理马铃薯:将切好的马铃薯放入冷水中浸泡约15分钟,这有助于去除多余的淀粉,使薯条更加酥脆。

3.热油预热:将足够的植物油倒入平底锅中,烧热至大约175°℃至190°C(可使用厨房温度计测量)。确保油足够多,能够完全覆盖薯条。

4.油炸薯条:将预处理过的马铃薯均匀放入热油中,小批次炸制,避免过多挤在一起。炸制时间约为5-7分钟,直到薯条变得金黄色和酥脆。

5.沥干油份:将炸好的薯条捞出,用厨房纸巾或漏网沥干多余的油。

6.调味:将炸好的薯条放入碗中,撒上适量的盐或其他喜欢的调味料,轻轻拌匀,使调味物均匀附着在薯条上。

今天的关于简易炸薯条的做法(怎么炸薯条好吃又简单的做法)的知识介绍就讲到这里,如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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