好吃简单的芒果布丁做法(芒果布丁怎么做简单又好吃)

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好吃简单的芒果布丁做法(芒果布丁怎么做简单又好吃)

夏天来了,天气逐渐变得炎热。在这个季节,人们总是喜欢吃一些清凉的甜品来解暑。而芒果布丁,既简单又好吃,成为了很多人的首选。我来分享一下制作芒果布丁的简单方法,让你在家也能轻松做出这道美味的甜品。

我们需要准备的材料有:芒果、吉利丁粉、砂糖、牛奶和鲜奶油。你可以根据自己的口味和需求,适量增减材料的份量。我们一起来看看制作过程吧。

第一步,准备好芒果。选择成熟但不过熟的芒果,先将其削皮,去除果实上的纤维和果核。将芒果切成小块备用。

第二步,制作芒果泥。将芒果块放入搅拌机中,加入适量砂糖,然后搅拌成细腻的芒果泥。如果你喜欢口感更细腻的布丁,可以用过筛器将芒果泥过滤一下。

第三步,制作吉利丁液。按照包装上的说明,将吉利丁粉加入适量冷水中,搅拌均匀后静置片刻,待吉利丁粉充分膨胀。

第四步,加热牛奶和糖。将牛奶和糖放入锅中,小火加热至糖完全溶解。注意,不要煮沸。

第五步,加入吉利丁粉。将膨胀好的吉利丁粉加入加热的牛奶中,搅拌至吉利丁完全融化,同时保持低温,不要煮沸。

第六步,加入芒果泥。将芒果泥倒入吉利丁液中,用搅拌勺轻轻搅拌均匀。

第七步,加入鲜奶油。将鲜奶油倒入芒果液中,用搅拌勺轻轻搅拌均匀。这一步可以根据个人口感,适量增减鲜奶油的份量。

第八步,倒入容器。将混合好的芒果布丁液倒入布丁模具或小碗中,稍微晃动一下,让表面平整。

放入冰箱冷藏。将装满芒果布丁液的容器放入冰箱冷藏室,冷藏至布丁完全凝固。

大概需要2-3小时,芒果布丁就能凝固成形。此时,你可以将其取出,加入一些装饰品如薄荷叶、果仁碎等,让芒果布丁更加美味可口。

如此简单的制作方法,无论是初学者还是烹饪达人,都能轻松驾驭。制作好的芒果布丁,色彩鲜艳,口感细腻,甜度适中,真是一道夏日中的清凉甜点。无论是自己享用,还是与亲朋好友分享,都能带来一份满满的幸福感。

不妨在这个夏天,动手制作一份好吃简单的芒果布丁,给自己和家人带来一份清凉和甜蜜。让我们一起享受制作美食的乐趣,同时也感受到美食带来的幸福感吧!

好吃简单的芒果布丁做法(芒果布丁怎么做简单又好吃)

空气炸锅版芒果布丁的做法步骤

步骤 1

鸡蛋两枚洗干净后打入碗中,搅拌均匀。步骤 2

加入200毫升的金典牛奶,和糖继续搅拌均匀。搅拌好后会有气泡,有过滤网的可以将蛋液过滤一遍,没有的话就等气泡消失了再烤。再加入切好的芒果丁。

步骤 3

空气炸锅200度预热3分钟,放入蛋液烤17分钟。香味扑鼻的焦糖芒果布丁成功出炉。我没有做焦糖,淋上同事送的加拿大枫糖一样美味。

牛奶芒果布丁的简单做法

1、吉利丁片放入冷水中泡软备用

2、奶锅中加入牛奶

3、加入白砂糖

4、搅拌至砂糖融化,加热至微沸

5、加入淡奶油,搅拌均匀后晾至温热

6、放入吉利丁片搅拌融化

7、布丁杯中放一些芒果粒

8、倒入牛奶液后冷藏至凝固

9、表面用芒果粒与薄荷叶装饰即可,这样芒果布丁就做好了

用料

芒果 2-3个

牛奶 250ml

吉利丁片 10g

白糖 30g

1、芒果削皮

2、切块去核,榨汁。

3、水煮沸后放入吉利丁粉(吉利丁粉或者白凉粉都要弄少许的水,把它先搅拌均匀,再倒进滚水锅中,往着一个方向搅拌)和糖一起搅拌均匀,再加一点生粉水继续搅拌均匀,最后倒入芒果汁,搅拌均匀之后,关火,(生粉可以让布丁更加嫩滑,生粉水也可放,也可不用放)(没有吉利丁粉用白凉粉也可以),分放到小碗中,待凉即可。

4、分倒在小盒子里,等冷却中。

5、冷却后的芒果布丁香甜Q弹嫩滑。

芒果布丁是一道甜品,具有口感细腻、口味清爽香甜的特点。以下是芒果布丁的制作步骤:所需材料:芒果果肉 200g、吉利丁粉 6g、水 30ml、椰浆 200ml、白糖 30g、淡奶油 100ml。制作步骤:1.把芒果果肉切成小块,放入搅拌机中,打成芒果泥备用。2.将吉利丁粉放入碗中,倒入30ml的水,搅拌均匀,静置4-5分钟待吸收水分。3.将椰浆倒入锅中加热,加入糖,中火煮至糖溶化后熄火,放置稍微冷却。4.将芒果泥倒入锅中,翻拌均匀。5.将吸水后的吉利丁粉放入微波炉中,加热20秒左右至化开,倒入锅中。6.加入淡奶油,翻拌均匀。7.将混合好的芒果布丁倒入模具中,放置冷藏2小时左右,直至凝固。8.取出芒果布丁,脱模,装盘即可食用。制作技巧:1.芒果泥可以根据自己个人喜好,加热加工或者直接搅拌打成。2.吉利丁粉必须预先吸收水分,才能保证后续的混合均匀性。3.混合过程中,不要过度翻拌,避免气泡过多影响口感。4.如果需要提前制作的话,可以储存在冰箱里,防止变形。5.配料使用上,可以考虑加上一些椰丝、水果等作为装饰。

1,先把芒果洗了切成小块,取芒果果肉,再把牛奶倒在锅里小火加热80度左右,之后放入白砂糖,搅拌,让白砂糖融化,在放入鱼皮粉/吉利丁片继续搅拌使它融化,再把芒果和奶油搅拌成果浆,最好用果汁机。

2,然后在将芒果果浆和冷却好的牛奶混合成布丁浆,最好把出来的浆过滤一下,吃起来比较细腻,然后成在容器里,放入冰箱两个小时,就可以吃了,是不是很简单

芒果布丁是一道清香可口的甜品,其制作方法如下:所需材料:

芒果肉 300克

明胶粉 10克

水 100毫升

牛奶 250毫升

糖 50克制作步骤:

1. 芒果去皮去核,切成小块备用。

2. 在碗中加入冷水,将明胶粉撒入,搅拌均匀使其膨胀。

3. 锅中加入牛奶和糖,用小火加热并搅拌至糖完全融化,再加入芒果块。

4. 将煮好的芒果牛奶倒入搅拌器中,打至芒果变成细腻的泥状物。

5. 再将明胶粉加入锅中加热搅拌至完全融化,并将其倒入搅拌好的芒果泥中继续搅拌均匀。

6. 把混合好的芒果牛奶液倒入碗里,放在室温下待其稍微冷却后,放到冰箱中冷藏两个小时左右即可。小窍门:

1. 如果想要更加清新的口感,可以少放一点糖。如果芒果本身比较甜,也可以省略不加。

2. 芒果的选购要选新鲜成熟而且口感细腻的品种,这样做出来的芒果布丁口感更佳。

3. 在加入明胶粉的时候需要尽量搅匀,避免明胶结块。如果实在觉得难以融化,可以在明胶粉与水混合后,在微波炉中加热20秒左右再进行搅拌。

4. 在冷藏前,如果想要使芒果布丁更加美观,可以在表面放上一些芒果块或者其他水果块作为装饰。

1、芒果划开切丁,打成芒果泥;吉利丁片剪成小块,用冰水泡软。

2、将纯牛奶和白糖倒入锅中,搅拌融化,煮沸关火。

3、牛奶晾一分钟后,将泡软沥干水的吉利丁倒入牛奶中,搅拌融化

4、将芒果泥倒入牛奶融液中,混合均匀,最好选择过筛一下,这样吃起来不会感觉有果粒感。

5、布丁瓶提前清洗干净,沥干水,将芒果布丁液均匀倒入瓶中。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏2小时以上,凝固后即可食用~

白凉粉芒果布丁的简单做法

牛奶芒果布丁是一道美味家常甜品,主要材料有芒果、牛奶、白凉粉等。下面是具体的制作方法:将适量的芒果切成块状,装盘备用。在锅中加入牛奶和白凉粉,加热至牛奶微微沸腾,关火。将煮好的牛奶倒入模具中,放入冰箱冷藏1-2小时,直到完全凝固。在凝固好的布丁上放上切好的芒果块。取出布丁,切成块状即可食用。制作完成后,您可以享受到美味的牛奶芒果布丁,口感顺滑,香甜可口。

凉粉芒果布丁的简单做法

是的,芒果布丁可以使用红薯淀粉来制作。红薯淀粉是一种天然的淀粉材料,具有良好的凝胶能力和稳定性,适合用于制作布丁等甜点。使用红薯淀粉可以增加布丁的口感和稠度,使其更加顺滑和细腻。红薯淀粉还具有一定的营养价值,含有丰富的膳食纤维和维生素,为芒果布丁增添了一份健康的元素。如果你想尝试不同的布丁口味,可以尝试使用红薯淀粉来制作芒果布丁。

不行的 ,如果没有琼脂 可以用吉士丁片,明胶 最差用QQ糖。。。

不可以,可以用面粉做才行

布丁最好不要用淀粉做,用白凉粉做的口感好

芒果布丁怎么做简单又好吃

用料

大芒果 1个

牛奶 450ml

吉利丁粉 15g

糖 5-10g根据口味决定

淡奶油 30ml做法步骤1、芒果削成块,倒入三分之二搅拌2、倒入适当的牛奶搅打成泥3、搅打成泥4、剩余的牛奶加入绵白糖煮沸5、吉利丁粉用少许水搅拌均匀6、将稍微放凉的牛奶加入芒果泥和淡奶油,搅拌均匀,待牛奶温度降至50度以下,倒入步骤五搅拌均匀7、盒子底部放入芒果粒8、倒入布丁液,放入冰箱冷藏至凝固9、最后可以在凝固的布丁上放上芒果粒,美味的布丁就完成啦!

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1、芒果去皮去核,切成小丁。取4/5的芒果丁装入海尔搅拌机中,加入250ML纯净水。搅打成果泥汁。

2、奶锅中加入250ML水,加入冰糖,大火煮熟,搅拌至冰糖溶化。奶锅中水沸腾时下入25克布丁粉,转小火,搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火。

3、将煮好的布丁液过滤一遍。然后将搅打好的芒果汁倒入布丁液中,搅拌均匀。

4、倒入布丁模具中,待冷却后放入冰箱冷藏2小时以上,凝固后即可取出食用。

1.芒果切成丁,放在布丁瓶的底部。

2.在奶锅里倒入150g的水和150g的牛奶,加热至90度

3.加入芒果布丁粉

4.搅拌均匀,使布丁粉完全溶解

5.用滤网筛入布丁瓶中

6.放入冰箱冷藏冷却至凝固即可

文章到此结束,如果本次分享的好吃简单的芒果布丁做法(芒果布丁怎么做简单又好吃)的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

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