豆角焖面要蒸几分钟可以吃(豆角焖面几分钟可以熟)

编辑:阿离 浏览: 3

导读:为帮助您更深入了解豆角焖面要蒸几分钟可以吃(豆角焖面几分钟可以熟),小编撰写了豆角焖面要蒸几分钟可以吃(豆角焖面几分钟可以熟),豆角焖面要蒸几分钟可以吃(豆角焖面几分钟可以熟),豆角焖面几分钟可以熟,豆角焖面蒸几分钟合适,豆角焖面要焖几分钟才会熟,豆角焖面焖几分钟能熟等6个相关主题的内容,以期从不同的视角,不同的观点深入阐释豆角焖面要蒸几分钟可以吃(豆角焖面几分钟可以熟),希望能对您提供帮助。

豆角焖面要蒸几分钟可以吃(豆角焖面几分钟可以熟),老铁们想知道有关这个问题的分析和解答吗,相信你通过以下的文章内容就会有更深入的了解,那么接下来就跟着我们的小编一起看看吧。

豆角焖面是一道经典的传统面食,在中国的很多地方都有流传。它的制作方法简单,味道鲜美,深受人们喜爱。豆角焖面要蒸几分钟才能吃呢?下面我就来为大家解答这个问题。

豆角焖面的制作过程中,蒸面的时间是非常关键的。豆角焖面需要蒸10-15分钟才能完全熟透。具体的时间还要根据面的厚度和火力大小而定。如果面比较厚,蒸的时间可能会稍长一些;如果火力较大,蒸的时间可能会稍短一些。在蒸的过程中,要不断观察和调整,确保面能够煮熟而不会糊掉。

在蒸面的时候,还可以适当添加一些调料和配料,来增加豆角焖面的口感和味道。可以加入葱姜蒜末、酱油、料酒、盐等调味料,让面更加香气扑鼻;还可以加入一些豆腐、青菜或者其他蔬菜,增加豆角焖面的营养价值。这些都可以根据个人口味来进行调整,让豆角焖面更加适合自己的口味。

豆角焖面的制作并不复杂,但是却需要一定的技巧和耐心。要选择好面粉和豆角。面粉要选用高筋面粉,这样做出来的面更有嚼劲;豆角要选用嫩豆角,口感更佳。将面粉和水按一定比例调成面团,揉至光滑。将面团饧面一会儿,这样可以使面更有弹性。饧面后,将面团擀成薄片,切成宽度适中的面条,备用。

将豆角洗净切段。热锅中加入适量油,将豆角炒熟,再加入适量调料煮熟。将煮熟的豆角汤放入蒸锅中,将面条均匀地摊在豆角汤上。将蒸锅盖上,用中小火蒸10-15分钟,直到面条熟透。

蒸好的豆角焖面,香味扑鼻,面条韧劲十足,豆角鲜嫩可口。在吃之前,可以撒上一些葱花和香菜增加口感和颜值。豆角焖面也可以根据个人口味来调整,比如可以加入一些辣椒油或者花椒粉,增加一些辣味和麻味,更加开胃。

豆角焖面是一道美味可口的传统面食,制作起来简单方便。在制作过程中,蒸面的时间是关键,一般需要蒸10-15分钟才能完全熟透。在吃之前,可以根据个人口味来调整,增加一些调料和配料,让豆角焖面更加美味可口。无论是家庭聚餐还是朋友聚会,都可以尝试一下这道美食,保证让大家食指大动。

豆角焖面要蒸几分钟可以吃(豆角焖面几分钟可以熟)

步骤/方式1

400克面条备好步骤/方式2

700克豆角掐头去尾,撕掉边上的老筋,撅小段,长度约3公分;350克带皮五花肉,大蒜我用了1头半,这个是豆角焖面的点睛之笔,不能太少步骤/方式3

肉带皮切薄片,不用担心肉皮炒不熟、嚼不动,入锅后一煸炒就非常软乎;葱花切一点儿步骤/方式4

大蒜瓣用拉蒜器拉成碎末步骤/方式5

炒锅中倒少许油,将肉片和葱花同入锅中,小火煸炒至肉片微微卷曲;此时肉片中的油脂被煸出来了,肉片吃着不腻,多余的油脂还能将豆角滋润步骤/方式6

豆角倒入锅中,小火煸炒至大部分豆角变色;豆角吸收进一些油脂,吃起来更香步骤/方式7

撒4克盐、倒入1勺酱油、1勺生抽,再倒入两碗水;水量要多一些,除了把豆角要完全焖熟外,还要留出一部分给面条,以没过豆角并高出豆角1指宽为宜;盖盖子,小火焖炖步骤/方式8

蒸锅提前加热,将压好的面条抓散,铺在蒸屉上;蒸屉上不用抹油,因为要加热后才放面条,所以无需担心面条会粘连在蒸屉上;抓散面条是为了让面条之间有流动的空气,防粘连且易熟步骤/方式9

盖上盖子,大火蒸8-10分钟,看面条的多少薄厚来调整;面条基本上能蒸到8分熟步骤/方式10

此时,豆角也焖到7、8分熟了,将蒸好的面条用筷子挑散,放入豆角锅中步骤/方式11

用筷子将面条和豆角翻拌,主要是为了能迅速将锅里的汤汁吸收进面条中;将面条重新挑到锅的上层,用豆角和少量汤汁铺底,如果汤汁没了,可再加适量水;盖上盖子,焖5分钟左右步骤/方式12

起锅前将面条和豆角翻拌几下,沿着锅边淋少许醋;根据自己的喜好淋一些;把蒜末倒入锅中,轻巧且迅速地翻拌均匀,关火,装盘步骤/方式13

美味的豆角焖面就做上桌开吃

豆角焖面几分钟可以熟

不可以。豆角焖面是一道我国东北最常吃的美味小吃了,但南方是很少能看到的。豆角焖面主要是利用水蒸气将面条、豆角焖熟,这样制作面条方法和人平时制作面条的方法大不相同,但是面条吃起来很筋道,而且豆角清脆爽口,味道咸香浓郁,闻着味道就非常的开胃了。豆角焖面,既有营养,而且做法也很简单,特别适合夏季。夏季温度高,焖面肯定是不能隔夜食用。

豆角焖面过夜不可以食用,隔夜菜都不能食用的,隔夜的蔬菜会产生亚硝酸盐,是因为由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除。

不可以因为小时候,家里老爱炖豆角,豆角炖的烂烂的,所以进去了排骨和酱的香味,有时候吃不完,放在冰箱里,第二天早上拿出来,擀点手擀面,炒个豆角焖面,隔壁小明都要香哭了。因为小时候,家里老爱炖豆角,豆角炖的烂烂的,所以进去了排骨和酱的香味,有时候吃不完,放在冰箱里,第二天早上拿出来,擀点手擀面,炒个

豆角焖面蒸几分钟合适

豆角焖面有两种做法,一种是提前把面条提前蒸熟,后再撒点熟油防沾在一起,后炒豆角放水要少一些,因为是提前把面条先蒸熟了在焖面的时间就短一些,所从少放点水,二种是直接焖生面条,把炒好的豆角里要适当多放点汤水,生面条吸水要多点。

1、面条不需要提前蒸熟,只需要铺在炖好的豆角炖肉上面。2、扁豆洗净后撕去两边的纤维,接着掰成3-4公分的长段;把五花肉切成薄片;事先在面上洒一些食用油,用手稍稍拌匀;3、接着在炒锅中倒入少许底油,油温四五成热时放入葱姜片炝一下锅;4、放入五花肉片快速翻炒,待肉变色,倒入黄酒和酱油煸炒一下;5、接着放入豆角,倒入刚刚没过豆角的清水,锅开后留一些底汤,将剩余汤汁倒入一只小碗备用;6、把面平摊在扁豆上,盖锅盖转小火焖10-15分钟(每隔两分钟将小碗中的汤汁倒入锅中一些);7、出锅前把用麻油和盐腌过的蒜粒放入,拌匀即可。

豆角焖面要焖几分钟才会熟

焖面一般需要一定的时间才能熟透,十分钟的时间可能不足以完全煮熟。焖面的烹饪时间通常需要根据面条的厚度和品种来确定。一般情况下,焖面的烹饪时间在15分钟至30分钟之间。如果你只有十分钟的时间,可以先将面条放入煮沸的水中煮熟至半熟状态,然后放入锅中继续焖煮。焖煮的时间将会进一步煮熟面条并使其吸收调味汤汁的味道。请注意,每个人对于面条的口感偏好可能有所不同。有些人喜欢面条稍微有点嚼劲,而有些人喜欢更加熟软的口感。根据个人口感,你可以适当调整焖煮时间来达到你喜欢的状态。总结而言,十分钟的时间可能不足以将焖面完全熟透,建议根据焖面的具体要求和个人喜好适当延长烹饪时间。

能熟,要从开锅算起,中间要翻一回面。让两面受热均匀,都能入味。注意火候,不能用大火,留神干锅。万一水干了,要从四周轻轻的溜一点开水。

能熟使用细面条制作焖面,10分钟可以熟。焖面是特色传统面食小吃,起源于宋朝,现在流行于山西、河南、北京、内蒙古、安徽、湖北等地,制作的主要食材为面条,辅料包括豆角、酱油、生姜、食用盐等。焖面做好以后需要尽快食用,不宜放置过久,以免影响口感。

可以。

豆角焖面一般需要焖煮10到15分钟左右。在烹制豆角焖面时,先将豆角和面条焯水后捞出备用,再将葱姜蒜爆香,加入豆角翻炒均匀,倒入适量的水焖煮15-20分钟,待豆角熟透后再放入焯好的面条,盖上盖子小火焖煮3-5分钟即可。焖煮时间可以根据个人口感和面条粗细来调整,但一般不宜过长,以免面条煮烂或过软。

豆角焖面焖几分钟能熟

步骤 1

先把挂面放锅里刷层油,蒸30分钟

步骤 2

盆里到点温水再放点油搅拌均匀将面条放入搅拌,充分吸收后再把面条放进蒸锅蒸25分钟

步骤 3

准备好肉、豆角,黄豆芽,韭菜,葱姜蒜

步骤 4

先把葱姜蒜爆香,加入肉片,盐,老抽翻炒

步骤 5

把切好的豆角放入炒锅翻炒,加入水没过菜,煮一会,放入生抽,蚝油

步骤 6

看豆角快熟时加入黄豆芽煮5分钟

步骤 7

将菜捞出,汤留下把蒸好的面条放进汤中搅拌,把菜倒入锅中,翻炒,小火闷5分钟

步骤 8关火后,淋上香油放上韭菜搅拌均匀,好吃的卤面就做好啦

蒸卤面条豆角焖面的步骤:

1. 挂面刷层油,蒸30分钟。

2. 放入盆里,加温水和油搅拌均匀,蒸25分钟。

3. 准备肉、豆角、黄豆芽、韭菜、葱姜蒜。

4. 炒香葱姜蒜,加入肉片、盐、老抽翻炒。

5. 加入豆角、水煮一会,放入生抽、蚝油。

1. 卤面条:煮面时,一般需要将面条煮熟,但仍然保持有一定的嚼劲。具体时间可以按照面条包装上的指示进行,通常需要煮6-8分钟左右。

2. 豆角焖面:根据个人喜好,焖面的时间可以有所变化。炖煮豆角的时间需要20-30分钟才能变得更加软烂。但如果你希望豆角保持一定的口感,可以缩短烹饪时间。

细面条放入蒸锅蒸十五分钟,在此期间准备菜。菜烧制好后拌好的面重新放入蒸锅,面放在菜放在表面,开火,蒸20分钟。

在河南最爱吃的是卤面条。我们把五花肉和豆角炒到五成熟,续水。刚好浸入豆角,然后放面条入锅。蒸八分钟即可,然后用预备的汤汁浇入面条,拌匀,就可以吃了。

豆角焖面焖10到15分钟就熟了。焖面一般是使用生面焖的,并且一般所使用的面都是碱水面,因为用碱水面焖出来的面条会更加好吃,而且吸收的汤汁更加的充分,并且在焖熟之后,也会非常的有嚼劲。

豆角焖面是一种特色面食,做法多样,一般先将豆角烹制下,面煮下,半生即可,然后将面覆盖在豆角上,不要翻搅,盖上盖子闷15分钟,打开盖子若发现还有点生,再闷5分钟即可出锅食用,不要闷太久太久面会糊,影响口感,整体闷制不超过15分钟即可。

盖上盖子焖10到15分钟,汤汁差不多收干的时候把盛出来的汤汁再浇回去,让面条均匀的沾上汤汁,再稍微焖2分钟就可以关火了,出锅之前把面条抖散,撒上点葱花拌匀就可以出锅装盘了。

上锅蒸15-20分钟。蒸的时间可以根据面条的粗细情况定,家里有老人孩子,所以蒸的时间长一些。面条尽量选择细面条,做出来更好吃。豆角一定要焖熟,不然会怎样大家都知道滴。面条一定要拌油蒸,面条不会陀。

关于本次豆角焖面要蒸几分钟可以吃(豆角焖面几分钟可以熟)的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。

免费获取咨询

今日已有1243人获取咨询

免费咨询

热门服务

更多