高压锅蒸粉蒸排骨（高压锅蒸粉蒸排骨多少分钟）

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高压锅蒸粉蒸排骨（高压锅蒸粉蒸排骨多少分钟）

高压锅是一种现代化的厨房工具，它能够通过高压蒸煮食材，短时间内使食物熟透，并保持原汁原味，这在烹饪方面起到了很大的便利。在运用高压锅烹饪方面，有一道非常经典的菜品值得我们一试，那就是高压锅蒸粉蒸排骨。

高压锅蒸粉蒸排骨是一道非常美味的家常菜，它的制作过程并不复杂，只需简单的材料和一台高压锅即可完成。材料主要包括糯米粉、排骨、葱姜蒜等，这些材料都可以在市场上轻松购买到。

我们需要将排骨洗净切成小块，然后用开水焯水，去除血水和腥味。将焯水后的排骨放入碗中，加入适量的葱姜蒜和调料（如盐、酱油、料酒等），搅拌均匀腌制一段时间，使排骨入味。

我们需要准备好一小碗糯米粉和适量的清水，将糯米粉倒入碗中，加入清水搅拌均匀，直至形成糊状。将腌制好的排骨均匀放在碗底，再将调制好的糯米粉倒在排骨上面，用手轻轻拍平表面，确保糯米粉和排骨充分结合。

我们需要准备好一个高压锅，将装有排骨和糯米粉的碗放入高压锅中，加入适量的水，然后盖上锅盖。将高压锅放在炉子上，调至最大火力，等待水沸腾后，转小火蒸煮20分钟。

蒸煮时间过后，等待高压锅的压力缓释完全后，即可打开锅盖。此时，我们会看到一道色香味俱佳的蒸排骨，外表金黄酥脆，内里鲜嫩多汁。将蒸好的排骨取出，切成小块，用葱花和香菜装饰，即可上桌享用。

高压锅蒸粉蒸排骨是一道简单又美味的菜品，它的制作过程并不复杂，但却能够将排骨的鲜香和糯米粉的口感完美结合，令人回味无穷。高压锅的使用还能够节省烹饪时间，并能够保持食材的营养成分不流失，是一款非常实用的厨房工具。

高压锅蒸粉蒸排骨是一道值得尝试的美食，它不仅制作简便，而且口感美味。不论是家庭聚餐还是日常饮食，都能够给人们带来愉悦的味觉享受。如果你还没有尝试过高压锅蒸粉蒸排骨，不妨抓起高压锅，动手试一试吧！

高压锅蒸粉蒸排骨（高压锅蒸粉蒸排骨多少分钟）

高压锅蒸排骨大概需要蒸15~20分钟左右。高压锅蒸排骨首先需要用大火煮制五分钟左右，等到高压锅冒气时，再将大火调节至小火慢炖15分钟，15分钟后再把火关掉，等待压强回复至正常即可食用。

高压锅蒸粉蒸排骨要多长时间

粉蒸排骨具体需要蒸多久由使用的器皿和排骨的大小来决定：

1、粉蒸排骨中含有较多的淀粉和蛋白质，比较难被蒸软，如果是用普通锅来蒸，水开后一般需要上汽蒸40分钟左右。

2、如果用高压锅来蒸粉蒸排骨，这样可以通过提升压力来提高水的沸点，使食物保持较高的温度而不沸腾，从而可以缩短煮制食物的时间，一般只需要蒸20分钟左右就可以了。

3、如果用电饭锅来蒸粉蒸排骨，在水烧开后放入蒸笼，用纱布把排骨包住放在蒸笼上，然后用蒸煮档蒸一个半小时。

20一30分钟。

主料：排骨（500g）、土豆（3个）、五香蒸肉米粉（10g）

辅料：姜（1g）蒜（3g）糖（1g）生抽（1g）白胡椒粉（1g）蚝油（1g）料酒（1g）

做法：

1、排骨斩小块放清水里泡去血水。

2、加糖、生抽、老抽、姜、蒜、白胡椒粉、蚝油、料酒拌匀。

3、拌匀后腌制约30分钟。

4、拌入蒸肉米粉。

5、再加少许水或高汤拌匀待用。

6、土豆去皮削块，加少许盐拌匀，将排骨铺在土豆上面。

7、放入高压锅，蒸20至30分钟后出锅。

粉蒸排骨用高压锅要蒸多久

如果在高压锅中蒸排骨时，上气了，建议等待一段时间，让压力自然降低，然后再压几分钟。具体的时间可以根据实际情况来定，一般建议等待 1-2 分钟后再压。

在使用高压锅蒸排骨时，需要注意以下几点：

1. 排骨的大小和数量要适宜，不要过多或过少，否则会影响蒸的效果。

2. 在蒸之前，要将排骨用盐、酱油、料酒、姜蒜等调味，腌制一段时间，这样可以提升排骨的口感。

3. 在蒸之前，要先将高压锅的压力释放掉，以免发生危险。

4. 在蒸排骨的过程中，要注意火候和压力，不要过度蒸煮，否则会影响口感。

5. 在蒸排骨的过程中，可以适当加入一些蔬菜或调料，增加口感和营养。

高压锅蒸粉蒸排骨多少分钟

1、排骨的话都会在20分钟到30分钟左右，时间不宜过长，因为排骨本身的肉质就比较软了，但如果压的时间过长的话，整个会太松了，吃起来口感反而会太软了，就不会具有一种嚼劲，所以时间不宜固长。但如果是猪蹄这一类的话，时间可以偏长一点，基本上在50分钟。2、高压锅是很多家庭里面都具有的一个工具，因为高压锅当中的压力比较大，这样在制作食材时候会比较方便一些，尤其是像排骨，猪蹄还有其他的一些肉类，能够将其压得更加软烂入味一点。

十来分钟吧，高压锅特别快的。。。。

高压锅怎么做粉蒸排骨

粉蒸排骨用高压锅蒸可以的，先洗尽排骨，让其干水，再放盐、少许料酒同你喜欢的佐料，比如生姜、蒜头、鸡精粉，喜欢还可以放点花椒、辣椒等，先腌30分钟，再同米粉拌匀，放锅里蒸20分钟可以了。若要成金黄色，就先用油炸下再蒸

可以

粉蒸排骨用高压锅的话是需要在30分钟到40分钟左右的，并且在压力锅那么大的压力下面会使粉蒸排骨的肉质更加的软烂一些，也比较好嚼一些，而且一定要放一些钢片和一些充实这样的口感会更加的好，具有提升和去腥的效果，

用高压锅是可以做粉蒸排骨的，一般15分钟，相对说比较适合从开锅开始记起15分钟，这样味道最为可口，不要超过20分钟，在这个之间就可以了。

粉蒸排骨用高压锅蒸，高压气阀上气后20分钟左右就可以了，如果用电高压锅就定30分钟左右。外面一般卖的袋装的蒸肉米粉是已经加过盐的，而豆瓣酱本身也含有相当的盐分，所以往排骨里加盐的时候要小心，可采用少量多次的方法控制盐量。

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