鸭血粉丝汤的吃法（鸭血粉丝汤热量）

hello大家好，今天小编来为大家解答以下的问题，鸭血粉丝汤的吃法（鸭血粉丝汤热量），很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

鸭血粉丝汤的吃法（鸭血粉丝汤热量）

鸭血粉丝汤是一道非常受欢迎的传统汤品，它的制作简单，口感鲜美，营养丰富。不仅可以满足人们对美食的追求，还能够提供身体所需的营养物质。让我们一起来了解一下鸭血粉丝汤的制作方法和热量含量吧。

我们需要准备的材料有鸭血、粉丝、鸭肉、黄秧白菜等。将黄秧白菜洗净切段备用，再将鸭肉切成薄片备用，鸭血切成块状备用。将锅中加入适量的水，放入切好的鸭肉，煮至熟烂。放入黄秧白菜和鸭血，继续煮几分钟，直到鸭血变色，黄秧白菜变软。加入粉丝，煮熟后即可。鸭血粉丝汤制作完成，可以根据个人喜好加入适量的盐和调料进行调味。

鸭血粉丝汤的热量含量相对较低，主要来自于汤中的粉丝和鸭肉。粉丝是由淀粉制成的，能够提供一定的能量。而鸭肉则含有较高的蛋白质和脂肪。根据营养学家的数据，100克的鸭肉大约含有约200千卡的热量，而粉丝的热量则较低，大约为100千卡左右。鸭血粉丝汤的热量约为300千卡左右。

虽然鸭血粉丝汤的热量相对较低，但是其营养价值却非常丰富。鸭血富含蛋白质、维生素和矿物质，能够提供身体所需的营养物质，同时还具有补血的作用。粉丝则是富含纤维素的食物，能够促进消化，有助于排便。鸭肉富含优质蛋白质和脂肪，能够提供人体所需的能量和营养，还有助于增强免疫力。

鸭血粉丝汤不仅具有美味和营养，还具有一定的食疗价值。根据中医理论，鸭血性寒，有清热解毒的作用，适宜于夏季食用，能够帮助人们清热降火，增强体质。而粉丝则是一种富含纤维素的食物，具有促进肠道蠕动，预防便秘的作用。鸭血粉丝汤在日常饮食中的适量食用是非常有益的。

鸭血粉丝汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，制作简单，热量含量较低。它不仅可以满足人们对美食的追求，还能够提供身体所需的营养和满足食疗的需求。大家可以尝试在家中制作鸭血粉丝汤，享受美味的同时也为自己的健康加分。

鸭血粉丝汤的吃法（鸭血粉丝汤热量）

主料：

鸭血一盒

粉丝两小把

百叶结适量

白菜适量

辅料：

姜丝适量

香菜适量

香葱适量

调料：

稻米油适量

盐适量

胡椒粉适量

鸡精适量

鸭血粉丝汤的做法步骤

1.鸭血一盒切成小块备用。

2.鸭血加入适量盐焯水备用。

3.粉丝用温水浸泡好备用

4.白菜洗净切成丝，姜丝，香葱切成小段，香菜切成小段备用。

5.百叶结用清水浸泡一会儿备用。

6.热锅冷油，下姜丝，葱白煸香。

7.放入白菜茎翻炒一分钟。

8.放入鸭血轻轻翻炒均匀，放入百叶结，适量热水烧开先煮五分钟。

9.煮至汤汁变白时，放入粉丝，白菜叶继续煮两分钟。

10.放入葱花，香菜，盐，胡椒粉及鸡精调味即可。出锅装盘，美味即成。

小窍门&温馨提示

白菜茎先翻炒一分钟，汤汁更鲜香！

鸭血加盐焯水去腥！

鸭血粉丝汤的吃法大全

食材用料

鸭血适量，粉丝适量，香菜适量，盐适量，豆泡适量，豆芽适量，生菜适量，鸡精适量，生抽，老抽，香菇适量，干辣椒适量，小葱适量

做法步骤：

步骤 1

准备食材把鸭血切一下，豆泡和香菇切好

步骤 2

粉皮用热水泡一会儿，我这个粉丝有点硬，所以我多泡了一会儿

步骤 3

水开放盐，鸡精，还有干辣椒，生抽，老抽，粉丝，鸭血，煮一会儿，放豆泡和香菇

步骤 4

煮的差不多了，放生菜和豆芽，喜欢软一点的可以多煮一会儿

步骤 5

煮好之后放小葱和香菜，即可出锅啦

鸭血粉丝汤怎么做好吃法大全

准备材料：

鸭骨架、姜片、鸭血、粉丝、鸭肝、鸭肠、鸭胗、鸭心、香菜、姜蓉、葱花、食用盐、鸡精、白胡椒粉、香油、辣椒红油、卤包。

步骤：

1、 先准备一些冷水，把鸭骨架上的血水洗干净，再用冷水放上5片姜片然后开开大火将其煮开。煮开了以后再改用小火，大约煲1个小时左右，这样就熬制成了高汤。

2、 再用冷水加上姜片以后，把鸭肝鸭肠和鸭心上面的血水都清理掉，准备好卤水然后用小火大约卤1个小时左右。

3、 准备好一口锅，然后锅内放上清水进行烧水，把鸭血放在锅里，等到煮得沸腾的时候就可以捞起来了

4、 锅里烧开鸭骨汤，然后把准备好的粉丝用温水泡一会儿，泡软了以后放在锅里煮，煮软了之后把粉丝也一起放在汤碗里。

5、 把准备好的调味料还有香菜和姜蓉一起放进去，这样一道味道鲜美的鸭血粉丝汤就做好了。

鸭血粉丝汤的神仙吃法

鸭血240克

白菜210克

粉丝45克

辅料

盐适量

味精适量

1. 食材：鸭血（已切开）、白菜（已洗净切开）、粉丝

2. 烧锅倒油烧热，下入鸭血翻炒一下。

3. 加适量的清水。

4. 煮开。

5. 合入粉丝和白菜翻动一下煮开。

6. 加适量的盐。

7. 加适量的味精。

8. 调味翻匀即成。

鸭血粉丝的做法1.烧开一锅水，倒入一大勺味精、盐、智强鸡精，把香菜放入沸腾的热水中烫一下，切好熟鸭肠、鸭肝备用。

2.把汤煮好，把鸭血切成条，油果子（油条）切成三角，放进汤里煮。

3.过一两分钟，把鸭血捞出来，再过一会儿，等油果子烧熟了，把火关到最小，把鸭血放进去，让它们慢慢炖，保持温度不下降。

4.把粉丝放入烫粉丝的勺里，在汤里烫一两分钟，倒进碗里。

5.再捞出适量的鸭血和油果子放进碗，把切好的熟鸭肠、鸭肝放在粉丝上，夹几根香菜，挖勺辣油，用筷子搅一下，一碗色香味美的鸭血粉丝汤就做好了

个人喜欢用化猪油。先炒化猪油，加入葱姜蒜煸象，再加水煮开，然后放粉丝，粉丝差不多熟了，放鸭血，煮熟后，最后放白菜。

做法

1、鸭血切丁焯水，白菜切片，粉丝浸泡。

2、起锅热油爆香葱姜，煸炒白菜片刻。

3、放鸭血和2碗水焖煮10分钟。

4、放盐和鸡精调味即可。

鸭血粉丝汤热量

热量 108千卡/100g

蛋白质

13.6g/100g

脂肪

0.4g/100g

碳水化合物

12.4g/100g

钠

173.6mg/100g

膳食纤维

0g/100g

热量108 千卡硫胺素0.06 毫克钙5 毫克蛋白质13.6 克核黄素0.06 毫克镁8 毫克脂肪0.4 克烟酸0 毫克铁30.5 毫克碳水化合物12.4 克维生素C0 毫克锰0.04 毫克膳食纤维0 克维生素E0.34 毫克锌0.5 毫克维生素A0 微克胆固醇95 毫克铜0.06 毫克胡罗卜素1 微克钾166 毫克磷87 毫克视黄醇72.6 微克钠173.6 毫克硒0 微克

鸭血粉丝汤的吃法（鸭血粉丝汤热量）的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！