锡纸金针菇教程烧烤

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锡纸金针菇教程烧烤

烧烤是夏季最受欢迎的户外活动之一,而锡纸金针菇则是烧烤中的一道必备美食。金针菇的口感鲜嫩,味道鲜美,搭配锡纸包裹,更能保持菇菇的原汁原味,给人一种独特的烧烤体验。我将为大家介绍一下锡纸金针菇的制作方法。

准备好所需的材料。除了新鲜的金针菇外,我们还需要准备锡纸、盐、黑胡椒粉、蒜末、花椒粉、生抽、蚝油、香油和适量的食用油。这些材料可以根据个人口味进行调整,增加或减少。

将金针菇用清水洗净,控干水分备用。将锡纸剪成方形,大小要适合金针菇的包裹。在锡纸上刷上一层食用油,避免金针菇粘在锡纸上。

在准备好的锡纸上摆放金针菇,注意每一根金针菇都要整齐地摆放,不要交叉叠放。将适量的盐、黑胡椒粉、蒜末和花椒粉均匀地撒在金针菇上。这些调料会增加金针菇的香味,让它更加美味。

将适量的生抽、蚝油和香油混合在一起,搅拌均匀。然后将调好的酱料均匀地倒在金针菇上。这样可以让金针菇充分吸收酱料的味道,更加入味。

将锡纸对折,将金针菇包裹在中间。然后将锡纸的边缘用手指按压好,确保锡纸不松动。这样就完成了锡纸金针菇的包裹。

将包好的锡纸金针菇放在烧烤架上,用中小火烤制。烤制的时间大约为5-8分钟,要根据金针菇的大小和个人口味来调整时间。翻面时要小心,避免烤糊。

当金针菇变得金黄色,散发出诱人的香味时,就可以取出了。将锡纸打开,将金针菇倒出来。金针菇已经变得鲜嫩多汁,口感十分诱人。

锡纸金针菇烧烤完毕后,趁热食用,可以搭配一些调料,如蘸酱、辣椒酱等,增加口味的层次感。在炎热的夏日里,一块热气腾腾的锡纸金针菇,配上一杯啤酒,简直是一种享受。

锡纸金针菇烧烤,不仅操作简单,而且美味可口,是夏季烧烤活动中的一道亮点。不论是家庭聚会还是野外烧烤,只要准备好所需材料,按照以上步骤进行操作,就能轻松制作出一份美味的锡纸金针菇。让我们在夏日的阳光下,享受烧烤的乐趣,并且品尝到这道独特的锡纸金针菇。

锡纸金针菇教程烧烤

食材:金针菇!

步骤:金针菇去头洗净沥干水分备用

制酱:2勺生抽➕半勺老抽➕一勺蚝油➕胡椒粉➕一勺白芝麻➕一勺孜然粉➕蒜末〈可多放〉➕一勺辣椒粉(搅拌均匀)

3空气炸锅铺上锡纸,金针菇放入炸锅,摆好刷上酱汁,炸锅开到180°C烤5分钟!然后把金针菇翻个面再次刷上酱汁、180°C再烤5分钟即可!最后撒入小米辣(不太能吃辣可免)

1. 金针菇洗尽,码在锡纸盘中

2. 加剁椒,生抽,小米椒,味精,蚝油,油,甜面酱,少糖

3. 把锡纸放入空气炸锅,注意把锡纸口封好,开机器20分钟即可

清洗,最好用盐水浸泡十分钟

步骤2

将蒜切碎码在洗好的金针菇上

步骤3

盘中铺好锡纸,将蚝油、料酒、辣椒酱倒入

步骤4

将锡纸折起,包裹好放入调料的金针菇

步骤5

放入预热好的空气炸锅,180度烤15分钟

步骤6

出锅后搅拌均匀就可以了

烹饪技巧

因为蚝油、料酒、辣椒酱都是咸的,所以就不再需要放盐了。

金针菇锡纸烧烤怎么做

锡纸金针菇原料:金针菇、米椒、葱叶、油炸辣椒、盐、生抽、香油、味精。做法步骤:第1步、金针菇去根。第2步、和米椒洗干净备用。第3步、烤盘铺好锡纸!放入金针菇(放整齐)。第4步、米椒切碎,加入油炸辣椒,生抽,盐,味精,香油,搅匀。第5步、淋在金针菇上面。第6步、然后卷起来!烤箱上下220的温度,烤二十分钟拿出来!!!第7步、用剪子从中间剪开。第8步、烤熟的金针菇第9步、最后加香葱叶点缀一下。

主料:1袋金针菇

配料:适量黄油适量盐适量黑椒汁适量调味料适量黑胡椒粉适量大蒜

制作步骤

1 金针菇1袋子,尽量多来点大蒜

2 将金针菇去根洗净,大蒜切成小粒,加入少许黑胡椒、调味料、黑椒汁放入金针菇里面拌匀

3 少量黄油切成蒜粒大小

4 加入黄油、少量水放入拌匀

5 平铺锡纸,将拌好的金针菇倒入

6 四个角包紧,包成方形

7 放入烤箱。200度20分钟

8 出炉

用锡纸包着金针菇放在火上慢慢烤

锡纸刷油,金针菇刷油,用锡纸包裹金针菇烤

首先将金针菇清洗干净。撒入胡椒粉,鸡精,味精,盐。再刷一层油。然后用锡纸裹起来。放到烧烤架上,小火慢慢烤制十分钟。

1. 除葱姜蒜,辣椒外的调料放入碗中搅拌均匀,备用

2. 金针菇洗净撕开,放入铺好锡纸的盘中,备用

3. 葱姜蒜,辣椒切碎,撒上,最后撒上调料

4. 小心翼翼包好,以免汤汁外漏

5. 八分钟后,拿出,尝尝咸淡,依自己口味,搅拌一下,在包上,放入微波炉,八分钟,拿出

锡纸烧烤哪里教

锡纸烧烤通常可以使用炭火烧烤炉或者燃气烧烤炉。在炭火烧烤炉上进行锡纸烧烤要选用不含任何涂层和化学添加剂的木炭,以免影响食物的安全与健康。同时也需小心用火,在烧烤的过程中随时检查食物的熟度,并注意清理烤炉。燃气烧烤炉则可以更加方便操作,有一定的温度控制,烹调时间可以更为精准。但也需要注意使用安全,及时清洁保养,以确保烧烤的安全和卫生。

烧烤店锡纸金针菇怎么烤

主料:金针菇一把、蒜一个、葱一根

辅料:生抽适量、糖适量、油适量、淀粉适量、水适量

1、准备食材。2、金针茹去掉老根,留下嫩的部分,洗净。蒜头去皮剁成蒜茸,葱切成葱花备用。3、生抽、糖加入适量的水,再加入适量的生粉,调成调料备用。4、锅倒入适量的油,烧热。5、加入蒜茸。6、爆至蒜茸有点点的微金黄(不要爆到全部变金黄,那样就不这么好吃了)7、倒入事先准备好的调料汁。8、烧开后就可以用碗盛出来备用了。9、烤盘上铺上锡纸,双层的比较好,不容易烂开,将洗好的金针菇撕小束放上去。10、倒入事先煮好的酱汁。11、像图一样包好。12、烤箱上下火200度预热10分钟。将包好的金针菇放入预热好的烤箱继续上下火200度烤15分钟即可。13、烤好后的金针菇取出后趁热撒上适量葱花就可以开吃了。

烧烤锡纸金针菇怎么做

主料:金针菇一把、蒜一个、葱一根

辅料:生抽适量、糖适量、油适量、淀粉适量、水适量

1、准备食材。2、金针茹去掉老根,留下嫩的部分,洗净。蒜头去皮剁成蒜茸,葱切成葱花备用。3、生抽、糖加入适量的水,再加入适量的生粉,调成调料备用。4、锅倒入适量的油,烧热。5、加入蒜茸。6、爆至蒜茸有点点的微金黄(不要爆到全部变金黄,那样就不这么好吃了)7、倒入事先准备好的调料汁。8、烧开后就可以用碗盛出来备用了。9、烤盘上铺上锡纸,双层的比较好,不容易烂开,将洗好的金针菇撕小束放上去。10、倒入事先煮好的酱汁。11、像图一样包好。12、烤箱上下火200度预热10分钟。将包好的金针菇放入预热好的烤箱继续上下火200度烤15分钟即可。13、烤好后的金针菇取出后趁热撒上适量葱花就可以开吃了。

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