甜粥怎么做好吃

39人浏览 2024-06-24 17:41:16

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    甜粥是一道非常传统的中式甜点,下面是制作好吃甜粥的步骤:

    材料:

    1. 糯米:200克

    2. 红豆:100克

    3. 花生:50克

    4. 枸杞:适量

    5. 冰糖:适量

    6. 水:适量

    7. 红枣、桂圆等可选配料

    步骤:

    1. 将糯米淘洗干净,浸泡30分钟至1小时,可以使米粒更加饱满易煮烂。红豆和花生也要提前浸泡。

    2. 将浸泡好的糯米放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火煮15分钟,期间要不时搅拌,以免粘锅。

    3. 利用煮糯米的时间,将红豆和花生放入另一锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火煮约20分钟,直到红豆和花生煮烂,汤汁变稠。

    4. 将煮熟的糯米和红豆花生放在一个锅中,加入枸杞和适量的冰糖,根据个人口味调整甜度。

    5. 继续小火煮煮10分钟,期间要不时搅拌,以免粘锅。煮时可以根据需要增加水分,控制粥的稠度。

    6. 根据个人喜好可以加入一些红枣、桂圆等可选配料,继续煮5分钟,直到粥变得更加浓稠,食材煮烂。

    7. 关火,静置几分钟,待粥稍微冷却即可享用。

    这样制作出来的甜粥口感糯软,汤汁浓稠甜美。根据个人口味,可以根据喜好增减配料和甜度。这是一道非常适合作为早餐、甜点或下午茶的美味佳肴。

  • 两个菠萝油
    两个菠萝油

    原料:菠菜、粳米各250克、盐适量做法:1.将菠菜洗净,在沸水中焯一下,切段,备用。2.粳米洗净置锅内,加水适量,熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续熬一会儿停火;再放入盐调味即成。

    1.大米加水洗净后,加入干净水浸泡20分钟。2.浸泡的水倒掉,加入1勺花生油(5克),抓匀静置20分钟。3.加入平常煮饭水量的3-4倍食用水,中小火煮,期间记得时不时搅拌下,别让米粒粘锅底。4.中小火煮到水面开始凝聚大量泡沫,调小火(只留中间那一圈火苗)防溢锅。5.小火煮开了,记得搅拌下锅底。6.继续煮出粥皮,再煮一会。7.粥汤呈奶白色,厚厚的粥皮,这个粥皮最养胃,这样就可以关火了

    第一步,先把小米或大米淘洗几遍。

    第二步,再煮,电饭锅打开,把小米或大米放进去,按煮饭键,煮稀饭的时侯

  • 干货铺子
    干货铺子

    1、一般来讲,最好配咸鸭蛋,自制的小咸菜,腌的或酱制的小黄瓜条儿,榨菜丝,小辣椒,辣白菜,酱萝卜,蒜茄子等。2、或者是一些凉拌小菜, 比如炝土豆丝,炝芹菜拌花生米,凉拌海带丝,凉拌干豆腐丝等。3、如果非常想吃炒菜配粥的话,也最好是简单的,一些可快速炒出的青菜, 如西红柿炒鸡蛋,韭菜炒鸡蛋,尖椒干豆腐,韭菜炒豆芽,麻辣豆腐等。

    配粥的菜可以有很多种选择,下面是一些常见的、适合搭配粥的菜:1. 咸菜:如榨菜、酱瓜、豆腐乳等,这些咸菜可以提供一些额外的咸味,让粥更有味道。2. 蔬菜:如黄瓜、白菜、芹菜等,新鲜的蔬菜和粥一起吃可以增加营养价值,也能让粥的味道更加丰富。3. 肉类:如瘦肉、牛肉、鸡肉等,这些肉类可以提供蛋白质和其他营养成分,让粥更有营养。4. 鱼蛋类:如鱼丸、虾仁、蛋类等,这些鱼蛋类食材可以增加粥的口感和营养价值。5. 蔬菜炒饭:炒饭和粥也是非常好的搭配,可以增加粥的口感和营养价值。你也可以根据个人口味和需要选择不同的菜品来搭配粥。

    四川什锦泡菜:凡川菜馆不论是中餐还是火锅都少不了有泡菜的出现,泡菜的品种较多,泡辣椒、泡生姜、泡酸菜、泡豇豆、泡萝卜、泡莲白等,凡是蔬菜,无所不泡,就连鸡爪也泡得别有风味。辣萝卜:口感新鲜、微辣、微甜,和热粥相配,很是解馋。凉拌笋丝:口味清淡,微有甜味,清脆多汁,既营养又美味。野山椒:酸辣、爽口、解腻,配粥时,还可与香肠或者其他肉类搭配同食。冬笋雪菜:经典的爽口菜,冬笋的鲜与雪菜的香混合,令人长吃不厌。蜜汁乳瓜:咸甜口味,脆嫩的乳瓜,滋味浓厚,酱菜首选。橄榄菜:特有的一股清香,令人闻过难忘,直接吃配白粥就很美味。豆腐乳:新鲜爽口,微甜,并且有一股浓浓的酒糟味,搭配粥是再好不过了。肉松:肉松配粥,营养丰富,味道别有风味。

    甜粥配南瓜比较好呢!

  • 小气泡
    小气泡

    食材:糯米1碗、葡萄干1把、红糖1小碗、红枣1小碗。

    做法:1、糯米米用水泡一晚上,其它食材备好。

    2、红枣洗净去掉核,切成2半。

    3、取大碗内刷一层油,碗底摆放适量的红枣和葡萄干,喜好随意摆放。

    4、铺上一层糯米,撒上适量红糖。

    5、撒上适量葡萄干。

    6、再铺一层糯米压实。7、再摆放一层红枣葡萄干。

    8、上面再铺上一层糯米,适量红糖抹平压实。

    9、倒入少量清水没过糯米。(最后一层糯米铺的有点少,加水后红枣飘起来了)这样不影响啥,入锅中小火蒸1小时左右。如果量少可以缩短蒸制时间。

    10、软糯香甜的红糖糯米饭就做好了。

    11、把蒸好的糯米饭饭倒扣入盘子里,是不是又好吃又简单,而且还很漂亮呢。

    食材清单

    大米 适量 、 薏米 适量 、 红米 适量 、 黑米 适量 、 糯米 适量 、 小米 适量 、 红豆 适量 、 枸杞 适量 、 花生 适量 、 红枣 适量 、 玉米渣 适量 、 绿豆等 适量 、 桂圆肉 适量 、 冰糖 适量 、 麦片 适量

    烹饪步骤

    1/3

    步骤1

    除了大米,黑米红米小米桂圆肉大枣之外,其他的提前泡4个小时左右,泡好后,洗净,所有食材放入电压力锅内,加入冰糖2/3

    步骤2

    倒入适量的水,拧到粥档最后一步

    步骤3

    加了糯米和冰糖,所以粥会浓浓的,好喝

    步骤:

    1.

    先煮红枣桂圆枸杞。

    2.

    把苹果切丁。

    3.

    红枣熬制5分钟就放入小汤圆。

    4.

    小汤圆浮出水面就放入苹果冰糖柑煮1分钟

  • 票子蛮多
    票子蛮多

    甜粥指的是:甜:甜甜蜜蜜,甜甜的,甜甜咸咸,甜甜的恋爱,甜不甜,甜蜜的恋爱。粥:粥粥,粥铺,粥吧,粥店,粥屋,玉米粥,粥粉,小米粥等。

    是一道美味可口的传统中国食品,制作简单易行,味道香甜可口,适合各种人群食用;甜粥在冬季常被家人做为早餐或下午茶点食用,既美味健康又能让人暖身,是一道回味无穷的家常美食。

    甜粥是一道美味可口的传统中国食品,制作简单易行,味道香甜可口,适合各种人群食用。下面让我们来看看甜粥的制作方法。材料:糯米、红豆、白糖、水。1、先将糯米和红豆分别洗净,浸泡半小时左右。2、将糯米倒入锅中,加适量水煮开,煮到米饭烂熟。3、将红豆倒入另一个锅中,加适量水,同样煮到烂熟。4、将熟糯米和红豆混合在一起,加入适量的白糖,搅拌均匀。5、继续煮,直到糜烂成稠粥,粥的颜色会变得白白的。6、加入少量水,调整粥的稠度。煮开后,将火转小,继续煮5分钟,直到呈现出浓稠而光滑的质地。7、出锅前,可以根据个人口味喜好添加花生或果仁等配料。

    顾名思义就是甜口的口感的粥甜口的粥有:绿豆粥,红豆粥,小米南瓜粥,等这些都是加入了糖之后变成了甜粥 搭配不同的杂粮,放入冰糖或红糖,就是一款非常好喝的甜粥。

    材料:大米50克、香蕉200克。  调料:冰糖适量。  做法:

    1.香蕉去皮,撕掉筋,切丁。大米用冷水浸泡30分钟,捞出。2.锅内加适量清水,放入大米,大火煮沸,转小火熬煮成粥后,加入香蕉丁、冰糖,在略煮片刻即可。  原料:  大米适量、皮蛋1~2个、瘦肉少量、生姜三四片、小葱适量、盐适量  开做:1、电饭锅烧上水,把水烧开,把米洗净放进去;2、把皮蛋弄碎,等米煮到7、8成熟的时候把皮蛋和生姜一起放进去煮,煮到米熟;3、米煮熟后把肉切成丝或片放进去,煮到肉熟;4、肉煮熟后加盐,加葱花,可以出锅了另外:1、粥煮熟后可以加点生抽和香油,看自己喜好了  2、不用加淀粉