鸡翅可以烤着吃吗

151人浏览 2024-06-19 17:53:49

6个回答

  • 予安
    予安
    最佳回答

    鸡翅当然可以烤着吃!烤鸡翅是一种常见的烹饪方式,可以使鸡翅变得香脆可口。下面是一些详细的步骤:

    1. 准备食材:鸡翅、盐、黑胡椒粉、大蒜、酱油、蜂蜜、橄榄油等。

    2. 准备烤盘:可以用烤盘或者烤架,先用锡纸或者烘焙纸覆盖,以防粘底。

    3. 准备腌料:将盐、黑胡椒粉、蒜蓉、酱油、蜂蜜、橄榄油混合在一起,成为均匀的腌料。

    4. 腌制鸡翅:将鸡翅放入腌料中,均匀涂抹,使鸡翅充分入味。建议腌制时间至少30分钟,可以更长,以便更好地入味。

    5. 烤鸡翅:将鸡翅放在烤盘上,预热烤箱至180摄氏度,然后将烤盘放入烤箱中,选择烤箱上下火或者烤箱底火加热方式,烤制时间大约20-25分钟,期间可以翻面一到两次,以确保均匀受热。

    6. 调味:可以根据个人口味喜好,在烤制过程中用刷子涂抹腌料,增加鸡翅的香气和味道。

    7. 享用美食:当鸡翅烤至表面金黄酥脆、内部熟透时,即可取出享用。可以搭配各种蘸料、沙拉或米饭食用,口感鲜美,香味四溢。

    烤鸡翅是一种简单易学的烹饪方法,既健康又美味。只需准备好材料,按照上述步骤进行操作,你就能够品尝到香脆可口的烤鸡翅了。祝你烹饪愉快!

  • 虞姬
    虞姬

    烤鸡翅一定要用烤箱吗?用微波炉会影响口感吗?烤鸡翅可以用空气煎锅或烤箱,取决于你家里现在有什么电器,使用你所有的。如果你正在考虑买一个烤箱或一个空气煎锅,只需30分钟就可以烹调翅膀,10-20分钟就可以烹调空气煎锅。至于味道,空气煎锅有点干,但空气煎锅本身的脂肪,不需要额外的油,比传统的油炸健康得多。空气煎锅包括七个或八个电器,包括烤箱,并且精通烹饪、烘焙和油炸。占地面积小,不需要单独的存储位置。这取决于你是用普通的还是组合的翅膀进行微波加热。微波烧烤一体机,只有使用纯烧烤时才能放金属架。组合烧烤是微波和烧烤的结合,微波加热金属框架可能很危险。建议提供微波炉型号,不同型号可能有不同的菜单功能。因为有些金属或玻璃器皿不能加入微波炉中,高温容易引起爆炸,非常危险。使用微波炉烤鸡翅需要使用一些特殊材料来包裹鸡翅,锡箔是一个不错的选择,也是很多人常用的方法。锡箔纸包裹鸡翅时,不需要全部包裹,只需在鸡翅顶端放入锡箔,密封,然后用锋利的工具戳几个小孔,就能更好地散热。在烤鸡翅中,加入一些香料后,通过锡纸包装,可以使鸡翅更加美味,吃起来味道十足。

    所以微波鸡翅需要锡纸。正确使用锡箔烤鸡翅,不仅可以增加鸡翅的美味,还可以在很大程度上保持鸡翅的营养价值不流失,是制作鸡翅的好方法,一定要注意把握微波的温度,以免烫伤不能吃。周末在家,烤鸡翅成了一种乐趣,越来越多的人喜欢它。你可以想象家里做的鸡翅是多么美味,上面撒着孜然或辣椒等香料。

  • 岁月迢迢
    岁月迢迢

    可以。

    微波炉是用来加热食物的,也可以用来烤鸡翅。微波炉烤鸡翅并不麻烦,准备几个鸡翅,不宜过多,因为烤鸡翅是不能碰到微波炉的四壁,将鸡翅洗净然后腌制,然后撒上孜然,辣椒等调味品,然后放入微波炉中,高火烤20分钟鸡翅就熟了,中途需要取出一次翻面。

  • 小雯雯.
    小雯雯.

    可以的,就是用烤箱烤的

    烤肉料/鸡翅做法:

    1、准备材料:鸡翅微波炉或烤箱酷克壹佰烤肉料

    2、腌制:按照比例,例如新奥尔良的是:腌料:水:鸡翅=35g:35g:1斤肉的使用比例。(小窍门:如果没有量杯和电子称,直接用1元矿水盖子,平平一盖子料大概是5克左右哦,水大概是6-7克)是建议比例哦。。。可根据自己的口味深浅适当增减的!然后把把鸡翅和烤肉料加水混合搅拌10分钟,放于冷藏室静置,每隔半小时充分混拌一次,到料汁充分吸收为止,腌制3-4个小时即可烤制。如果想尽快入味,可以在鸡翅上划几个口子然后多搅拌按摩。

    3、烧烤:用烤箱或者微波炉均可,微波炉调到烧烤档或者烤箱中高火档,烤制时间(烤箱大约30分钟,微波炉大约9-12分钟根据肉量的多少适当调整)

    注:第三步可以换成油煎或者油炸,可腌制各种肉类。

  • 心殇
    心殇

    烤鸡翅分为生烤和熟烤,熟烤就是先煮一下或焯水,目的主要是为了加快烧烤速度以及去血水。但是我认为既然是烧烤,不一定需要先煮(煮了就烤不香了),但是鸡翅必须要先腌制。

    鸡翅的腌法

    材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。

    作法:

    如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内

    用清水浸泡20min去血水。

    加入少量酱油,放2勺酱油足可。

    加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。

    加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。

    将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。

    盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。

    烤制时将腌好的鸡翅串入竹签然后上木炭(点燃并吹熄明火)慢烤20分钟左右(中间要在两面刷麻椒油)至熟。

  • 上阵爷俩
    上阵爷俩

    烤鸡翅无需先煮,现在鸡都是速成的肉用鸡,非常好熟,如果煮过了的会影响口感,使之失去了爽、滑、嫩、香的特质。如果你怕不好熟,可以在鸡翅(两面上)都横着切两刀,这样一是比较入味;二是更易烤熟。烤鸡翅是否好吃,关键是要先调配好作料汤汁,浸泡鸡翅多时以使鸡翅充分入味。