丝瓜汤可以加紫菜吗

157人浏览 2024-06-25 00:56:45

6个回答

  • 喜你为疾,药石
    喜你为疾,药石
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    丝瓜汤可以加紫菜。紫菜是一种常用的海蔬菜,含有丰富的维生素、矿物质和纤维,有助于增强免疫力和调节肠道功能。在烹饪丝瓜汤时加入紫菜,不仅可以增加口感和风味,还可以为汤品增添营养价值。加入紫菜后,丝瓜汤的口感会更加丰富,而且紫菜还具有一定的咸味,可以增加汤品的鲜味。

    使用紫菜时,可以将其提前用清水泡软后,再切成小片加入丝瓜汤中。如果你喜欢紫菜的脆口口感,也可以不事先泡软,直接将紫菜撕成小块加入汤中。煮汤时最好在最后几分钟才加入紫菜,这样可以保持紫菜的色泽和营养。

    丝瓜汤加紫菜是一种常见的做法,不仅简单易操作,而且可以增加汤的营养和口感。

  • 刹那
    刹那

    主料:丝瓜一根,干紫菜适量,鸡蛋一个,盐少许,清水适量,胡椒粉少许,香油少许,葱花少许辅料:味精少许做法:1.丝瓜洗净用刀子刮掉外皮,滚刀切成小块,鸡蛋打散,葱花、姜沫备用;2.起炒锅放入少许油、油热放入葱姜爆香;3.放入丝瓜翻炒片刻;4.加入适量的清水,盖上锅盖大火烧开煮至丝瓜变软;5.撒上紫菜干、均匀地撒上蛋液,不要搅拌关火;6.加入少许盐、胡椒粉、味精和香油;7.盛入碗中撒上葱花即可;

    首先把丝瓜切片,准备适量的蒜片和肉丝。

    然后起锅烧油,放入丝瓜片、蒜片一起爆香,接着倒入开水。等到煮沸后就倒入肉丝和蛋液。关火焖5分钟。

  • 大熊小黑粉
    大熊小黑粉

    材料:丝瓜150克、豆腐100克、海参15克、鱿鱼15克、火腿50克、香葱1棵、生姜1小块、食用油20克、高汤15大匙、胡椒粉1小匙、精盐1小匙、味精0.5小匙

    做法

    1.豆腐洗净,切片;海参、鱿鱼泡发后洗净切片;火腿切薄片;

    2.丝瓜洗净,斜切成小片;香葱、生姜洗净切末;

    3.锅内放油,烧热,爆香香葱末、生姜末,放入海参片、鱿鱼片、火腿片略炒,加高汤煮沸;

    4.加豆腐片及胡椒粉、精盐、味精煮5 分钟,下丝瓜片煮熟即可。

    1、主料:丝瓜1根、干紫菜3克、鸡蛋两个。2、辅料:花生油40克、盐2克、十三香少许。3、先把丝瓜去皮洗净切滚刀块。4、起油锅,放入丝瓜炒一会。5、再倒入清水煮开,放入洗净的紫菜煮两分钟。6、倒入打散的蛋液。7、撒入盐和十三香调味,即可出锅享用。

    食材:丝瓜200克,肉丝100克,香干100克,油适量、料酒适量、淀粉适量、盐适量、葱少许、姜少许、鸡精适量做法1、猪肉切丝加料酒、淀粉抓匀,腌约10分钟。2、丝瓜去皮切滚刀块,香干洗净切条。3、起锅热油爆香葱姜,倒入丝瓜、香干翻炒片刻。4、放3碗水烧开,丝瓜软时放肉片。5、汤沸腾时放盐和鸡精调味即可。

    材料:丝瓜1根,猪肉120克辅料食盐2茶匙 香油1茶匙 淀粉1茶匙 料酒1茶匙 黑胡椒1/2茶匙 植物油1汤匙 老姜1块丝瓜肉片汤的做法步骤:丝瓜削去外皮,洗净,切滚刀猪肉洗净后,切成肉片,用适量香油、盐、淀粉、料酒、黑胡椒抓匀,腌制片刻锅置火上,烧热后,倒入适量植物油烧热,放入丝瓜翻炒丝瓜翻炒1分钟后,盛出备用炒锅倒入适量清水,放入拍散的老姜,煮开,随后,放入丝瓜丝瓜汤滚开,即可准备放入肉片,肉片一片一片地放入汤锅中,不要马上搅拌食材都煮熟后,调入适量盐搅拌均匀,关火,装盘,上桌

    1/8 丝瓜去皮切块,鸡蛋打散备用。葱切碎,姜切片。

    2/8 锅中倒入适量油烧热,放入丝瓜炒两分钟,加适量盐调味。

    3/8 丝瓜炒软后加入适量清水煮开,放入姜片。

    4/8 水开后加入葱白。

    5/8 然后淋入蛋液,加入蛋液后不要马上去铲动,让其自然凝固。

    6/8 汤再次沸腾后,加入胡椒粉。

    7/8 再下入葱花,可以尝一尝,如果不够盐再加一点,即可出锅。

    做法:1.丝瓜去皮、去囊、滚刀切成小块;2.猪肉切成片,加入姜片、生粉、盐、少量油腌制十分钟备用;3.锅内放油,再放入腌制好的肉片,翻炒,八分熟;4.再放入丝瓜翻炒,丝瓜变色后,加入清水,煮沸即可出锅;

    食材:丝瓜1根、鱼头1个、干贝、油、盐、酱油、料酒、生姜、香葱

    做法:

    1.鱼头洗净,放油、酱油、料酒、盐拌均,丝瓜去皮,洗净,滚刀切块;

    2.热锅,倒油,放入腌制好的鱼头、加生姜丝小火煎,微黄翻转一次;煎过鱼头的锅,爆炒一下丝瓜五成熟;

    3.清水煮沸,放入浸泡洗净的干贝,煲8分钟;、加入煎好的鱼头炒好的丝瓜,煲3-5分钟;放盐、香葱拌均即可。

  • 囍乐
    囍乐

    1、丝瓜1根,鸡蛋2个,油适量,盐适量,酱油适量,大蒜头适量方。

    2、丝瓜削皮洗干净,切成块状备用。

    3、鸡蛋打在碗中搅动好备用。

    4、锅内放油烧热,倒入丝瓜翻炒。

    5、加入适量的盐、大蒜头,把丝瓜翻炒至软。

    6、然后倒入适量的水煮沸。

    7、把搅动好的鸡蛋汁倒入锅中,用锅铲搅动下。

    8、最后加点酱油就可以出锅了,简单的丝瓜蛋花汤就做好了。

    主料:丝瓜一根,干紫菜适量,鸡蛋一个,盐少许,清水适量,胡椒粉少许,香油少许,葱花少许辅料:味精少许做法:1.丝瓜洗净用刀子刮掉外皮,滚刀切成小块,鸡蛋打散,葱花、姜沫备用;2.起炒锅放入少许油、油热放入葱姜爆香;3.放入丝瓜翻炒片刻;4.加入适量的清水,盖上锅盖大火烧开煮至丝瓜变软;5.撒上紫菜干、均匀地撒上蛋液,不要搅拌关火;6.加入少许盐、胡椒粉、味精和香油;7.盛入碗中撒上葱花即可;

    做法步骤

    1、挑选嫩丝瓜,去皮,切片;

    2、泡发好的香菇切丝,葱姜切末;

    3、鸡蛋打散打匀;

    4、锅里放一点油,放葱姜炝锅,放入丝瓜不断翻炒;

    5、加入清水,加入少许盐,一点味极鲜(为了颜色好看,可以不放,放了味道好);

    6、水开后,将鸡蛋徐徐倒入锅中,迅速用勺子搅动,加入一捏虾皮,淋香油,出锅。

    食材准备主料:丝瓜480克鸡蛋200克调料:大豆油40克 盐3克 味精2克 大葱5克。做法步骤将丝瓜刮去外皮,切成菱形块,鸡蛋磕入碗内,用竹筷调匀,放盐;炒锅上,舀入豆油烧至四成热,倒入蛋液,摊成鸡蛋饼,并用小火将两面煎成金黄色;盛入碗内,改成小块,炒锅放在火上,锅内放入豆油烧热,放入葱末炸出香味,加入丝瓜炒至发软,加入开水约1920克,烧沸约5分钟;放入蛋块,再用旺火烧3分钟,见汤汁变白时,放入盐、味精,起锅装入汤盆内即成。分享

    看个人做法,我喜欢清淡一点的,就是把丝瓜去皮切薄片,起锅烧油,油热下蒜泥爆香,然后加水,水开下丝瓜,煮一小会后就可以淋入鸡蛋液了,起锅前加入调味料就可以了。

  • 和平
    和平

    主料

    丝瓜150克,紫菜10克

    辅料

    油适量,盐适量,胡萝卜适量,虾皮2克1.准备新鲜丝瓜。

    2.准备紫菜、虾皮。

    3.将丝瓜去皮切块。

    4.烧开水后先煮丝瓜。

    5.依次放入紫菜、虾皮及胡萝卜,熟后调味。

    6.营养丰富,补钙养颜的丝瓜紫菜虾皮汤完成。

    7.美味又好吃的双瓜紫菜汤的家常做法完成开吃了。

  • 盐水太妃糖
    盐水太妃糖

    1、主料:丝瓜1根、干紫菜3克、鸡蛋两个。2、辅料:花生油40克、盐2克、十三香少许。3、先把丝瓜去皮洗净切滚刀块。4、起油锅,放入丝瓜炒一会。5、再倒入清水煮开,放入洗净的紫菜煮两分钟。6、倒入打散的蛋液。7、撒入盐和十三香调味,即可出锅享用。