毛豆煮多久能煮熟

65人浏览 2024-04-14 03:03:10

6个回答

  • 莎莎
    莎莎
    最佳回答

    毛豆煮熟的时间会根据豆子的大小和新鲜度而有所不同。煮毛豆的时间在5到10分钟之间。

    以下是一个简单的步骤来煮熟毛豆:

    1. 洗净毛豆:先将毛豆放入漏网中,用水冲洗干净,去除表面的灰尘和杂质。

    2. 加盐水:将一锅水煮沸,加入适量的盐,使水变咸。

    3. 煮豆:将洗净的毛豆放入沸水中,调低火力,盖上锅盖煮熟。煮5到10分钟的时间可以使毛豆变软熟。

    4. 测试熟度:用筷子或叉子轻轻戳一颗毛豆,如果能轻松刺入,而且豆子变得柔软,表示熟了。

    5. 瀑水冷却:将煮熟的毛豆捞出放入冷水中,快速冷却。这样可以使毛豆更加爽脆。

    注意事项:

    - 确保水足够盖过所有的毛豆,这样可以更均匀地煮熟豆子。

    - 有些人喜欢吃嚼劲十足的毛豆,可以煮的时间稍微短一些。

    - 豆子的鲜度也会影响煮熟的时间,如果豆子比较老旧,可能需要更长的时间才能煮熟。

    煮毛豆的时间可以根据个人喜好和豆子的特性来进行调整。

  • 世存良猫
    世存良猫

    首先把毛豆放在水里煮,然后放在锅里煮。

    第二,煮毛豆的时候往锅里加几滴油。

    第三,最重的一点,煮毛豆的整个过程都不能锅盖。

    豆子一般要煮多久?

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    将豆子放入锅中,煮开后10分钟左右即可。一般看到豆子开了,就说明准备好了。我在家煮了8分钟,但是不会太难吃。如果你喜欢煮熟的,你可以再煮2分钟,关火,浸泡几个小时再吃。

    如何正确烹饪毛豆

    先准备500克毛豆、姜片、干辣椒、香叶、桂皮、八角、胡椒粉、盐等调料。

    1.要品尝毛豆,必须先把毛豆的两头切掉。之后换两次水,第一次用手搓,去除表面绒毛上的杂质。

    2.锅中放入清水,加入4-5片姜、4个干辣椒、适量香叶和花椒、2个八角加少许桂皮,烧开。

    3.水烧开后,放入洗净的毛豆,盖上锅盖煮开。

    4.煮沸5分钟后,加入3茶匙盐。如果放盐粒,只需要1茶匙,咸味刚刚好。

    5.中火煮毛豆只需要5分钟。这次煮的毛豆脆脆的,口感很好。关火后不要马上拿出来,要等半个小时再吃。

    如何辨别毛豆的好坏

    鲜毛豆易煮脆,口感好。购买时注意毛荚是否新鲜,荚的角质层是否有光泽。鲜荚较硬,每荚有2-3粒豆子。豆子应该是绿色或绿白色的,被半透明的种皮(种子周围的白色薄膜)紧紧包裹,用手挤压,汁液流出。不新鲜的毛豆经常泡在水里。如果豆荚黄色模糊,豆荚容易开裂,剥开后豆与种皮分离,说明豆类不适合鲜食。

    最后提醒一下,煮好的毛豆放冰箱里,冷藏后的毛豆味道更好。

  • 情久a
    情久a

    毛豆怎么煮,煮毛豆要多久?

    豆子煮的时间长了,味道容易涨,要特别注意控制时间。关火后不要马上拿出来,让毛豆继续泡,直到自然冷却,吃起来特别入味。

    将毛豆洗净,放入盆中,撒上盐(多放)用手搓,可以去除上面的毛毛,方便提味,减少毛豆的煮制时间。搓好后倒入冷水浸泡15分钟。如果盐少,就泡一会儿。当它准备好烹饪时,总是保持中火煮沸,烹饪6到10分钟。

    1.选毛豆,首先要新鲜,绿色,满是螨虫。

    2.毛豆洗干净放盆里,撒上盐(放多点)用手搓,去掉上面的毛毛,很容易入味。揉好后倒入冷水中浸泡十五分钟。如果盐少,可以泡一会儿。

    3.将锅里的水烧开,放入花椒、大料和盐,煮五分钟。煮出味道,然后加入毛豆,继续煮,不要盖盖子。

    4.煮熟后,取出并立即冷却。冲洗几次,直到基本凉了,就可以吃了,保证吃起来又香又好看。

  • 1烈祷tV
    1烈祷tV

    毛豆怎么煮,煮毛豆要多久?

    豆子煮的时间长了,味道容易涨,要特别注意控制时间。关火后不要马上拿出来,让毛豆继续泡,直到自然冷却,吃起来特别入味。

    将毛豆洗净,放入盆中,撒上盐(多放)用手搓,可以去除上面的毛毛,方便提味,减少毛豆的煮制时间。搓好后倒入冷水浸泡15分钟。如果盐少,就泡一会儿。当它准备好烹饪时,总是保持中火煮沸,烹饪6到10分钟。

    1.选毛豆,首先要新鲜,绿色,满是螨虫。

    2.毛豆洗干净放盆里,撒上盐(放多点)用手搓,去掉上面的毛毛,很容易入味。揉好后倒入冷水中浸泡十五分钟。如果盐少,可以泡一会儿。

    3.将锅里的水烧开,放入花椒、大料和盐,煮五分钟。煮出味道,然后加入毛豆,继续煮,不要盖盖子。

    4.煮熟后,取出并立即冷却。冲洗几次,直到基本凉了,就可以吃了,保证吃起来又香又好看。

  • 起什么名字啊
    起什么名字啊

    一般情况下毛豆冷水下锅,水沸腾后煮10分钟即可。煮毛豆时要注意不能盖锅盖,撒上盐,避免毛豆变黄,再往锅中加入花椒及少许的大料,增加口感。煮毛豆前可以将毛豆顶端剪掉,放入清水中洗净,再加一勺粗盐,静置15-30分钟,能够去除毛豆上的毛。毛豆煮多久能熟煮毛豆之前先将毛豆清洗干净,将毛豆先用清水将表面泥土清洗掉后,再用盐搓洗,将毛豆表面的毛去掉。最后用清水冲洗干净。煮毛豆之前将毛豆的蒂剪掉露一个小孔出来,便于毛豆入味。毛豆一定要冷水一下锅煮,如果是加入调味料煮毛豆,也需要等到调料水煮开以后再下毛豆。煮毛豆的时间一定要注意,一般是10-15分钟就足够了,并且不能盖锅盖,盖锅盖的毛豆一定会黄。毛豆煮好以后,不要立刻捞上来,先让毛豆在锅中冷却片刻,捞出来后自然冷却,不要用冷水浸泡,会把毛豆的味道泡掉。另外煮毛豆的水没过毛豆即可,一定要放一些盐,是为了让毛豆翠绿。

  • 阿阳
    阿阳

    毛豆煮6-8分钟口感最好

    步骤 1剪去毛豆两头的尖角,利于入味。步骤 2清洗几遍。步骤 3

    烧水,冷水放入毛豆,水面应高于毛豆至少2厘米。步骤 4放入香叶。步骤 5放入八角。步骤 6放入花椒粒。步骤 7放入盐。步骤 8放入干辣椒。步骤 9

    水开以后中火煮6-8分钟。步骤 10捞出沥干水装盘。

    10到15分钟是最好的,因为毛豆不易熟,在煮沸的情况下10到15分钟就会变熟,还能最大程度保持毛豆里面的营养。如果时间过长的话,毛豆煮过了,不仅口感又老又硬,味道也会过咸,更重要的是里面的营养会随着长时间高温而流失。

    二十分钟左右

    毛豆煮的时间因不同的烹饪方法而异。建议煮20分钟左右,这样毛豆会比较入味,而且煮的豆子也比较软,吃上去的口感会比较好。一般煮6-10分钟的时间就可以了,如果喜欢吃硬一点的,煮8分钟也行。煮的时间太短或太长都不好,要根据个人口感来决定。

    毛豆是烧烤喝酒时,必备的一道美食。毛豆清洗时,加点盐搓洗,把毛豆上的毛洗净,放锅里,加水,沫过毛豆,适量加点盐,大火煮开转小火,在煮个五六分钟就行了,鲜中略带点咸味,口感特别好

    煮毛豆水开后4到5分钟左右就可以,煮的时候放点盐进去,不要盖盖子,如果盖了锅盖煮会发黄,煮久了也不行会都炸开了,口感不好。

    8-12分钟。煮毛豆时需要将毛豆沸水下锅煮,煮出来的毛豆口感好,颜色也会呈碧绿色。喜欢吃口感软烂的毛豆,可以酌情增加烹饪的时间。毛豆在煮之前,需要放在淡盐水中浸泡15分钟,用手反复搓洗,再用清水冲洗,这样可以将毛豆清洗的更加干净。

    毛豆煮十五分钟左右口感最好。把毛豆剪去头尾冲洗干净。开水锅中加一勺食盐,一勺食用油烧开倒入毛豆煮十五分钟捞出晾凉即可。