韭菜盒子配啥菜好

55人浏览 2024-04-13 08:39:27

6个回答

  • 清风工作室
    清风工作室
    最佳回答

    韭菜盒子是一道非常受欢迎的传统中国小吃,通常搭配一些配菜来增加口感和营养。以下是几种常见搭配韭菜盒子的菜品:

    1. 酸辣汤:酸辣汤和韭菜盒子是经典的搭配。酸辣汤的酸辣口味可以很好地与韭菜盒子的香气相互呼应,带来丰富的口感。

    2. 清炒豆芽:清炒豆芽是一道清淡爽口的配菜,与韭菜盒子搭配可以平衡口感和口味,增加蔬菜的摄入。

    3. 炒年糕:将韭菜盒子炒至微黄后,加入适量的年糕进行炒烹,可以增加口感的层次感和口味的丰富度。

    4. 蒜蓉西兰花:西兰花的清脆口感和韭菜盒子的软糯口感相互搭配,口感丰富,而蒜蓉的香气可以提升整体味道。

    5. 炒土豆丝:韭菜盒子和炒土豆丝的搭配不仅口感互补,而且韭菜和土豆都是常见的食材,搭配在一起更容易制作且美味。

    除了以上几种常见的搭配,还可以根据个人偏好和口味,搭配适合自己的其他菜品,比如炒豆角、蒸蔬菜等。希望以上的回答对你有所帮助!

  • 南猫日记
    南猫日记

    在家做韭菜盒子首先把买来的新鲜韭菜洗净控水切碎放入盆中。加入食用油拌匀为了包的时候不会出水,再放入炒好晾凉的鸡蛋碎十三香,蚝油,盐再次拌匀就可以制作了,至于葱姜就不用放了,因为韭菜的味道已经很鲜了,如果加入葱姜就会破坏美好的味道了。

    可以不用放葱姜蒜,下面介绍做法:

    准备材料:韭菜200克、鸡蛋2个、胡椒粉1勺、花椒粉1勺、料酒1勺、盐适量(根据个人口味)、植物油适量、醋2滴、 饺子皮60个、盐(蘸汁)1勺、醋(蘸汁)1勺、生抽(蘸汁)1勺、辣椒油(蘸汁)1勺、白糖(蘸汁)1/2勺 、味精(蘸汁)少许

    制作步骤:

    1、整理食材。韭菜摘洗干净,沥干水分。用冷水和面做好盒子皮。

    2、鸡蛋磕入碗中,加入盐、胡椒粉、料酒、两滴醋搅拌均匀。

    3、起锅热油,炒熟鸡蛋。

    4、韭菜切碎。

    5、放入碗中,加入植物油拌匀。

    6、把晾凉的鸡蛋也放入碗中。

    7、加入花椒粉、盐搅拌均匀。馅就拌好了。

    8、取一张合子皮,放入馅料。

    9、包成自己喜欢的形状。北方人喜欢挤饺子,大家可以随意,只要不露馅就成。依次包完其它的。

    10、锅内放油,放入合子,煎至两面金黄即可出锅。

    11、我们来调个蘸汁:盐、醋、生抽、白糖、辣椒油、味精放入小碟子,搅拌均匀。

    12、成品。

    韭菜盒子应该不放葱和姜,反正我没当过

    菲菜盒子不需要放葱姜,如果放了葱姜会影响菲菜的原汁原味

    不用放就好吃了,我喜欢吃

    不需要,因为韭菜和葱姜都是属于芫浣类

    答:做韭莱盒子不放葱,但是为了吃后不烧心胃里舒服要放姜。

    根据个人喜好放,不放也可

    不需要,因为都属于同科蔬菜

    喜欢的可以放,跟据各人口味

  • 飞跃巅峰
    飞跃巅峰

    可以做茴香盒子。先和面,和面食面粉中加少许食盐,然后用温水和面,面偏软一些,揉光滑再醒面。把豆腐切成小碎丁,锅中烧油,将豆腐丁炒至定型。茴香洗干净,控干水分,切成碎末,和豆腐混在一起,放入13香,食盐,食用油搅拌均匀,把醒好的面揪成小剂子,将面剂子擀薄,放上馅料,上面盖一张同样大小的薄面片,将上下面片边缘用手压紧实,放入电饼铛里,烙至两面焦黄即可。

  • 爱的真谛
    爱的真谛

    韭菜可以做出很多好吃的东西,比较经典的就是韭菜盒子,可以选择自己喜欢的蔬菜搭配,韭菜鸡蛋饺子和馅饼都是很好吃的, ……韭菜洗净凉干切碎备用,鸡蛋打散炒熟盛出备用,粉条泡好切碎备用,豆腐可以煎一下或者直接整碎了然后混合搅拌均匀即可做馅料。

    韭菜也可以搭配肉类做出好吃的

    韭菜鸡蛋面丁素馅饺子非常的好吃,不油腻,比韭菜猪肉饺子好吃韭菜洗好控干水分,把鸡蛋打碎,热锅起油放鸡蛋搅拌碎了,把包子面和好,拿出一块擀平,叠几折,用刀切成小方块油热放锅里翻炒炒微黄颜色放少许酱油就可以了,在把韭菜鸡蛋搅和在一起

  • 掘金小妞
    掘金小妞

    在家里做韭菜盒子,韭菜加鸡蛋烙盒子特别香,特别好吃,吃盒子时要来点薄薄的粥或者汤,粥最好做小米粥,里面放红枣莲子这个小米粥也挺好喝的,盒子配小米粥是绝配!

    韭菜盒子一般油炸或煎制,所以一般配菜都是清淡一点的,比如土豆丝之类的凉菜,也有喜欢肉食的,比如熏肉,猪头肉,这样吃起来口感更好。总体来说菜的话以素菜居多。汤就比较随意了,一般都是鸡蛋汤,冬瓜汤,粉条汤等比较素的汤,甚至有人用方便面汤,看个人喜好。

    韭菜盒子搭配玉米面粥,小咸菜,这才显得韭菜盒子的鲜味儿十足

  • 江南过
    江南过

    一般吃韭菜盒子的话可以配一些肉菜,也就是肉的凉菜,比如说熏肉之类的,这样会更好吃一些。在我们北方,一般吃韭菜盒子会配上一些汤,就比如说紫菜蛋花汤或者是西红柿鸡蛋汤。韭菜盒子经过油炸所以吃起来比较油腻,可以配点蔬菜,汤最好清淡点,比如酸辣汤、冬瓜丸子汤、萝卜汤等。

    韭菜盒子经过油炸所以吃起来比较油腻,汤最好清淡点,比如酸辣缉法光盒叱谷癸贪含楷汤、虾仁蘑菇汤、肉丸黑木耳西兰花汤,西红柿鸡蛋汤、冬瓜丸子汤、萝卜汤、海带豆腐汤、菠菜猪肝汤、海米白菜汤、紫菜木耳算啦蛋汤、菠菜土豆丝汤、紫菜荷包蛋汤,这些我都会做,您喜欢哪个,我教您做希望我的回答对你有帮助.

    呵呵 我一般煎好韭菜盒子就配点稀饭 在加一盘凉拌菜