三色糙米饭咋做

198人浏览 2024-02-26 08:03:40

6个回答

  • 拖延症
    拖延症
    最佳回答

    三色糙米饭是一道营养丰富、口感独特的健康美食。下面是详细的制作步骤:

    材料:

    - 糙米:1杯

    - 红薏仁:1/4杯

    - 黑米:1/4杯

    - 清水:适量

    - 盐:适量

    步骤:

    1. 将糙米、红薏仁、黑米分别放入不同的容器中,用清水漂洗几遍,将浑浊的水倒掉。

    2. 分别用足够的水浸泡糙米、红薏仁、黑米,浸泡时间最好在4-6小时,以便充分吸水,使米饭煮熟时口感更好。

    3. 浸泡完毕后,将糙米和红薏仁、黑米分别沥干水分,备用。

    4. 将糙米和适量清水一同倒入电饭煲内,按照煮饭模式煮熟。

    5. 当糙米煮熟后,将红薏仁和黑米分别放入煮熟的糙米中,轻轻搅拌均匀,再盖上锅盖,保持温热状态约5-10分钟,以便红薏仁和黑米变软。

    6. 根据个人口味添加适量的盐,用筷子轻轻搅拌均匀即可。

    7. 可根据个人喜好,将三色糙米饭搭配其他菜肴食用,让餐桌更丰富多样。

    温馨提示:

    - 煮糙米时,可按照2:1(水:米)的比例加水,以保持米饭的松软口感。

    - 糙米煮熟后,可以根据个人爱好加入其他蔬菜、豆类等丰富口感和营养价值。

    - 制作三色糙米饭时,可以提前将材料浸泡好,便于煮饭时节省时间。

  • 干货铺子
    干货铺子

    准备用料:糙米250g、小碴子100g、黑豆150g、水适量。

    1、黑豆挑好,洗干净。提前浸泡一天。2、糙米,小碴子。3、淘洗干净。4、姜泡好的黑豆和糙米小碴子放入电饭锅。水高出米量的1.5倍即可。5、焖开盖就香喷喷的。6、盛碗,喜欢吃甜的可以拌点红糖或白糖。

  • 小白神
    小白神

    准备用料:糙米250g、小碴子100g、黑豆150g、水适量。

    1、黑豆挑好,洗干净。提前浸泡一天。2、糙米,小碴子。3、淘洗干净。4、姜泡好的黑豆和糙米小碴子放入电饭锅。水高出米量的1.5倍即可。5、焖开盖就香喷喷的。6、盛碗,喜欢吃甜的可以拌点红糖或白糖。

  • 老老老老老夫
    老老老老老夫

    三色糙米饭中三种颜色的米分别是红米、黑米和糙米。

    制作三色糙米饭的方法其实非常简单,首先我们需要准备好这三种米,然后把不好的米和杂质都挑出去。接着就需要把这三种米清洗干净并放入水中浸泡一段时间,等三色米浸泡完成了以后,就可以把它滤干放入电饭煲中,再加入适量的清水,最后打开电饭煲将它煮熟即可。

    不过还有一种月子食谱版的三色糙米饭和上述三色糙米饭的配方是不一样的,这种月子版三色糙米饭所需要的原料有红豆、糙米、毛豆仁、淮山、圆肉。吃三色糙米饭的时候也要注意以下事项:

    一、三色糙米饭不能够一次性吃太多。因为即使是普通的白米饭,如果一次性吃多了,还可能会造成胃胀消化不良等情况,如果三色糙米饭一次性吃太多,也会造成以上现象。

    二、肠胃不太好的人不建议经常吃三色糙米饭。因为三色糙米饭不太好消化,里面所含有的膳食纤维太多,对肠胃不好的人会造成负担。

  • 只如初见
    只如初见

    糙米饭在餐桌上非常受欢迎,糙米是什么米呢?糙米是稻谷脱壳后仍保留了皮层和胚的米粒, 与大米相比,不仅含有更多的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,更重要的是还含有膳食纤维。与白米相比,糙米较高程度地实现了稻谷的全营养保留。糙米能够很好的促进体内新陈代谢,很多人吃糙米饭用来瘦身。糙米饭怎样做好吃?很多人买回糙米不会做,做出的糙米饭又硬又难吃,也不知道是什么原因,今天教你做三色糙米饭,用糙米、红米、和黑米一起搭配做,分享做糙米饭的小妙招,糙米别直接下锅煮,教你正确做法,做出的糙米饭,绵软低糖,老人都能吃。下面分享下详细做法:

    【三色糙米饭】所需材料:糙米、红米、黑米、水、

    做法步骤:

    1.准备好所需材料,糙米,红米和黑米的比例1:1:1就可以了,首先挑去米中的杂质。

    2.然后把三种米放到一起,投洗干净,再放到容器内,加入清水,水要没过米,泡4-5小时,想做好糙米饭,这一步不能少,煮之前先要浸泡几个小时,因为糙米口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,糙米饭难熟口感硬,泡过之后再煮,这个小妙招,就能解决糙米饭难熟口感硬的问题。3.到时间后,泡米的水不要扔,把泡好的米和水一起倒进电饭煲的内胆里,加入水,水量比平时做饭用的水稍多一些,米和水的比例1:1.5就可以,因为做炒米饭的程序要比做普通米饭时间要稍长一些,先把大米煮到半熟,这样大米中部分支链淀粉会溶解到水中,自动把米汤沥掉,再继续把半熟的大米蒸熟,经过煮、沥、蒸三步蒸出低糖柴火饭,蒸出来的米饭香而不甜。

    4.把内胆放到电饭煲内,盖上电饭煲锅盖,按功能键,选择杂粮饭功能,时间需要43分钟。

    5.到时间后,一锅营养丰富的三色糙米饭就做打开锅盖,稻香味道喷香扑鼻,可以看到米饭颗粒十分饱满,吃着绵软不硬,连牙口不好的老人都能吃。小贴士:米淘洗好后,要放到清水里浸泡4-5小时,做好糙米饭,这一步不能少,煮之前先要浸泡几个小时,因为糙米口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,糙米饭难熟口感硬,泡过之后再煮,这个小妙招,就能解决糙米饭难熟口感硬的问题。

  • 妲己.
    妲己.

    一日三餐既要健康又要营养。就拿我家来说吧,每天的饭食都要有一把杂粮。早上抓一把糙米和黄豆一起磨一杯杂粮米糊,中午做一锅杂粮糙米饭,晚上煮一锅三色糙米杂粮米粥。

    糙米含有8种氨基酸、16种矿物质、21种维生素,有丰富的营养。具有减肥减脂、改善肠胃、净化血液、预防便秘等功效。糙米饭的血糖指数比白米饭低得多,同样是一碗饭,糙米饭更有饱腹感,能够很好地控制血糖升高,可以控制食量,达到减肥的目的。40岁以后要常喝这碗粥,糖分低热量少还减腰围,吃着吃着赘肉就没了。

    三色糙米粥的做法

    步骤step

    1准备食材。

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    2把红米、黑米和糙米一起放进盆子中,淘洗干净。

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    3淘洗干净的三色糙米直接放入锅中,无需浸泡。

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    4加入适量清水。米和水的比例根据自家人的口味调整。

    步骤step

    5盖上盖子,插上电,选择“功能”键,再选择“煮粥”键。

    步骤step

    6时间到了,自动跳转到保温了。

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    7打开盖子,一股清香扑鼻而来,香浓可口的米粥不稀不稠浓度刚刚好。

    步骤step

    8一碗浓香的三色糙米粥,一个软乎乎的小馒头,再来一叠清爽可口的小菜,简单而营养。