哪里的生煎包最好吃

191人浏览 2024-05-25 07:15:13

6个回答

  • 中单盖伦
    中单盖伦
    最佳回答

    生煎包是上海的传统美食之一,因此上海是最有名的生煎包制作地之一。在上海,可以去一些有名的老字号店铺尝试最正宗的生煎包,如“老正兴”、“大壶春”和“虹口瑞康精致点心店”。这些店铺通常有悠久的历史和丰富的经验,能够制作出口感酥脆、馅料鲜美的美味生煎包。

    除了上海,一些其他地方也有非常出名的生煎包店铺。南京路步行街上的“阿一生煎”广受游客和当地人的喜爱。这家店的生煎包特色是酥脆的外皮和多汁的肉汁,口感非常棒。

    北京的“兴记生煎包”也非常有名。这家店已有数十年的历史,制作的生煎包全部手工制作,口感独特,肉汁丰富。

    无论是上海的老字号店铺还是其他一些知名的店铺,它们都以制作精良的生煎包而闻名。最好的生煎包取决于个人口味和喜好,可以根据自己的喜好去尝试一些著名的店铺,亲自品尝一下它们的特色。

  • 小迷糊
    小迷糊

    上海寒冷的街头,生煎热乎乎出炉的时候是最诱人的!面皮焦香透着肉香,撒上芝麻和葱花,那种嗲,上海宁都受不了!

    上海大壶春By:老杨最能代表上海特色的生煎馒头应该是大壶春了!它面皮采用易消化的全发酵面,肉芯就是一团肉,没有什么皮冻,微甜很适合上海人的口味。

    2. 上海德志生煎

    By:文凯

    正宗上海生煎馒头,“德志生煎”。其它的只能叫生煎或生煎包,不配叫生煎馒头。德志生煎最好吃,排名前3位(1)鲜肉生煎,苏州店。(2)大草虾鲜肉生煎,吴中店。(3)鲜肉生煎,新区店。

    望采纳!

  • 努力兴
    努力兴

    1、吾煎道生煎馆地址: 中山东路大运城负一楼。2、小杨生煎地址: 苏州姑苏区工业园区星洲街星港街西苏州中心B180号。3、一枝香锅贴水饺地址: 周市镇金浦路大德世家25号。4、哑巴生煎地址: 临顿路温家岸12号。5、1986弄堂生煎地址: 阳澄湖中路19号。

  • 飞天小王子
    飞天小王子

    生煎包是上海的特色小吃,但是卖生煎包的有好吃的,也有难吃的。好多店面都是打着上海生煎包这个旗号做生意,但是他们做出来的生煎包存在的差别可不是一星半点。

    正宗的生煎包是外酥里嫩,光看着都很有食欲,洁白的包子皮上有几颗黑芝麻进行点缀,上面洁白,底下焦黄,轻轻的咬一口,里面的汤汁就会烫到舌头,等稍凉了一点儿,将里面的汤汁吮吸掉,剩下的包子,在沾着辣椒酱或者麻将一口吃掉。

    外焦里嫩,鲜香美味的生煎包,真不愧是早餐界的老大哥。那么当我们吃不到正宗的生煎包时,也可以尝试自己在家里制作,这样可以保证馅料和制作过程绝对的干净卫生又健康,首先先准备一条三肥七瘦的五花肉切成大块儿,洗去表面的血水,放入搅拌机里再倒入用开水泡的并且放凉的葱姜水,搅拌均匀,搅拌的时间不要过长,不然打出来的肉太细的话,吃起来口感不好,然后倒入食用油,蚝油,生抽,老抽,食盐,鸡精,胡椒粉,搅拌均匀,这些调料也可以选择在搅拌肉馅之前添加。

    最关键的一步就是在打入一颗鸡蛋,加入适量的清水搅拌上劲。然后就是最关键的一步了和面,和面的时候,将酵母和一小撮小苏达,大半勺白糖放入温水里化开,搅拌均匀进行和面,这样和出来的面更容易煎,而且还柔软。

    一切准备就绪的时候,平底锅上刷油,油热改小火将生煎包摆放整齐,然后盖上锅盖闷五分钟,即将出锅前再倒入调好的淀粉水,再焖个三分钟即可出锅,淀粉水调制的不用太稠,不然会粘锅底。这样制作出来的生煎包。可不比外面卖的差。

  • 球小圈
    球小圈

    杭州是一个美食之都,各种美食遍布五湖四海,其中最受欢迎的之一便是生煎包。那么在杭州哪里可以品尝到最好吃的生煎包呢?下面就来为您介绍一下吧。

    第一家要介绍的是位于西湖区的“板凳生煎”。这家店虽然没有特别宽敞的营业面积,但是排队的人却是络绎不绝,可见其生煎包的美味程度。这里的生煎包皮薄馅多,咬一口外酥内嫩的口感让人忍不住再来一笼。

    第二家则是位于拱墅区的“陈记生煎”。这里的生煎包因为使用了南北两种风味的技巧,所以口感独特、味道浓郁。每一个生煎包都非常的饱满,吃起来更有口感和满足感。

    第三家则是位于江干区的“胡家生煎”。这家店的生煎包有着很浓的肉香味,肉汁丰富,口感非常鲜美。而且胡家生煎的生煎皮比较薄而且很有嚼劲,一口咬下会让人回味无穷。

    以上就是在杭州可以品尝到最好吃的三家生煎包店。如果你还没尝试过,不妨去尝尝,也许你会爱上生煎包的独特美味。

  • 晓-秋
    晓-秋

    生煎包是上海、浙江,江苏及广东的一种特色传统小吃。

    一般情况下,人们提到的生煎包都是上海地区传统的美食,它的外皮非常酥脆,汤汁浓郁,远远的就能闻到一股清香。大家轻轻咬一口,满嘴都充满了浓郁的肉汁,真的是非常不错。而且上海的生煎包在制作的时候,把外皮的底部烤成金黄色,上半部分撒着芝麻和葱,瞬间就能激起大家的食欲,让人们越吃越好吃,建议大家在热的时候吃,这样包子的口感才是十分不错的。历史发展

    上海人管生煎叫“生煎馒头”,在上海已有上百年的历史。在上海,经营这种风味小吃的店铺遍地都是。曾经最为出名的是“大壶春生煎”,皮香肉嫩。

    如今出名的有一家取名“小杨生煎”,虽然省略了“馒头”两个字,可大家都知道这里是“生煎馒头”名店,每日早上五六点一开门就人满为患,不早早去排队肯定是吃不到的。