西米露甜品怎么做

199人浏览 2024-05-20 00:46:27

6个回答

  • 小短腿
    小短腿
    最佳回答

    西米露是一道非常受欢迎的甜品,以下是制作西米露的详细步骤:

    材料:

    - 西米:1/2 杯

    - 椰浆:2 杯

    - 水:4 杯

    - 红豆:1/2 杯(可选)

    - 糖:适量

    - 水果丁:适量(可选)

    步骤:

    1. 将西米浸泡在清水中,大约20分钟,直到变软和透明。

    2. 将西米沥干水分,备用。

    3. 将椰浆和水倒入锅中,用中小火煮沸。

    4. 加入红豆,继续煮沸5分钟,搅拌均匀。

    5. 加入沥干的西米,继续煮沸,同时不断搅拌,以防止粘底。

    6. 转小火,继续煮10-15分钟,直到西米变透明,熟软。

    7. 根据个人口味,添加适量的糖,搅拌均匀。

    8. 关火,将西米露倒入碗中,放入冰箱冷藏至凉爽。

    9. 在食用时,可加入水果丁来增添口感和颜色。

    温馨提示:

    1. 在煮西米露的过程中,要不断搅拌,确保西米均匀熟透,避免粘锅。

    2. 糖的用量可以根据个人口味进行调整,可以根据喜好增加或减少。

    3. 如果不喜欢红豆,也可以使用其他豆类替代,比如绿豆、黑豆等。

    4. 想要增加西米露的美感,可以在最后装盘时,加入一些水果丁,如芒果、草莓等。

    希望这个制作西米露的步骤对您有所帮助!尽情享受美味的西米露吧!

  • 明天是彩色
    明天是彩色

    主料西米

    200gg椰浆

    400g牛奶

    300g辅料芒果

    适量汤圆

    适量冰糖

    适量水

    适量甜品西米露的做法1.沸水加入西米(水量大一些)2.稍煮5分钟左右3.煮好(西米全部变透明即熟)后迅速滤出放入纯净水内,降温,最少要过两遍冷纯净水。再滤出,如图。4.我用的大金煌芒果,椰浆牛奶如图5.锅内加入300g牛奶,加入冰糖,小火融化冰糖。(甜度自己掌握,也可以放白糖)6.冰糖融化后离火,稍凉加入椰浆。(椰浆不能煮沸,会变成蛋花的)7.芒果切块8.另取一锅,沸水下入汤圆(这个量随意,我爱吃,放的多哈)9.浮在水面即可关火。10.过滤好的西米放入椰浆牛奶中,搅匀11.吃的时候,把芒果和汤圆放到椰浆牛奶西米露里即可食用。冬天吃热的,夏天放入冰箱冷藏后再吃也不错。小贴士1.西米一定要沸水放入,煮好后过冷水,这样才会Q。

    2.汤圆可放可不放,放入小汤圆也很好吃

    3.也可以加入其它水果,如草莓,香蕉,西柚等。

  • 夏天的风有点冷
    夏天的风有点冷

    西米露甜品的做法如下:

    主料:小芋头300克、西米150克。

    辅料:白砂糖50克。

    1、准备食材:小芋头、西米、白砂糖。2、芋头洗净去皮、切块,待用。3、适量的清水,放入西米煮至透明状。4、把西米捞出,过冷水,沥干待用。5、适量的清水,放入切好的芋头块煮熟。6、把煮好的西米加入,再次煮沸。7、放入白砂糖,拌均融化,关火即可。8、芋头西米露完成。

  • 起什么名字啊
    起什么名字啊

    西米露甜品做法如下:

    原料:芒果、柠檬杨梅汁、椰浆、杨梅酱、西米、黄桃、水、糖。

    第1步、准备材料。第2步、煮西米:取1.5L水的2/1烧开倒入西米。第3步、煮到白颗粒变小,周围透明,捞出沥干水份。第4步、放凉水浸泡。第5步、将锅子刷干净,在加入水烧开后倒入西米,煮至白颗粒很小之后关火闷至全透明。第6步、沥干水份加入冷水浸泡。第7步、取半个芒果用勺子刮成浆。第8步、耶浆加少许水糖调匀。第9步、加入一半西米,在倒入调好的耶浆。第10步、加半个芒果装饰香浓的芒果西米露就做好了。

  • 光辉
    光辉

    西米露甜品做法:

    红豆提前浸泡四个小时以上,加入清水煮软烂,煮好的红豆加入冰糖煮至融化,西米水开下锅,煮至剩一点白芯的时候,关火盖上盖子焖15分钟,捞出过凉水红豆加入西米,倒入牛奶拌匀即可开吃。芒果西米露的做法:

    在锅内放入适量的水,大火烧开。

    水烧开后,西米露清水冲洗下。

    西米冲洗完毕立刻倒入锅内煮开。

    煮的时候要不停的搅拌,以免粘锅。

    煮到西米中间剩下一小白点时就可以关火了,盖上锅盖焖5-10分钟。

    焖至西米完全透明为止。

    煮好的西米过凉水,这样吃起来比较爽口,不要黏糊糊的。

    把芒果对半横切开,切除核,然后在芒果上横竖划刀,不要划断皮哦,然后手指在皮后一按,芒果肉就“开花”了。

    把芒果丁切好,放在碗内。

    在碗内加入适量的西米和芒果丁。

    继续加入适量烧仙草和蜜红豆。

    最后倒入冰镇的椰汁,喜欢吃味道甜些的,可以加少许蜂蜜调味。

    好吃的西米露甜品制作完成了。

    夏日吃的话,冰镇后吃起来更美味。

  • 起什么名字啊
    起什么名字啊

    1、芒果西米露:将芒果洗净,贴着芒果核切开,划十字刀。用手指顶住果皮中部,取下果肉。西米用清水泡发1个小时,锅内注入适量清水烧开,加入西米煮至透明状关火。以清水冲洗后泡在凉水中,以免粘在一起。锅内倒入牛奶,开锅后放入西米露煮沸。2、香蕉西米露:锅里烧水,水开下入西米。煮到西米中间还有点白色就关火盖盖子焖几分钟。接着继续煮开下又焖几分钟直到白色的点没有即可。煮好的西米过下凉水。把香蕉去皮挖成圆形。晾凉的西米和香蕉都放入碗里,再加入牛奶下去。7. 最后加入蜂蜜即可。3、红豆西米露:小西米洗净,放入滚水中煮至中间尚有小白芯,关火,焖5-10分钟。将煮好的西米盛入装有冰牛奶的碗中一起放入冰箱冷藏半小时。蜜红豆可以买成品,也可以自己熬煮,自己熬煮的话,红豆要事先浸泡,这样可以缩短烹调的时间。红豆煮至裂开后加入红糖,熬至汤汁收稠,放凉后加炼乳搅拌均匀,增加奶香和甜度。将冷藏过的牛奶西米取出,盛入容器中,浇上蜜红豆即可。4、西瓜西米露:煮西米,一定要水多,而且要先把水烧开,再放西米进锅,一边烧一边搅拌,防治粘起来,烧五分钟后闷十五分钟,西米看起来心白外透,然后撩起用冷水将粘稠的洗掉,冷却。再煮西米,水烧开后把冷却的西米放进去,如果前面洗得好就不会粘锅了,烧五分钟后要闷最少20分钟,耐心很重要,西米通过闷才会白心变透明。将西米、椰汁和西瓜放器皿内,完工,也可以冰箱冰镇以后吃。5、火龙果西米露:西米露和水大概是20克:500克比例,在水中放入适量西米露在火上煮沸后关火静置20分钟,使西米露浸泡开。然后控干多余水份后把西米露盛出来放到冰箱冷藏室。椰子粉加糖用开水冲开后放入容器后也放在冰箱冷藏.食用时用勺盛出适量西米露再倒入冰冻椰子汁冲调即可。用挖球器挖了几颗火龙果球一起放进去。