砂锅鱼头用多大砂锅

35人浏览 2024-05-25 22:27:36

6个回答

  • 南筏
    南筏
    最佳回答

    砂锅鱼头的砂锅大小一般根据食材的数量和人数来选择。通常情况下,砂锅的直径应该在25厘米至30厘米左右,深度约为10厘米左右。这样的砂锅大小适合煮制1-2斤的鱼头和一些配料,可满足2-3人的食用。

    如果你想煮制更多的鱼头或者举办一次大型聚餐,你也可以选择更大的砂锅。大一些的砂锅可以容纳更多的食材,但也要确保火力均匀加热和煮熟。

    选择砂锅鱼头用的砂锅大小应该考虑到食材数量和人数,以便保证食物的煮熟和口感,同时也要根据自己的需求和厨房空间来选择合适的砂锅大小。

  • 请叫我大王后
    请叫我大王后

    剁椒鱼头用六寸的盘子比较好

    使用盘子制做剁椒鱼头效果非常好,因为砂锅保温效果极佳,砂锅内部最高温度可以达到一百二三十度,使用砂锅烹制出来的剁椒鱼头口感醇香细腻而且是越吃越香回味无穷,适当的多吃点有利于我们身体的健康。

    剁椒鱼头盘用6寸合适。剁椒鱼头是比较常见的一种食物,它的营养价值是非常的高的,剁椒鱼头是湖南湘潭以及湘赣交界地方的一道汉族传统名菜,属湘菜系。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体,风味独具一格。鱼蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。

    我椒鱼头盘子用十寸的最合适

  • 指尖积木
    指尖积木

    剁椒鱼头用六寸的盘子比较好使用盘子制做剁椒鱼头效果非常好,因为砂锅保温效果极佳,砂锅内部最高温度可以达到一百二三十度,使用砂锅烹制出来的剁椒鱼头口感醇香细腻而且是越吃越香回味无穷,适当的多吃点有利于我们身体的健康。

  • zhangzj
    zhangzj

    砂锅鱼头 只需一个小砂锅,外加食材成本15元(鱼头,老豆腐,红洋葱,芹菜)

    鱼头一个,超市保险柜都有,我这个应该是鲢鱼头,10元,洗干净

    正中劈开,鱼鳃扔点,黑膜撕掉

    处理好的鱼头加料酒腌一会儿,5分钟即可,其实肉类鱼类的腥都是血水没洗干净,洗干净只要煮熟是不会有腥味儿的

    老豆腐来一块

    洋葱,小米辣,大蒜,姜丝切一点

    起油锅,倒一点底油,把腌好的鱼头煎一下,一方面去腥增香,一方面煎过的鱼加水才会煮出奶白的汤

    砂锅里抹一点食用油,洋葱打底,芹菜杆铺一些,再摆上老豆腐(豆腐和鱼肉一起炖真的绝配!一定要老豆腐,水豆腐不吸汤的)

    调一碗料汁,生抽两勺,老抽半勺调色,胡椒粉一小撮,盐小半勺,加蒜末搅匀

    煎好的鱼头铺在砂锅里,撒上姜丝,小米辣,浇上调好的料汁,加水半碗,大火煮沸转小火五分钟即可

    煮好后开锅撒点香菜末,淋一点麻油

    喏,看起来步骤多,实际工作量很少,外加炒两个菜,一共耗时半小时!

    砂锅鱼头成本15元,外加三块钱的菜心,4块钱的西红柿炒蛋,20多元,两个人的晚餐它就这么解决了0.0

    额,原谅我这个卡斯炉有点脏哈哈,经常做饭难免会变油,希望能给答主一点参考

  • 小苹果
    小苹果

    家庭做砂锅鱼用4L的砂锅

    砂锅大小要根据家庭人口多少而定,不一而论,通常以4L左右为好,熬出的汤汁在3L左右,味道比较鲜美,营养丰富。普通的要注意手动调节火候:先猛火,汤汁沸腾后改用微火;比较好的电炖锅通常可以设置好,比较方便。

    如果要稍微买大一点,4-4.5L就是一个不错的选择,炖炖排骨,炖炖鸡,暖暖的汤,也够客人分的。

    家庭做砂锅鱼不太大的锅,一般家庭吃三斤鱼足够了,中等砂锅就好了

  • 青春是把枪
    青春是把枪

    剁椒鱼头用六寸的砂锅比较好,使用砂锅制做剁椒鱼头效果非常好,因为砂锅保温效果极佳,砂锅内部最高温度可以达到一百二三十度,使用砂锅烹制出来的剁椒鱼头口感醇香细腻而且是越吃越香回味无穷,适当的多吃点有利于我们身体的健康。