穿羊肉串机器多少钱一台

95人浏览 2024-05-25 07:00:15

6个回答

  • 晨怡
    晨怡
    最佳回答

    穿羊肉串机器的价格会有所差异,取决于品牌、规格、功能以及销售地区等因素。穿羊肉串机器的价格在几千元到几万元之间。

    低价的机器可能是简单的手动操作设备,价格通常在几千元左右。这类机器通常由简单的穿串工具、炭火炉和支架组成,适用于小型商户或家庭使用。

    中价的机器通常是电动设备,价格在数千元到上万元之间。这些机器通常具备自动穿串、调节火力以及烤制控制功能,适用于中小型餐饮店或者摊位使用。

    高价的机器可能是全自动的专业设备,价格通常在上万元以上。这些机器具备更多的功能和性能,例如自动穿串、自动调节火力、智能控制系统等,适用于大型餐饮企业或烧烤连锁店等专业场所。

    以上价格仅供参考,具体价格请咨询相关供应商或商家。还需要考虑到售后服务、质量保证以及附加配件等因素,综合选择适合自己需求和预算的机器。

  • 醉染
    醉染

    1.肉

    最好选用当年的羊羔肉,并且是当天屠宰的新鲜肉,切成1.5x1.5x3公分左右的条,也可以切小一点,视钎子的大小和炉子的宽度.

    2.串

    每串 串4个瘦肉1个肥肉.注意要将每串 串的距离相同.开始串的时候用肉串的长度比比炉子的宽度.

    3.配料

    只要盐,孜然,辣椒面

    4.用具

    专用烤炉,扁的钎子,无烟煤

    5.烤

    将串好的肉串放在有洋葱片的水中浸泡15分钟左右,取出10来串,放在已经将无烟煤烧到通红以后的烤炉上,摆放整齐烤制(一定注意有油滴下时如果起明火必须将烤肉拿开灭火后在放上去,你可以用一个扇子扇,以达到不起火的目的)烤几分钟后看到肉变色后,将全部烤肉拿起来翻烤另一面.几分种后再翻过来,然后在上面洒上孜然和辣椒面,然后拿起一半肉串在另一半上压几次使调料入味,再翻转另一面再做一次,然后洒盐再做一次,掌握好火候就基本可以开吃了. 以上本人自己的经验,烤羊肉串是每年我们野餐的必备佳肴,基本都由我来烤.

    酒店或大的清真饭馆的烤肉串制作方法略有不同,他们已经是作坊式加工了,是将肉先放鸡蛋等配料搅拌腌制后在大炉子上烤的.味道有所不同.

    如果你是内地人并且不在新疆,建议你就不必实验了,因为如果不是新疆的羊肉很难烤出新疆烤羊肉的香嫩口味.曾经在甘肃,四川等地见过卖新疆烤肉的,太难吃了.四川的居然还在上面刷油,真服他们了. 原料:

    (二)羊肉500克、 洋葱一个、 鸡蛋两个、 盐、 孜然粉、 辣椒面

    制作方法:

    1.将羊肉切成长方片(厚度0.5厘米左右,宽1.5长3厘米左右)或切成小块(铁签切片竹签切块方便穿串),放入容器中待用。

    2.将洋葱切碎放在切好的羊肉上,加入少许盐再打两个鸡蛋进去拌匀腌制20分钟左右。

    3.将腌制好的羊肉穿在签子上(新疆用铁签内地一般是竹签),羊肉要肥瘦搭配穿均匀。每串穿羊肉五块左右,签子头部留出两厘米左右以便后续操作。

    4.将穿好的羊肉串依次放在烤炉上(一定要铺平),大火烤制(使用木炭烤炉需要边煽边烤,为避免烤糊一定要勤翻)。先将辣椒面均匀的撒在羊肉串上(在烤制的过程中辣椒面会吸附部分烤出的油脂,减少油脂滴入炭火中)。烤至六成熟时均匀的撒上适量盐(腌制羊肉时放过盐)。待完全烤熟后均匀撒上孜然粉翻烤几下就可以了(孜然在高温的作用下很快会失去香味,放了孜然后不易烤太久)。

    5.OK享用美味吧,祝好胃口!

    烤羊肉串 做法介绍

    1. 将羊肉洗净去筋,切成抹刀小象眼块;

    2. 将葱头洗净切末;

    3. 将鸡蛋磕入碗内,加入葱头末、淀粉等调匀;

    4. 再放入羊肉块拌匀,腌好;

    5. 羊肉块用肉钎子穿成20串肉串;

    6. 将烤炉放入木炭,点燃后,摊匀;

    7. 将肉串放在烤煸上(一个挨着一个摆放),先烤一面,边烤边撒上,辣椒面、精盐和孜然;

    8. 稍烤一会儿后,翻过来再撒些精盐、辣椒面和孜然,烤另一面;

    9. 几分钟后,翻过来再烤另一面,直至肉不出血即成

  • 山海
    山海

    空气炸锅能烤羊肉串。

    空气炸锅是利用空气来进行“油炸”的机器,利用空气替代原本煎锅里的热油,让食物变熟,热空气还吹走了食物表层的水分,使食材达到近似油炸的效果,是可以用来烤羊肉串的。

    能。

    空气炸锅有许多功能都可以使用。用空气炸锅,烤羊肉串儿还是很方便的,把刻度调制到150度,时间调整到八分钟,就可以把羊肉串儿烤熟。

    1

    方法一

    1.500克羊肉切大小适中的块2.放入20克烧烤腌制料3.加10ml玉米油,充分搅拌,腌制一小时4.10克辣椒10克洋葱切块5.竹签串好6.空气炸锅180度预热5分钟,锅底刷5ml油7.摆好肉串,在表面刷5ml油8.空气炸锅180度7分钟9.翻面5~6分钟,根据肉串大小,调整时间10.炸好了的串11.可以吃啦

  • 榆清
    榆清

    最早的羊肉串都是人工穿好的,然后用人工亲自手切的羊肉串儿,所以那时候每天考的都比较慢,都是人工用碳慢慢儿的烤制,而现在小羊肉串儿是机器切的,然后人工传承。好的时候,我有的是用煤气,有的是用电,所以现在一天800串儿,羊肉串儿烤的非常的快。因为现在的烧烤工具比较先进!

  • 薛洗山
    薛洗山

    你好,使用开油烟机可以减少烹饪时产生的油烟和异味,有助于保持室内空气清新。在屋内炭烤羊肉串时,使用开油烟机是有用的。油烟机的功效受到多种因素的影响,例如油烟机的品质、功率、安装位置等,因此使用油烟机时还需要考虑这些因素。

    有用因为在炭烤羊肉串的过程中,会产生大量油烟和异味,如果不开启油烟机,就会导致厨房空气污染和油腻感,影响人的健康和舒适度。

    而开启油烟机可以有效地排出油烟和异味,使厨房空气清新,让人们在享受美食的同时也能保障健康。

    开启油烟机还可以延长炭烤羊肉串机器的使用寿命,防止机器受到油烟的侵蚀,提高使用效率和稳定性。

    炭烤羊肉串时开启油烟机非常有必要,可以保证健康和环境的双重收益。

    有用炭烤食品产生的油烟比较大,长时间不排放容易污染室内空气,而开启油烟机可以有效地抽出室内的油烟,减少烟雾和异味,保持室内空气新鲜。

    除了开启油烟机,还可以在炭盘下放一些铝箔纸,收集滴落的油汁,防止油汁滴到炭盘上引起火灾,保证炭烤过程的安全。

    也建议在炭火周围放置一盆清水,防止油烟过多引起火灾。

    有用。

    因为炭烤羊肉串烹饪时产生的油烟对室内空气和人体健康有影响,开启油烟机可以有效地排出烟雾和异味,保持室内空气清新,减少油烟对人的危害。

    油烟机还具有保护厨房家电和墙面的作用,避免油烟积累和燃烧,延长使用寿命。

    使用油烟机也符合环保理念,减少排放污染物。

    如果您经常烤羊肉串或烹饪其他油烟较大的菜肴,建议选购性能好的油烟机,提高室内空气质量,保障健康和舒适的生活环境。

    1 开油烟机对于炭烤羊肉串非常有用2 炭烤羊肉串时,需要进行高温烹饪,导致油烟和烤烟产生更多。

    如果不使用油烟机,烟雾会在室内积聚,对人体健康产生影响,同时也影响厨房的环境卫生,使用油烟机可以有效抽出油烟。

    3 为了使用油烟机的效果更好,建议在炭烤羊肉串前预热,将热风循环一下。

    也可以在炭烤羊肉串的时候使用风扇等工具,使油烟更快地被抽走,从而使油烟机的效果更加显著。

    1 有用2 因为炭烤羊肉串会产生大量油烟,不开油烟机会导致油烟缭绕,对人体健康有影响,并且会影响屋内空气质量。

    3 开油烟机可以有效减少油烟对室内空气的污染,保持室内环境清新卫生,对人体健康友好。

    有用的。在家里屋内做烧烤羊肉串的话,就有特别大的油烟,这个时候就得需要将抽油烟机打开,将大部分的油烟吸收掉,这样就比较卫生。

  • Cactus
    Cactus

    1.

    成本问题。自动穿串机器相对于手工穿串需要更高的成本,包括购买、维护和耗电费用,对于小型的烧烤店来说可能难以承担。人工穿串的成本是1毛钱一根,要比机器穿串成本低,因此烧烤店不用机器穿串。

    2.

    烤串体验。手工穿串也可以提供更好的烤串体验,客人看到师傅手工穿串,可以更加放心和信任,觉得烤串更加卫生和健康。

    烤羊肉串,大家都爱吃,但是在穿羊肉串是非常繁琐的一件事情,所以说有人就发明了穿羊肉串的机器,这样就减轻了劳动强度,人工穿羊肉串和机器穿羊肉串没有什么太大的区别,考出来以后都会色香味美