黑芝麻汤圆要煮多久

109人浏览 2024-05-25 23:24:29

6个回答

  • 阿振
    阿振
    最佳回答

    黑芝麻汤圆的煮时间要根据不同品牌和口感的汤圆来定。按照包装上的说明进行煮煮就可以了。一般情况下,黑芝麻汤圆需要煮约5-10分钟,或者直到它们漂浮在水面上且变得柔软和有弹性。如果你喜欢更嚼劲的汤圆,可以多煮一会儿。记得要时不时搅拌一下,以防止汤圆粘在一起。煮好后,将汤圆捞出沥干,即可享用或添加到甜汤中。具体的煮时间还是要参考包装说明,以获得最佳口感的黑芝麻汤圆。

  • 合欢
    合欢

    新鲜的汤圆煮7分钟左右即可,看到汤圆浮起来了就差不多好了。速冻汤圆煮的时间比较长,需要10分钟左右。先把速冻汤圆拿出来,在室温下中放着,等水烧开以后再放汤圆进去,等汤圆浮起来,加一次冷水,再浮起来就可以了。

    速冻汤圆怎么煮不会破

    1、轻轻捏

    下锅前,用手轻捏汤圆,使其略有裂痕这样煮出来的汤圆,里外易熟,软滑可口。

    2、开水下

    要用旺火将水烧开,然后将汤圆下锅,用勺背轻轻推开,让汤圆旋转几下,就不粘锅底。

    3、文火煮

    汤圆入锅煮至浮起后,要迅速改用文火,此时若还用旺火煮,汤圆不断翻滚就会破裂。若汤圆不断翻动,受热不均匀,也易外熟内硬不好吃。

    4、加冷水

    汤圆入锅后,每开一次应加入适量的冷水,使之保持似滚非滚的状态,煮开两三次后,再煮一会儿,即可捞出食用。这样煮出的汤圆质软不硬,香甜可口。

    5、勤换汤

    汤圆煮过两三锅后,汤变稠,大大束缚了水分子的活动,应换水再煮。不然的话,就会熟得慢,易夹生。

  • 懒猫夭夭
    懒猫夭夭

    食材:糯米粉 适量,紫薯 一个,牛奶 小半杯,黑芝麻 适量,红糖 适量1.把紫薯洗净。2.将紫薯连皮切成厚片。3.锅中加水把切好的紫薯上锅蒸15分钟。4.蒸熟的紫薯去皮后趁热用勺子压成泥状。5.牛奶放微波炉加热30秒。6.装紫薯的容器中加入适量的糯米粉,把温牛奶倒入。7.用勺子把紫薯和糯米粉拌均匀成疙瘩状,就开始揉面。8.把紫薯糯米粉揉成光滑的面团后,让它静置醒发30分钟。9.趁着醒面团的时间就来准备馅料,把黑芝麻洗净沥干水分下锅小火炒香,加入红糖粉拌均匀。(我的是用原来做好的黑芝麻糖切成碎粒就可以了)10.把面团揉匀后分成均匀的小剂子,再把剂子揉成小球。11.取一个小球用手捏成中间稍厚四周薄的面皮,加入适量的黑芝麻馅。12.像包包子一样把面皮捏拢。13.再用两只手的掌心把面团轻轻地圆成光滑的圆球。14.照此方法把所有汤圆包好。15.锅中烧开水,下汤圆煮4分钟左右,看到汤圆全部飘在水面就可以捞了。

    原料:糯米粉、开水、芝麻、白砂糖、猪油。做法步骤:

    第1步、黑芝麻放入平底锅中炒熟。

    第2步、另起一锅用肥猪肉煸出一些肥油来。

    第3步、炒熟的黑芝麻放入料理盆中,待冷却后放入二十克白砂糖,混合均匀。

    第4步、将黑芝麻和白砂糖混合,放入料理机中打成粉。

    第5步、加入十五克煸好的猪油。

    第6步、充分混合均匀,放入冰箱冷冻半个小时。

    第7步、平均分成5克左右的馅儿,搓成圆形。

    第8步、糯米粉中缓缓地加入开水,一边加一边用筷子搅拌。开水用量不要加多了,不够的可以用冷水代替。

    第9步、和成一个软硬适中的面团。

    第10步、将糯米面团滚成长条状,分割成剂子。

    第11步、将每个小剂子按扁窝成一个小碗状,放入芝麻馅儿。

    第12步、用虎口收口。

    第13步、烧一锅开水,水开后下入汤圆。

    第14步、煮至汤圆浮起来,出锅。

  • 哇仔
    哇仔

    大黄米汤圆煮7-10分钟可以熟。如是新鲜汤圆煮7分钟左右即可,如是速冻汤圆需要10分钟左右。汤圆需要用热水下锅,不能煮太长时间,否则汤圆会裂开,出现破皮的情况。在煮汤圆的过程中,要用勺子搅拌一下,避免产生粘锅。

    7分钟左右。

    大黄米汤圆是汤圆中的一种,与普通汤圆不同的是,普通汤圆是由糯米磨粉为原料制成的,而大黄米汤圆是由大黄米为原料制成的。虽然两者的原料不同,但是烹饪的方法却是相同的。普通汤圆在开水煮沸后倒入水中用中火煮上七分钟左右即可食用了,同理,大黄米汤圆使用同样的方法,煮7分钟左右则可食用。

    大黄米汤圆是汤圆的一种,是用大黄米面制作成的,而普通汤圆是糯米面做的黄米面团不要活软了,手能捏成团就行,煮的时候不要煮久了,黄米面的面团没有糯米面的有粘性,容易破,煮5分钟左右就可以可以了。

    大黄米汤圆一般用中大火煮5-8分钟就可以了,具体由汤圆的大小而定。大黄米汤圆不需要解冻,从冰箱冷冻室拿出来后可以直接下锅煮。大黄米汤圆是用大黄米来入皮,大黄米比普通小米颗粒大且更加饱满香浓,口感黏糯。汤圆,别称“汤团”“浮元子”,是汉族传统小吃的代表之一。也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物,也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼。据传,汤圆起源于宋朝。当时的明州所兴起的一种新奇食品,即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜软糯,回味无穷。汤圆象征合家团圆美满,吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆,所以是正月十五元宵节必备美食。

  • 流萤
    流萤

    个人认为,黑芝麻汤圆最好不要放盐。

    因为汤圆属于甜食,黑芝麻汤圆如果加盐,那吃起来就是又咸又甜,感觉味道怪怪的,会影响到汤圆的味道,但如果有人有特殊爱好,那也可以适当考虑在汤圆里加盐。

    以上仅代表个人观点,如有不当之处,欢迎批评指正!

    因为黑芝麻汤圆里本身就是放有糖的,所以不可以放盐。

    黑芝麻汤圆的做法:

    (1)250克黑芝麻烤箱里160度8分钟烤熟,然后放料理机里打成粉,如果没有烤箱和料理机的话,黑芝麻炒熟后放在面板上用擀面杖碾碎也可以。

    (2)加入猪油,也可以加入植物油或者是黄油,但是植物油没有猪油和黄油这么好的黏合性。

    (3)然后将融合后的猪油糖,加入到黑芝麻粉里抓拌均匀后团成小团子放入冰箱里冷藏30分钟。

    (4)冷藏以后的黑芝麻馅会变得比较硬,这样就很方便包住了。取适量面团包住黑芝麻馅,然后收好口,团成圆形。

    (5)盘子底部刷一层植物油放粘连,然后将包好的汤圆放到盘子里。如果一次包的比较多,吃不完的话可以放冰箱冷冻起来,随吃随取很方便。

    (6)汤圆开水下锅,煮三五分钟即可。

    不可以放盐,只能放糖,因为芝麻汤圆里面的调味品是糖,甜的

    可以的,放小小盐增加甜味

  • 拾月
    拾月

    煮汤圆的时间把握,汤圆是不能久煮的,否则久煮的汤圆会因为糯米皮软化而烂掉,失去食用的最佳品味,通常汤圆煮制的时间一般为10—15分钟左右,看到全部的汤圆都浮起漂在汤上时就可以关火,用勺子盛出来晾温开吃了。