三色糙米饭怎么煮好吃窍门

196人浏览 2024-05-20 01:22:55

6个回答

  • 流浪的萝卜
    流浪的萝卜
    最佳回答

    要煮好吃的三色糙米饭,可以尝试以下窍门:

    1. 事先浸泡:将三色糙米浸泡在清水中至少3小时甚至一整夜。这将有助于糙米吸收水分,使其更容易煮熟。

    2. 水比例:将浸泡后的糙米和清水按1:2的比例放入电饭煲或炊具中。也可以根据个人口感稍微调整水的比例,但以2:1为基准是一个好的起点。

    3. 使用高压电饭煲:如果你有高压电饭煲,可以选择使用高压煮糙米。这样可以更快煮熟糙米,并使其更加柔软。

    4. 选择合适的煮饭模式:如果使用普通电饭煲,选择煮饭模式,比如“糙米煮饭”或“多谷杂粮煮饭”的模式。这些模式通常会根据杂粮的特性调整烹饪时间和温度,可以更好地煮熟糙米。

    5. 使用蒸煮功能:有些电饭煲配有蒸煮功能,你可以在煮糙米的同时蒸一些蔬菜或肉类。这样可以节省时间,并增添口感和营养。

    6. 保持闷饭时间:当电饭煲完成烹饪后,不要立即打开盖子。让糙米在保温状态下闷上10-15分钟,这样可以使米饭更加松软和美味。

    7. 注意火候:每个家庭的电饭煲可能有所不同,根据自己的经验适当调整烹饪时间。如果糙米还不够软糯,可以继续煮一段时间或加一些热水。

    8. 搭配美味配料:煮好的三色糙米饭可以搭配各种美味配料,如蔬菜、蘑菇、海鲜、肉类等。可以根据自己的喜好和口味进行搭配。

    希望以上的窍门可以帮助你煮出美味的三色糙米饭!

  • 夏目友人帐
    夏目友人帐

    用料

    主料;胡萝卜150g黄瓜150g鸡蛋1个米饭300g。

    调料;食盐适量酱油适量八角适量调和油适量。

    1、胡萝卜、黄瓜切成小丁放在盘子里备用。2、一个鸡蛋打在碗里,煮熟的米饭1碗。3、锅里放油,油热后倒入鸡蛋,翻炒,之后盛在盘子里备用。4、锅里放油,油热后加入葱花,八角,倒入酱油。15、之后加入胡萝卜、黄瓜丁翻炒,加入适量的盐。6、把米饭倒在锅里翻炒。7、加入炒熟的鸡蛋继续翻炒。8、把炒好的米饭盛在碗里就可以啦。

  • 春末经年
    春末经年

    煮三色糙米饭的做法如下:

    主料:糙米、红米、黑米。

    辅料:纯净水。

    1、准备好所需材料,糙米,红米和黑米的比例1:1:1就可以了,首先挑去米中的杂质。2、然后把三种米放到一起,投洗干净,再放到容器内,加入清水,水要没过米,泡4-5小时,想做好糙米饭,这一步不能少,煮之前先要浸泡几个小时,因为糙米口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,糙米饭难熟口感硬,泡过之后再煮,这个小妙招,就能解决糙米饭难熟口感硬的问题。3、到时间后,泡米的水不要扔,把泡好的米和水一起倒进电饭煲的内胆里,加入水,水量比平时做饭用的水稍多一些,米和水的比例1:1.5就可以。4、把内胆放到电饭煲内,盖上电饭煲锅盖,按功能键,选择杂粮饭功能。5、到时间后,一锅营养丰富的三色糙米饭就做打开锅盖,稻香味道喷香扑鼻,可以看到米饭颗粒十分饱满,吃着绵软不硬,连牙口不好的老人都能吃。

  • 白阿梨
    白阿梨

    用料

    主料;胡萝卜150g黄瓜150g鸡蛋1个米饭300g。

    调料;食盐适量酱油适量八角适量调和油适量。

    1、胡萝卜、黄瓜切成小丁放在盘子里备用。2、一个鸡蛋打在碗里,煮熟的米饭1碗。3、锅里放油,油热后倒入鸡蛋,翻炒,之后盛在盘子里备用。4、锅里放油,油热后加入葱花,八角,倒入酱油。15、之后加入胡萝卜、黄瓜丁翻炒,加入适量的盐。6、把米饭倒在锅里翻炒。7、加入炒熟的鸡蛋继续翻炒。8、把炒好的米饭盛在碗里就可以啦。

  • 灵魂人物
    灵魂人物

    糙米饭在餐桌上非常受欢迎,糙米是什么米呢?糙米是稻谷脱壳后仍保留了皮层和胚的米粒, 与大米相比,不仅含有更多的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,更重要的是还含有膳食纤维。与白米相比,糙米较高程度地实现了稻谷的全营养保留。糙米能够很好的促进体内新陈代谢,很多人吃糙米饭用来瘦身。糙米饭怎样做好吃?很多人买回糙米不会做,做出的糙米饭又硬又难吃,也不知道是什么原因,今天教你做三色糙米饭,用糙米、红米、和黑米一起搭配做,分享做糙米饭的小妙招,糙米别直接下锅煮,教你正确做法,做出的糙米饭,绵软低糖,老人都能吃。下面分享下详细做法:

    【三色糙米饭】所需材料:糙米、红米、黑米、水、

    做法步骤:

    1.准备好所需材料,糙米,红米和黑米的比例1:1:1就可以了,首先挑去米中的杂质。

    2.然后把三种米放到一起,投洗干净,再放到容器内,加入清水,水要没过米,泡4-5小时,想做好糙米饭,这一步不能少,煮之前先要浸泡几个小时,因为糙米口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,糙米饭难熟口感硬,泡过之后再煮,这个小妙招,就能解决糙米饭难熟口感硬的问题。3.到时间后,泡米的水不要扔,把泡好的米和水一起倒进电饭煲的内胆里,加入水,水量比平时做饭用的水稍多一些,米和水的比例1:1.5就可以,因为做炒米饭的程序要比做普通米饭时间要稍长一些,先把大米煮到半熟,这样大米中部分支链淀粉会溶解到水中,自动把米汤沥掉,再继续把半熟的大米蒸熟,经过煮、沥、蒸三步蒸出低糖柴火饭,蒸出来的米饭香而不甜。

    4.把内胆放到电饭煲内,盖上电饭煲锅盖,按功能键,选择杂粮饭功能,时间需要43分钟。

    5.到时间后,一锅营养丰富的三色糙米饭就做打开锅盖,稻香味道喷香扑鼻,可以看到米饭颗粒十分饱满,吃着绵软不硬,连牙口不好的老人都能吃。小贴士:米淘洗好后,要放到清水里浸泡4-5小时,做好糙米饭,这一步不能少,煮之前先要浸泡几个小时,因为糙米口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,糙米饭难熟口感硬,泡过之后再煮,这个小妙招,就能解决糙米饭难熟口感硬的问题。

  • 麦麦
    麦麦

    一日三餐既要健康又要营养。就拿我家来说吧,每天的饭食都要有一把杂粮。早上抓一把糙米和黄豆一起磨一杯杂粮米糊,中午做一锅杂粮糙米饭,晚上煮一锅三色糙米杂粮米粥。

    糙米含有8种氨基酸、16种矿物质、21种维生素,有丰富的营养。具有减肥减脂、改善肠胃、净化血液、预防便秘等功效。糙米饭的血糖指数比白米饭低得多,同样是一碗饭,糙米饭更有饱腹感,能够很好地控制血糖升高,可以控制食量,达到减肥的目的。40岁以后要常喝这碗粥,糖分低热量少还减腰围,吃着吃着赘肉就没了。

    三色糙米粥的做法

    步骤step

    1准备食材。

    步骤step

    2把红米、黑米和糙米一起放进盆子中,淘洗干净。

    步骤step

    3淘洗干净的三色糙米直接放入锅中,无需浸泡。

    步骤step

    4加入适量清水。米和水的比例根据自家人的口味调整。

    步骤step

    5盖上盖子,插上电,选择“功能”键,再选择“煮粥”键。

    步骤step

    6时间到了,自动跳转到保温了。

    步骤step

    7打开盖子,一股清香扑鼻而来,香浓可口的米粥不稀不稠浓度刚刚好。

    步骤step

    8一碗浓香的三色糙米粥,一个软乎乎的小馒头,再来一叠清爽可口的小菜,简单而营养。