清蒸带鱼需要蒸多长时间

34人浏览 2024-05-25 06:35:22

6个回答

  • 醋胯敢岛届勿潦
    醋胯敢岛届勿潦
    最佳回答

    清蒸带鱼蒸熟的时间取决于带鱼的大小和蒸的程度。带鱼的蒸制时间为10分钟到15分钟左右。

    具体来说,如果带鱼较大,通常需要蒸的时间更长一些。您可以根据带鱼的大小来判断蒸制时间。一般情况下,中等大小的带鱼,每500克需要蒸制8分钟至10分钟。如果带鱼很大,可能需要蒸制12分钟至15分钟。

    对于清蒸带鱼,有不同的蒸制程度,可以根据个人口味来决定。如果您喜欢鱼肉较嫩滑,可以蒸制时间稍短一些。如果您喜欢鱼肉更熟一些,可以蒸制时间稍长一些。

    清蒸带鱼的蒸制时间在10分钟至15分钟之间,还是需要根据具体情况来调整。最好的办法是在蒸制的过程中密切观察带鱼的熟度,并使用筷子轻轻探究一下鱼肉的熟度,确保达到理想的口感。

  • 阿格力斯丢皮特
    阿格力斯丢皮特

    清蒸带鱼要蒸10~15分钟。

    清蒸带鱼一般需要10~15分钟,想要清蒸带鱼好吃,在蒸制之前要先去除它的鱼腥味,将带鱼肚子中的内脏处理干净,血丝洗干净,先用啤酒、白糖腌制15分钟,再用盐腌制5分钟可以去腥,另外要等锅中水开了再蒸鱼肉,最后根据个人的喜好调味。清蒸带鱼的技巧

    在盘中铺上一层姜片、葱段后放上处理好的鱼肉,放进蒸锅里大火蒸煮12分钟左右,最长不超过15分钟,放鱼的时候一定要确保锅中的水烧开了,火力和蒸的时间都会决定鱼肉的口感,时间太久了鱼肉就会失去它鲜嫩弹滑的口感。

    取出蒸好的鱼肉淋上蒸鱼豉油口感更佳,再摆上各种红辣椒丝和葱丝最后淋上热油,喜欢吃辣的人还可以在蒸鱼上淋上一些辣椒酱再撒热油。

  • 法外狂徒黄三金
    法外狂徒黄三金

    清蒸带鱼蒸要用10~15分钟。

    吃带鱼的好处:

    1、带鱼富含不饱和脂肪酸,具有较好的降低胆固醇的功效,可以说是老人、孩子以及孕产妇理想的滋补食品。

    2、带鱼全身的鳞和银白色油脂中含有一种抗癌成分——硫化鸟嘌呤,这对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴瘤等大有脾益。

    3、带鱼含有丰富的镁元素,对人体的心血管系统有着很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗塞等常见的心血管疾病。扩展资料:

    带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等,性凶猛。青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。带鱼的体型侧扁如带,呈银灰色,背鳍及胸鳍浅灰色,带有很细小的斑点,尾巴呈黑色,带鱼头尖口大,至尾部逐 渐变细,身高为头长的2倍,全长1米左右。

    参考资料:百度百科-清蒸带鱼

  • 木帛
    木帛

    清蒸带鱼大概蒸10~15分钟即可。做这道菜一定要选择新鲜的带鱼,例如肉质细腻、骨刺细小的东海带鱼以及舟山带鱼都是较好的选择。带鱼不能蒸太久,否则肉质变老会影响口感,还要掌握好火候,火太大或太小都会影响带鱼的鲜味。清蒸带鱼蒸多久合适清蒸带鱼是一道地道的家常菜,其操作简单,鱼肉鲜美,因此经常在餐桌上能看到它的出现。我们将带鱼处理好后放上生姜片,倒入料酒,这样可以祛除鱼肉的腥臭,使其味道更鲜美。而后等水开再蒸带鱼,大概蒸10~15分钟即可,在出锅前淋上酱油,撒上葱花,一道清蒸带鱼就可以完美出锅了。带鱼其实有很多种做法,但是清蒸却是能将其鲜味保留的最好的一种做法。做清蒸带鱼最重要的就是要掌握火候和蒸的时长,一定要等水开后再开始蒸带鱼,这样不仅能缩短蒸的时间,还能使鱼肉更鲜美、更嫩滑。蒸的时候要用大火,而后转中小火焖,这样更能锁住鱼肉的鲜味。带鱼拥有很高的营养价值,其所含的营养物质含量均普遍高于淡水鱼。其中DHA是大脑所需的营养物质,对提高记忆力和思考能力有重要作用。食用带鱼对降低血脂有益。其鱼肉中富含的镁元素对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病,功效很大。

  • 魔都李不白
    魔都李不白

    10-15分钟

    带鱼蒸10-15分钟能熟。

    带鱼蒸制时间不会太长,在开锅之后蒸10-15分钟左右就可以了,蒸制时间不能太长,否则会导致鱼肉口感变老,里面的营养成分也会下降,判断是否蒸熟

    蒸带鱼段一般需要蒸8-10分钟,具体时间需要根据带鱼的大小和厚度来调整。推荐使用中小火进行蒸制,不要过分蒸熟,以免影响口感。

    1、清蒸带鱼开锅后蒸10-15分钟都可以。2、一般做清蒸带鱼的时候,都是将带鱼切成小段的,在锅内的水烧开之后,将状带鱼的盘子放入,然后用大火蒸10分钟,然后关火,虚蒸5分钟。这样蒸出来的带鱼清爽鲜美,肉质细嫩。

    怎么看带鱼有没有熟

    1,清蒸带鱼 用筷子插入鱼肉,如果能够插进去,并且能够轻松抽出筷子,但是筷子上却没有沾上鱼肉,则说明带鱼蒸的刚好熟了。

    10-15分钟。清蒸带鱼首先需要先清洗干净,等锅中水开以后,在放入带鱼蒸制,一般用大火蒸10-15分钟就可以出锅了,出锅以后在倒入热油、葱花,以及豉油,来丰富带鱼的口感。蒸制带鱼之前,建议先用料酒、胡椒粉、食用盐等调料腌制30分钟,可以出去带鱼的腥味

  • 我欲登高
    我欲登高

    蒸带鱼半个小时最佳。

    带鱼蒸制时间不会太长,在开锅之后蒸10-15分钟左右就可以了,蒸制时间不能太长,否则会导致鱼肉口感变老,里面的营养成分也会下降,判断是否蒸熟可以将筷子插进鱼肉里面,如果能轻松插进去,并且简单的将筷子抽出来,且没有沾上鱼肉,就说明已经完全蒸熟了

    10至15分钟。制作清蒸带鱼的火候不一样,蒸制的时间也会有所不同。清蒸带鱼蒸制的时间不宜过久,以免影响带鱼鲜嫩的口感。清蒸带鱼是带鱼常见的吃法,制作的食材包括大鱼食用油、食用盐、香葱、生姜等。带鱼在蒸之前需要用食用盐、料酒进行腌制,带鱼的口感会更加入味。

    蒸带鱼十五分钟左右长的时间最佳,带鱼老少皆宜自古以来就是深受人们喜爱的美味佳肴,以前物质匮乏,只有逢年过节的时候才能够吃到。

    15分钟左右最好。清蒸带鱼首先需要先清洗干净,等锅中水开以后,在放入带鱼蒸制,一般用大火蒸15分钟左右就可以出锅了,出锅以后在倒入热油、葱花,以及豉油,来丰富带鱼的口感。