辅食小米南瓜粥怎么做

94人浏览 2024-05-20 00:50:59

6个回答

  • 轩然
    轩然
    最佳回答

    辅食小米南瓜粥是宝宝辅食的一种,下面是详细的制作步骤:

    所需材料:

    - 小米50克

    - 南瓜100克

    - 水适量

    步骤:

    1. 将小米淘洗干净,备用。

    2. 将南瓜去皮,去籽,切成小块。

    3. 取一个小锅,加入适量的水,煮沸。

    4. 当水开了之后,加入小米,煮5分钟,直到小米变软。

    5. 加入切好的南瓜块,继续煮煮沸,转小火继续煮10分钟。

    6. 关火后,用勺子将煮熟的小米南瓜倒入搅拌机中,搅打成细腻状。

    7. 重新将搅打好的小米南瓜粥倒回锅中,加入适量的水,根据宝宝吃的口感调整。

    8. 开火煮沸,不断搅拌,防止粥底糊。

    9. 煮开后,继续煮5分钟。

    10. 让粥稍稍冷却后,即可给宝宝食用。

    这样就制作完成了辅食小米南瓜粥。煮熟的小米和南瓜具有丰富的营养,适合宝宝添加辅食时食用。

  • 阿蛋家有喵喵
    阿蛋家有喵喵

    维生素A和蛋白质结合可形成视蛋白在视觉上扮演重要的角色,一旦缺乏会导致夜盲甚至全盲的严重后果。维生素A是由β-胡萝卜素转化而来。而南瓜含有丰富的β-胡萝卜素,所以食用南瓜粥对维生素A的补充是至为重要的。南瓜食用要适量,否则儿童就会变成“黄皮”儿童。南瓜粥的选材及制作(适合6个月以上宝贝食用)

    选材:白米100克,南瓜100克,牛奶50克,香油半勺,白糖少许。

    制法:

    (1)南瓜切成块,放笼上蒸软。

    (2)白米煮成烂粥,加入蒸软去皮的南瓜拌匀。

    (3)加入牛奶和香油拌匀,最后加糖调味。

    南瓜粥的作用

    1、增强宝宝免疫力

    秋天气候干燥,许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。现在又是“流感”高发季节,宝宝的健康受到了影响。专家建议,给孩子增加含有丰富维生素A、维生素E的食品,可使儿童增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有好处。南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A。另外南瓜南瓜所含的β胡萝卜素,能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常,使小朋友生长发育维持健康状态。

    2、帮助宝宝断奶

    由于秋天的天气比较凉爽,气候比较好,是宝宝断奶的好时机。南瓜可用于断奶食物的制作,因为它含丰富的糖分,较易消化吸收。南瓜营养价值较高,除做成汤、糊外,还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。把南瓜添加到辅食当中,不仅利于宝宝的吸收,其中含有大量的营养物质也有利于宝宝的成长。

    “南瓜甘温,能补中益气,通络止痛,解毒杀虫。”南瓜子在中医学上是具有杀虫作用的。多吃南瓜可用于儿童蛔虫、绦虫的治疗,并能减少麻疹的患病危险和死亡率,有蛔虫的孩子也可以适量吃些南瓜来治疗哦,效果也是非常好的

  • 招募空间站站长
    招募空间站站长

    根据个人口味添加。有些人喜欢吃甜食,熬小米南瓜粥的时候可以放糖调节口味,将南瓜粥做成甜粥食用,有些人喜欢吃咸食,熬小米南瓜粥时可以放盐调节口感,做成咸粥食用,不管是甜粥还是咸粥都需要适量添加。扩展资料小米粥营养价值丰富,有“代参汤”的美称。含铁量比大米高一倍,所以对于产妇产后滋阴养血的营养价值很高。维生素B1的含量位居所有粮食之首、纤维素也比大米高。同时含有多种维生素、氨基酸、蛋白质、脂肪和碳水化合物,而且含有一般粮食中不含的胡萝卜素,铁、磷,营养价值很高。南瓜含有多种对人体的有益成分,如:蛋白质、脂肪、多糖、氨基酸、粗纤维、类胡罗卜素、瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、核黄素、尼克酸,抗坏血酸、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶及多种微量元素。因此南瓜和小米的搭配,所体现的营养价值如下:1、多糖类:南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高人体的免疫,对调节免疫系统发挥多方面的作用。     2、类胡罗卜素:在机体内可转化成维生素A,对维持视觉正常、促进骨骼的发育,具有重要的生理功能。3、矿质元素:南瓜小米粥中高钙、高钾、低钠,还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。有利于人体对矿质元素的摄取。 4、氨基酸和活性蛋白:南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。

  • 蕊蕊
    蕊蕊

    南瓜是口感较甜的一种食物,比较受到孩子们的喜欢。在给宝宝添加辅食的过程中,宝妈真是操碎了心,绞尽脑汁的想找到宝宝喜欢吃的美食,小编就跟各位宝妈们分享一些宝宝辅食南瓜泥的做法,让宝宝吃饭香香,身体棒棒。宝宝辅食南瓜泥的做法:蒸熟打泥法

    材料:小南瓜1/3只。做法:1、南瓜洗净,去皮去馕,切小块,蒸熟。2、用料理机打成细腻泥状即可。小贴士:1、适合六个月以上的宝宝哦。2、如果没有料理机的话,就用勺子压成泥即可。3、还可以在放入料理机的时候,加牛奶和蜂蜜,会更甜更好吃,但这样的话,就适合8个月以上的宝宝了哦。宝宝辅食南瓜泥的做法

    宝宝辅食南瓜泥的做法:电饭锅打泥法

    材料:南瓜,水。做法:1、南瓜洗净,去皮、切块,放入电饭锅,加适量水,不用淹没南瓜块,按下煮粥键(如果没有煮粥煲汤功能的,直接煮饭键也可以),煮十几二十分钟,煮熟即可。2、捞出南瓜块,稍微放凉,用料理机打碎即可盛出。小贴士:锅里剩下的南瓜水可以加小米再煮熟,就是南瓜小米粥啦。

  • 楠宝
    楠宝

    小米的营养价值很高,含有蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D和钙、铁、锌等营养元素,其中蛋白质的吸收利用率优于大米且高达83%,维生素B1的含量是所有粮食中最高的,能起到改善宝宝食欲、健脾养胃的效果。 宝宝吃小米,做成粥是最简单的。 山药小米粥、小米红枣粥、南瓜小米粥、红薯小米粥、西兰花小米粥、蔬菜肉末小米粥、蔬菜蛋黄粥排骨小米粥等等 ,放入的配料可以随便你喜欢,米粥的包容性很强。小米粥的做法也很简单,在此不一一例举怎么做了,举个杂蔬蛋黄小米粥的做法给您参考下:食材:南瓜、胡萝卜、熟蛋黄、小米、大米做法:1 大米小米淘洗干净,浸泡半小时后入沸水锅开始煮粥。PS:双米入锅后,大火煮沸三五分钟后,转中小火慢煮,煮出来的粥会很黏稠,也可以放入BB煲里煮粥。2 南瓜去皮去瓤切成小颗粒,胡萝卜去皮切小颗粒或者擦成细丝备用。3 取适量熟蛋黄压碎,备用。4 煮至米粒开花,倒入南瓜和胡萝卜拌匀,最后煮至粘稠关火。5 米粥盛出后放入压碎后的蛋黄,拌匀即可。除了用小米煮粥给宝宝喝,还有其余什么做法呢?推荐我之前做过的食谱给您参考下:食材:小米、面粉、番茄、蟹味菇、青菜做法:1 番茄开水烫下去皮切小颗粒,青菜和蟹味菇洗净后入沸水锅焯水一两分钟后捞出,切碎末备用;2 另起一锅水烧开,烧开后放入淘洗后的小米滚煮三四分钟出锅;煮小米的水留着;PS:小米不需要提前浸泡,也不用煮太久,不然煮软了到后面就会一坨一坨的。3 滚煮后的小米捞出,过下凉水后捞出沥干水分;4 沥干水分后的小米放入碗内,分三次放入面粉,边放边搅拌开,让小米裹上面粉,变成小米疙瘩;5 锅内刷油,倒入番茄翻炒出汁,然后放入蟹味菇和刚煮小米的水;6 水煮开后,倒入小米疙瘩搅拌开,煮至疙瘩浮起后放入青菜拌匀,在煮一两分钟后关火出锅。食材:小米 面粉 鸡蛋 红枣 做法:1 小米和红枣提前1小时浸泡,浸泡后红枣去核切小块;小米捞出沥干水分;2 小米和红枣放入搅拌机内,加入适量清水打成米浆;3 米浆倒出后过筛一次,去掉粗的一些红枣皮和没被打碎的小米颗粒;4 过筛后的米浆里放入一个鸡蛋和适量面粉,搅拌均匀成流水柱状的状态;5 开小火,锅内刷点油,舀入适量面糊,摊成小饼状;6 底部凝固后翻面,最后煎至小饼熟透即可。以上这些就是我的回答,希望对你有帮助。宝宝胃口不好时,吃了小米后能够开胃又能养胃,我家宝宝肠胃不好时我经常给宝宝做不同的小米粥,样子多,颜色丰富,不单一,宝宝就能多吃一点,分享给大家:1、金桔山药小米粥 食材:小米、山药、冰糖、金桔步骤:(1)小米洗净,用温水浸泡3分钟,金桔洗净,去核,切片。山药去皮,切片。(2)烧水,水开时,将金桔片、山药片和小米同时下锅煮,大火烧开后小火慢慢熬,熬成粘稠的米粥。(3)出锅前放入冰糖闷2分钟,盛出即可,香甜爽口。2、南瓜小米粥 食材:小米、南瓜、枸杞步骤:(1)小米洗净,用温水浸泡3分钟,南瓜洗净,去皮切小块。(2)将南瓜放入锅中蒸十分钟,可以打成泥。(3)烧水,水开时,将小米下锅煮,大火烧开后小火慢慢熬,熬成粘稠的米粥,快好的时候加入蒸熟的南瓜和枸杞就可以啦。3、胡萝卜小米粥 食材:小米、胡萝卜、芹菜叶、木耳步骤:(1)小米洗净,用温水浸泡3分钟,木耳泡发切丝,胡萝卜洗净切丁。(2)芹菜叶开水焯好后,立即放冷水过凉,切成小段备用。(3)烧水,水开时,将小米下锅煮,大火烧开后小火慢慢熬,五成熟后放胡萝卜丁,煮至变色加入木耳。(4)九成熟时放入芹菜叶,放入少许盐调味均匀,熬成粘稠的米粥即可。4、苹果小米粥 食材:小米、苹果步骤:(1)小米洗净,用温水浸泡3分钟,苹果削皮,切丁。(2)烧水,水开时,将小米和苹果丁下锅煮,大火烧开后小火慢慢熬,熬成粘稠的米粥即可。5、红枣小米粥 食材:小米、红枣步骤:(1)小米洗净,用温水浸泡3分钟,红枣洗净去核切丁。(2)烧水,水开时,将小米和红枣下锅煮,大火烧开后小火慢慢熬,熬成粘稠的米粥即可。小米含有丰富的维生素和蛋白质,很适合给宝宝做辅食。除了单纯的喝小米粥,还可以在小米粥中添加一些其他食材,这样可以让宝宝吸收更多的营养。下面介绍几款小米辅食粥的做法。1、小米山药苹果粥 材料:小米50克,山药30克,苹果1/4做法:①小米浸泡1小时,苹果,山药切丁 ②小米倒入锅中,大火煮开后转小火焖煮。 ③小米煮到粘稠后加入苹果丁,山药丁。煮到苹果丁,山药丁熟透,米粥软烂就可以了。结束语:这道小米粥,不仅能均衡补充人体的微量元素,也是特别好的健脾养胃粥。2、蔬菜猪肝小米粥材料:大米,小米各25克,芹菜适量(可以搭配其他蔬菜),猪肝20克。 做法:①大小米浸泡1小时 ②倒入锅中焖煮30分钟。芹菜叶切碎,芹菜梗切丁,猪肝焯水切小块。③加入芹菜丁,猪肝,5~8分钟后加入芹菜叶,煮两分钟就可以了。 结束语:大小米搭配,含有丰富的维生素和膳食纤维。猪肝含丰富的铁和蛋白质,搭配蔬菜也能促进食欲。还可以加宝宝不爱吃的蔬菜,改善挑食情况。3、鸡肉小米粥 材料:小米50克,鸡胸肉30克,西蓝花30克。做法:①小米浸泡1小时,鸡胸肉焯水切丁,西蓝花焯水切碎。 ②小米焖煮30分钟,加入鸡胸肉。 ③米粥快熟的时候倒入西蓝花碎,搅拌均匀就可以出锅了。 结束语:小米搭配西蓝花和鸡肉,能增添更多的维生素和蛋白质,营养更丰富。小米提前浸泡,可以节省煮粥的时间,煮粥要一次性加够水。煮粥的具体时间由实际情况决定。 其实小米除了可以煲粥以外,还可以做各种各样的辅食,比如小米南瓜糕,小米鸡蛋饼,小米蒸蛋糕等等,都是很不错的辅食。宝宝吃小米粥有什么好处?说到食用小米粥的好处我们首先想到的肯定非“健脾养胃”莫属,确实如此,像我家小宝自打7个多月时有过一次积食之后这脾胃受损了,我也是会经常性的选择用小米来为小宝煮粥喝。而给宝宝食用小米粥除了可健脾养胃之外,因小米粥中还含有维生素B12的成分,因此宝宝吃小米粥还可以起到增进宝宝食欲的功效,而且小米粥也很容易被宝宝肠胃所消化吸收,所以在给宝宝添加辅食一段时间之后就可以给他们吃一点小米粥了。 小米粥中还含有大量的维生素A,可以起到保护视力、明目养眼的作用。另外小米中还含有很多丰富的营养成份如蛋白质,矿物质等等,可以及时帮助补充宝宝身体所需的多种营养元素,促进宝宝生长发育。 因此很多妈妈们都喜欢选择用小米来为宝宝煮粥吃。分享几款不错的小米粥食谱,也是我家小宝常吃的,可供参考! 一、小米南瓜牛肉粥所需食材:小米,南瓜,牛肉。做法:所需食材:红枣,小米。做法:三、胡萝卜山药小米粥 所需食材:山药,胡萝卜,小米,大米。 做法: 四、西兰花蛋黄小米粥所需食材:西兰花,熟蛋黄1枚,大米,小米。 做法:五、小米薏米瘦肉粥 所需食材:小米,薏米,瘦肉。 做法: 所需食材:小米,面粉,西红柿。 做法: 小米对于小宝宝做辅食是很好的选择,小米能开肠胃,小米有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值高。我以前给宝宝做过 红薯小米粥、瘦肉青菜小米粥、虾仁小米粥、红枣小米粥、莲子枸杞粥、鱼片小米粥 我们的 美食 来源于生活的尝试和积累,爸爸妈妈们要自己多尝试给宝宝带来更多的 美食 。让宝宝的生活多滋多彩。给宝宝起名字一定要用简单易记字!不要把有限时间花在写名字上,很多人不知道如何给宝宝起个好名字,特别是很多家长喜欢用复杂的字给宝宝起名字,这是非常不科学的,给宝宝起名字一定要考虑到很方面。特别是选择要选择合适的字。宝宝辅食小米粥怎么做小米粥材料:小米100克,水300毫升制作:取100克新鲜的小米用清水淘一下,放入电饭锅中备用;往淘好的小米中加入300毫升的冷水;开启电源,放入4个大枣和适量冰糖,开始熬粥;等电饭锅里的粥开锅后用勺子均匀的搅拌一下,然后倒入半杯子的冷水继续烧开;熬上40分钟以上直到粥开始发黏时即可出锅。蛋花麦片小米粥材料:麦片25克,鸡蛋1个,小米150克,盐少许制作:小米清洗干净,在锅里加水烧开,加入小米煮沸后改小火熬煮;将麦片加水浸软,放入小米粥锅;用文火一直煮成烂粥;将鸡蛋打散后淋入粥锅里,一直煮至熟,稍稍放一点儿盐即成。黑芝麻小米粥材料:黑芝麻、玉米粒各2大匙,小米100克,鹌鹑蛋4个,冰糖适量制作:先将黑芝麻炒熟、碾碎,鹌鹑蛋煮熟、去壳,小米洗净;锅里放清水,烧开后放入小米、黑芝麻粉、玉米粒,以小火熬煮;待粥熟后放入冰糖,煮化后放入鹌鹑蛋即成。小米的营养价值适量吃小米对于人体 健康 非常有益,这主要依赖于小米中所富含的丰富的营养元素。小米的营养价值非常高,含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物。每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克,都不低于稻、麦。由于小米通常无须精制,因此保存了较多的营养素和矿物质,其中维生素B1含量是大米的几倍,矿物质的含量也高于大米。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克。1宝宝吃小米粥的做法大全一 小米粥材料:小米30-50克,白糖适量。做法:小米泡后,煮开加入白糖煮沸即可。2宝宝吃小米粥的做法大全二 小米南瓜粥材料:小米,南瓜,糖。做法:1、小米淘净,南瓜切小块。2、先煮南瓜10分钟,再下小米。3、共煮至匀,需要不时搅动,以免糊锅。4、煮熟即食,根据口味适量加糖。3宝宝吃小米粥的做法大全三 鸡蛋小米粥材料:小米100g,鸡蛋2个。做法:1、小米,枸杞洗净备用,准备两个鸡蛋,打撒备用。2、小米用电饭锅加水煮约20分钟,加入枸杞,再煮15-20分钟。3、煮好后加入鸡蛋搅拌成蛋花既可,可以加盐或糖调味。一 小米粥 材料: 小米30-50克,白糖适量。 做法: 小米泡后,煮开加入白糖煮沸即可。二 小米南瓜粥材料: 小米,南瓜,糖。 做法:1、小米淘净,南瓜切小块。2、先煮南瓜10分钟,再下小米。3、共煮至匀,需要不时搅动,以免糊锅。4、煮熟即食,根据口味适量加糖。三 鸡蛋小米粥材料: 小米100g,鸡蛋2个。 做法: 1、小米,枸杞洗净备用,准备两个鸡蛋,打撒备用。2、小米用电饭锅加水煮约20分钟,加入枸杞,再煮15-20分钟。3、煮好后加入鸡蛋搅拌成蛋花既可,可以加盐或糖调味。

  • 书影
    书影

    一、熬小米粥的技巧:1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做可以1:熬起粥来节省时间;2:搅动时会顺着一个方向转;3:熬出的粥酥、口感好。2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间。3、火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出。4、搅拌:为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。5、点油:粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。二、怎么熬小米粥才营养:1、尽量选择新鲜的小米,用黄小米所含营养会较高。2、可以适当添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等营养食材;3、熬小米时间还有火候要掌握好。三、适合宝宝喝的小米粥推荐:蛋黄小米南瓜粥食材准备:南瓜 150克,小米 50克,鸡蛋 1个,水 适量做法步骤:(1)小米淘洗干净放入锅中,加入适量清水,熬煮成软烂的米粥,取出用勺子按压成蓉;(2)南瓜去皮洗净,切成薄片,入蒸锅蒸熟;(3)鸡蛋洗净放入清水锅中煮熟,捞出去壳,将蛋黄碾压成粉末状(可把鸡蛋放入蒸南瓜的锅中一同煮熟)(4)将南瓜蓉和蛋黄泥加入煮好的小米粥里,搅拌均匀即可。红糖小米粥食材准备:小米 90克,红糖 适量,水 适量做法步骤:(1)大火烧开水,水开后下入淘洗干净的小米;(2)大火烧开后,转小火熬煮25分钟,到米汤浓稠;(3)红糖取出,下入小火慢煮的小米粥中,至红糖融化后再煮两分钟,即可关火。小米山药粥山药 45克,小米 50克,白糖 适量做法步骤:(1)备好原料,鲜山药、小米和白糖;(2)在水中滴入几滴醋,把山药洗净,顺便把手浸泡一下(手在稀释的醋中浸泡一下,切山药时就不会手痒了)(3)将山药洗净削皮,切成小块;(4)小米用水洗净,锅中加1000ml水烧开;(5)放入小米煮5分钟(小米比山药难煮一些,应早下锅一会)(6)放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟;(7)放入适量白糖调匀即可食用。四、食用小米粥注意事项:1、小米粥是凉性食物,体质虚寒者和小便清长的宝宝不宜多吃小米;2、小米熬粥的时出的米油千万不要倒掉,它的滋补力非常好的,想要获得更多米油,锅一定要刷干净的哦。3、小米一定要选用新鲜的小米,如果使用劣质小米,不但营养较小还有可能会有相反的作用。4、单独熬小米粥宝宝可能不太爱喝,但是加上一些营养的食材不但增加口感,宝宝也会更加爱喝哦。