五仁月饼有哪五仁

181人浏览 2024-05-26 05:13:46

6个回答

  • 跳跃的奶酪
    跳跃的奶酪
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    五仁月饼是一种传统的中式月饼,由于内馅的成分较多,因此被称为“五仁”。五仁月饼的五个主要成分是:

    1. 核桃:核桃是五仁月饼中最常见的成分之一。它的脂肪含量较高,具有丰富的营养价值,同时也给月饼带来了坚果的香气和口感。

    2. 杏仁:杏仁也是五仁月饼中常见的成分之一。杏仁富含维生素E和蛋白质,具有滋补养颜的功效。它的香味和松脆的口感为五仁月饼增添了层次感。

    3. 花生:花生是五仁月饼的另一个重要成分。它是一种常见的坚果,含有丰富的维生素B和蛋白质。花生的香味和独特的口感使五仁月饼更加美味。

    4. 瓜子仁:瓜子仁是五仁月饼的一种特殊成分。它具有独特的香味和口感,为月饼增添了一种独特的风味。

    5. 莲子:莲子是五仁月饼中的最后一种成分。它是一种营养丰富的食材,含有多种维生素和矿物质。莲子具有清甜的口感,为五仁月饼带来了独特的口味和风味。

    以上是五仁月饼中常见的五种成分,不同的制作方法和地区可能会有细微差异,但五仁月饼的内馅通常由核桃、杏仁、花生、瓜子仁和莲子组成。

  • 淘淘吧
    淘淘吧

    五仁包括核桃仁、杏仁、花生仁、瓜子仁、芝麻仁。

    五仁是中国传统糕点(如月饼等)的一种馅料,是用五种料炒熟后去皮压成碎丁,最后加入白糖调制而成。

    中国古代有“仁、义、礼、智、信”五样道德准则,而“五仁”正好与之谐音。

  • 飞儿
    飞儿

    五仁月饼是核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁。

    2015年底,国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会共同颁布了新版月饼标准。新国标对“五仁月饼”的成分加以明确,指出广式月饼果仁类中使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁5种主要原料加工成馅的月饼才可称为“五仁月饼”。注意事项:1、先吃咸后吃甜,如有甜、咸两种月饼,应按先咸后甜的顺序来品尝,否则就吃不出味道来。

    2、品尝月饼伴茶水.月饼吃多了易腻,若配饮一杯淡茶(以花茶为宜),边吃边饮,味道更是妙不可言。

    3、吃月饼要适量.月饼中含糖量和油脂较高,吃多了则会引起肠胃不适,尤其是老人、儿童(儿童食品)或肠胃功能较弱者,吃时更要注意,一定要适量。

  • 无人之岛
    无人之岛

    五仁月饼里的“五仁”是杏仁、桃仁、橄榄仁、芝麻仁和瓜子仁。

    制作五仁月饼的时候使用面粉、白糖、菜油、猪油、鸡蛋等材料和面皮,再将混合了玫瑰糖、核桃仁、花生米、松子仁等材料的馅料包裹进去。然后用模子按压成各种月饼的形状,摆盘烘烤后就是五仁月饼了。关于五仁月饼还有一个创说,据说在很久以前天上有十个太阳,将大地烤的寸草不生。神射手后羿为了拯救百姓,射掉九个太阳。大家都感激他的功德,使得天上的神仙也知道了他。王母娘娘就将两颗仙丹送给了他,告诉他与妻子每人服用一颗就可以长生。

    后羿的妻子嫦娥误服两颗仙丹,结果就月亮上还有个身影酷似妻子嫦娥,这才知道妻子已经成为了月仙。

    他就在庭院里的桌子上放上嫦娥平日爱吃的水果和点心,看着遥远的妻子,伤心地怀念着她。因为嫦娥飞升的那天正好是八月十五,被后羿救过的百姓们听说了这件事,也也纷纷在月下摆设香案,祈祷有一天后羿可以与妻子再次相聚。

    后来慢慢的随着时间的推移,拜祭的食品被大家合在一起,做成了月饼,这就成了中国最早的五仁月饼,而中秋节拜月吃月饼也成了民俗。

  • 岸边漫步的青牛
    岸边漫步的青牛

    五仁包括核桃仁、杏仁、花生仁、瓜子仁、芝麻仁。

    五仁是中国传统糕点(如月饼等)的一种馅料,是用五种料炒熟后去皮压成碎丁,最后加入白糖调制而成。

    中国古代有“仁、义、礼、智、信”五样道德准则,而“五仁”正好与之谐音。

  • 廢材小哔鸡iii
    廢材小哔鸡iii

    五仁包括核桃仁、杏仁、花生仁、瓜子仁、芝麻仁。

    五仁是中国传统糕点(如月饼等)的一种馅料,是用五种料炒熟后去皮压成碎丁,最后加入白糖调制而成。

    中国古代有“仁、义、礼、智、信”五样道德准则,而“五仁”正好与之谐音。