番茄意面怎么做

178人浏览 2024-06-19 18:33:29

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  • 冬叛缘秩讹蠢剑
    冬叛缘秩讹蠢剑
    最佳回答

    番茄意面是一道简单而美味的意大利面食。下面是制作番茄意面的详细步骤:

    所需材料:

    - 意大利面(适量)

    - 番茄酱(适量)

    - 洋葱(1个,切碎)

    - 蒜(2瓣,切碎)

    - 橄榄油(适量)

    - 盐(适量)

    - 胡椒粉(适量)

    - 新鲜罗勒叶(适量,切碎)

    - 意大利干酪(适量,刨成碎片)

    步骤:

    1. 将一锅水煮沸,加入适量的盐。把意大利面放入水中煮,按照包装上的时间煮熟或者根据个人口感调整时间。面煮熟后,将其滤干备用。

    2. 另取一锅,加入适量的橄榄油,加热后加入切碎的洋葱和蒜,用中小火炒至洋葱变软和稍微变金黄。

    3. 加入适量的番茄酱,根据个人口味可以加入少量的盐和胡椒粉。搅拌均匀,用中小火煮3-5分钟,使番茄酱变得更浓稠。

    4. 将煮熟的意大利面加入锅中,与番茄酱充分混合均匀。炒制1-2分钟,使意大利面与番茄酱完全融合。

    5. 在最后加入新鲜切碎的罗勒叶,翻炒几下。

    6. 关火,将意大利面装盘,撒上适量的意大利干酪。

    一份美味的番茄意面就做好了!您可以根据个人口味调整番茄酱的用量,以及增加自己喜欢的配料,如蘑菇、意大利香肠等。祝您享受这道美味的意大利面!

  • 起什么名字啊
    起什么名字啊

    总喜欢去某西餐厅吃意大利面,每一次都能一个人吃一大盘,偶尔在家里也给她做过,每一次都能吃完,好像意大利真的特好吃一样!而我其实更喜欢吃传统的面,今天女儿又想吃了,原本想叫外卖的,但又担心送过来凉了!那就自己做一次吧!因为家里食材有限,很多材料一时之间也买不到,所以就准备做一个从简版的意大利面,用到的材料也是普通的,刚好楼下超市也有卖!虽然有几样没有买到心中理想的,但是还好凑齐了这几样!意大利面、圣女果、牛肉、黄油、洋葱等等,这一次的具体用量可以查看上图中的介绍!以下是我这一次做意大利的详细步骤,如果有不明白的,可以关注我查看视频版介绍!步骤1:买回来的食材简单处理一下,圣女果洗干净之后对半切开,牛肉我太懒了只切了丁!最好是剁成碎!其实牛肉原本是想买培根的,但是没买到,那就拿点牛肉充数下吧!步骤2:烧一锅子水,加入5克食盐,然后把意大利面放进去,煮他个10分钟!我买的是普通的那种,你可以根据所买的意大利面介绍来决定时间,稍微长一点也没事!煮10分钟之后就捞出备用!步骤3:热锅里加入一点黄油,如果没有黄油用普通的油也可以,然后加入牛肉翻炒变色,再加入圣女果和洋葱,不断翻炒成熟!如果你用的是培根,可以三个一起加进去!步骤4:加入意大利面,然后加入番茄酱、白糖和盐!搅拌均匀~如果这里感觉非常的干,可以适当的加1点点清水,然后搅拌均匀后就可以出锅享用了!说实话这道意大利面因为食材的局限性并不算完美,原本我想用的是培根,可惜没买到,换了牛肉我也没剁碎,只是切成了小丁!洋葱想买白洋葱,可惜附近也没有,大超市又远,所以只能换了普通的洋葱!还有意大利面还是感觉百味来的好吃,楼下就普通的那种!食材没有选到位!如果满分10分的话,只能给个7分,因为味道还不错,女儿吃了一大盘!美食小知识:意大利面也成为通心粉,起源于古罗马,它是用杜兰小麦做成的,形状除了我们在西餐厅常吃的直线状之外,还有螺丝形状的,蝴蝶形状的等小孩子特喜欢的卡通形状都有!而如果你也想在家吃又感觉上面做起来麻烦的话,其实可以直接买点意大利面酱,这样吃非常方面,味道也不会很差!

    以上就是今天为你带来的意大利面教程,需要改进的地方上面都有,可以自己看看

  • 笑面如花
    笑面如花

    美味早餐~意大利面主要营养成分有蛋白质、碳水化合物等,添加辅料的通心粉,营养成分随辅料的品种和配比而异,易消化吸收,增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

    其实番茄意面的做法非常简单,只不过有一步是不能少的,那就是一定要将西红柿的表皮去掉,如果不将西红柿表皮去掉的话,那么西红柿就不会那么容易散开,西红柿的味道也不能完全融入到意面中,那就不能叫做番茄意面了。还有一点要说明的就是,在我的家乡中,西红柿就是番茄,番茄就是西红柿,所以在说意面时就是番茄意面,在处理时就说的是西红柿了。【番茄意面的做法】

    第一步:将西红柿用热水烫一下,然后将表皮去掉,切成丁备用,大蒜切末、洋葱切丁、猪肉切末备用,在锅中加入清水,大火烧开,放入意面,煮熟之后沥干备用。第二步:在锅中倒入少量的油,加入肉末翻炒,然后加入大蒜末、洋葱炒出香味,再加入西红柿丁翻炒,最后加入清水煮开,加入食盐搅拌均匀,将煮好的汤倒入意面中,搅拌均匀,这样意面就做好了。以上就是意面的制作方法了,制作意面的关键就是要西红柿的味道全部融入到意面中,所以给西红柿去皮那一步是不能少的,意面的这种做法简单易学还好吃。

    意大利面也称为通心粉,起源于古罗马,它是用杜兰小麦做成的,形状除了我们在西餐厅常吃的直线状之外,还有螺丝形状的,蝴蝶形状的等小孩子特喜欢的卡通形状都有!而如果你也想在家吃又感觉上面做起来麻烦的话,其实可以直接买点意大利面酱,这样吃非常方面,味道也不会很差!

  • 发尾都羞怯
    发尾都羞怯

    番茄意面 材料:意大利面 西红柿 番茄酱 白糖 酱油 圆葱末 盐 香菜 做法1、锅内加水烧开后放意大利面。2、在锅中滴几滴油,煮熟捞出沥干水分。3、西红柿打十字刀,浸泡在热水里去皮4、炒香圆葱末5、放入西红柿继续炒6、西红柿炒化加番茄酱和白糖,少许酱油。7、加盐调味8、放入意大利面,翻炒均匀9、撒上香菜末即可意面 食材:意大利面,火腿肠,番茄,洋葱,西兰花,黄油,盐,黑胡椒碎。做法:1:番茄洗净以后,在其表面打上十字花刀,放入烧开的热水中进行汆烫,烫至番茄表面的皮起层后,捞出沥水。2:西兰花切小块,放入锅中焯水,待颜色变的翠绿后捞出沥水。3:撕去煮好的番茄表面的皮,用刀切成碎末。4:将火腿肠切丁5:把意大利面放入开水中煮,待意大利面煮至没有生芯,熟透后即可捞出。6:锅内放入黄油,待黄油融化后,加切好的洋葱末翻炒,洋葱末炒出香味后,倒入切好的番茄碎继续翻炒。7:番茄炒成蓉后,把煮好的意大利面一起倒进去,翻炒均匀。8:加盐和黑胡椒碎调味,翻炒均匀后即可。很开心能回答亲的问题!我是 @三三 美食 迹 一个爱做饭的宝妈,意面是我闺女最爱的 美食 之一,也是算我的拿手菜了!说起番茄意面,我有两种烹饪方法,味道都不错,下面我来说说这两种意面的做法!第一种属于拌面类——番茄金枪鱼意面所需食材:意面、金枪鱼、玉米粒、洋葱、番茄、番茄沙司制作方法:1.意面热水煮熟,煮至无硬心,过凉水备用2.番茄热水烫一下,剥皮、切丁备用3.洋葱切丁,下油锅爆香4.倒入番茄丁翻炒,加少许水,依口味加入番茄沙司、白糖、盐调味5.加入金枪鱼、玉米粒炒匀6.意面装入盘中,浇一层番茄酱汁,撒上黑胡椒如果没有金枪鱼,或者不爱吃,可以换成鸡肉、火腿、虾等,制作方法相同第二种属于炒面类——小龙虾意面所需材料:螺旋面、龙虾尾、香菇、洋葱、番茄沙司制作方法:1.螺旋面热水煮熟,煮至无硬心,捞出过凉水备用2.龙虾尾洗净,加白酒煮熟3.洋葱切丁,香菇切片4.锅中到油,下洋葱丁爆香5.倒入香菇炒熟6.加番茄沙司、白糖、盐、少许水,依口味炒熟酱汁7.倒入螺旋面,大火翻炒均匀8.装盘,撒一些黑胡椒龙虾尾可以换成虾仁、鸡肉、火腿等,制作方法不变不论哪种番茄意面的做法,想要味道好有几种材料:番茄沙司、洋葱、黑胡椒这三样不能少,其他的菜类、肉类都可以根据自己的喜欢更改!下面这款意面是我用火腿、西葫芦炒出的,食材略做更改,味道始终如一!我是 @三三 美食 迹 ,热爱 美食 的朋友欢迎一起交流、切磋

  • 孤独时的角落
    孤独时的角落

    教大家几道不同风味的意面制作方法,喜欢的朋友们有空可以做来尝一尝,味道特别棒。

    材料:意面、虾仁、番茄、生抽、蚝油、蕃茄酱、黑胡椒粉、食盐、食油。

    做法:

    1、番茄底部用刀划十字缝开水烫后去皮切丁,虾仁清洗待用。

    2、起锅烧水,水开下入意面煮熟捞出过凉待用。

    3、起锅烧油,油温七成热放入虾仁煎至变色盛出。

    4、再起锅烧油,油温六成热倒入番茄丁翻炒至软出汁,放入虾仁、意面、适量食盐翻炒均匀。

    5、加入1勺生抽、1勺蚝油、2勺番茄酱翻炒均匀入味,撒上适量黑胡椒即可出锅。材料:

    意面、虾仁、低脂牛奶、南瓜、土豆、食盐、黑胡椒粉、食油。

    做法:

    1、南瓜、土豆洗净去皮均匀切丁入蒸盘,虾仁清洗待用。

    2、起蒸锅烧水,水开放入蒸盘蒸熟土豆、南瓜。

    3、南瓜、土豆中加入适量牛奶,搅打均匀成糊状。

    4、起锅烧水,水开下入意面煮8-10分钟至煮,捞出待用。

    5、起锅烧适量油,油温七成热改中小火,放入虾仁翻炒至熟透,倒入南瓜土豆糊、意面翻炒均匀。

    6、加适量食盐、黑胡椒翻炒均匀入味,不停搅拌至汤汁浓稠即可出锅。材料:

    牛里脊、意面、青椒、红椒、洋葱、黑胡椒、生抽、老抽、蚝油、玉米淀粉、食盐、食油。

    做法:

    1、牛里脊洗净均匀切片入碗,青椒、红椒去籽洗净均匀切丝,洋葱去皮洗净均匀切丝待用。

    2、起碗,加入半勺黑胡椒、2勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、1勺玉米淀粉、3勺清水搅拌均匀制成料汁待用。

    3、牛里脊中加入半勺料酒、半勺生抽、1勺食油、少许盐、1勺玉的淀粉、适量黑胡椒抓匀腌制15分钟。

    4、起锅烧适量水,水开下入意面煮10-14分钟至熟透捞出过凉沥水待用。

    5、再起锅烧适量油,油温六成热倒入青红椒丝、洋葱丝翻炒均匀至熟。

    6、加入意面、炒好的牛肉,淋入做好的黑椒酱汁,大火翻炒均匀入味收汁后即可出锅。

  • 不回家的人
    不回家的人

    不用去西餐厅,在家也能做意面。 番茄、洋葱、猪肉末全部切末,与黄油同炒,家里常备的食材,就能做出好吃的意面。之前还炒过鱼丸意面,家里没有鱼丸了,不过有猪肉,荤素搭配才有

    用料意面 200克番茄沙司 适量洋葱 半个番茄 一个黄油 适量猪肉末 50克盐巴 一勺味精 适量黑胡椒粉 少许

    做法步骤1、准备材料

    2、番茄顶部划十字刀,用开水泡一分钟左右去皮

    3、然后再把番茄切成丁4、洋葱切丁5、锅中放适量水烧开,把意面放进去煮熟,时间大概十5分钟左右,注意意面煮的过程会溢出,所以要在旁边看着

    6、意面煮好之后,捞出来放进凉水里过一遍,沥干水分备用

    7、炒锅中放适量黄油

    8、把猪肉末放进去炒一会

    9、猪肉末炒到微黄,把猪肉盛出来再倒入洋葱丁。我是为了方便所以直接把猪肉堆到火力不大的一角,这一步看个人啦

    10、等到洋葱炒出香味,放入番茄丁翻炒

    11、等番茄丁炒软之后,把肉沫放进去翻炒均匀,倒入番茄沙司

    12、倒入适量开水,做成汤汁,开水不要多,根据意面多少来放。倒盐巴,味精,黑胡椒粉调味

    13、再把煮好的意面倒入,翻炒均匀出锅

    意面

    食材:意大利面,火腿肠,番茄,洋葱,西兰花,黄油,盐,黑胡椒碎。

    做法:

    1:番茄洗净以后,在其表面打上十字花刀,放入烧开的热水中进行汆烫,烫至番茄表面的皮起层后,捞出沥水。

    2:西兰花切小块,放入锅中焯水,待颜色变的翠绿后捞出沥水。

    3:撕去煮好的番茄表面的皮,用刀切成碎末。

    4:将火腿肠切丁

    5:把意大利面放入开水中煮,待意大利面煮至没有生芯,熟透后即可捞出。

    6:锅内放入黄油,待黄油融化后,加切好的洋葱末翻炒,洋葱末炒出香味后,倒入切好的番茄碎继续翻炒。

    7:番茄炒成蓉后,把煮好的意大利面一起倒进去,翻炒均匀。

    8:加盐和黑胡椒碎调味,翻炒均匀后即可。

    小贴士

    没有黄油的话,用普通的调和油来炒也是可以的 番茄顶部滑十字刀,用开水烫,这样容易去皮 意面煮的过程,盖着锅盖会溢锅,所以要看着