凉拌紫甘蓝怎么做好吃又简单窍门

92人浏览 2024-04-20 05:51:38

6个回答

  • 青木云糅
    青木云糅
    最佳回答

    凉拌紫甘蓝是一道简单又美味的菜肴,下面是一种简单的做法:

    材料:

    - 紫甘蓝:适量

    - 胡萝卜:1根

    - 青椒:1个

    - 大蒜:2瓣

    - 香菜:适量

    - 酱油:适量

    - 醋:适量

    - 花椒粉:适量

    - 盐:适量

    - 白糖:适量

    步骤:

    1. 将紫甘蓝洗净后切成细丝,胡萝卜和青椒也切成细丝备用。

    2. 将大蒜剁碎,香菜切成小段备用。

    3. 将切好的紫甘蓝、胡萝卜和青椒放入一个大碗中。

    4. 在碗中加入适量的酱油,醋,花椒粉,盐和白糖。

    5. 用筷子或汤匙充分搅拌,使调料均匀地覆盖在蔬菜上。

    6. 加入碗中的大蒜和香菜,再次搅拌均匀。

    7. 放入冰箱,腌制10-15分钟,让蔬菜充分吸收调料的味道。

    8. 取出后即可享用。

    这是一份简单的凉拌紫甘蓝的做法,你也可以根据个人口味,加入一些其他的调料和蔬菜,例如洋葱、辣椒等。希望你能喜欢!

  • 明明很好a
    明明很好a

    1.将紫甘蓝洗净后切成丝状,葱页切成丝状。

    2.把紫甘蓝放进容器中,加入一茶匙盐,抓拌均匀后腌制10分钟后挤去多余水分。

    3.放入葱丝,调入蒸鱼豉油、醋、糖、香油和鸡精,可以加适量的盐。

    4.放入好配料后,抓拌均匀后即可装盘食用。

    NO.1 沙拉紫甘蓝

    准备食材如下:紫甘蓝300克,食盐1茶匙,白醋1汤匙,橄榄油适量

    具体做法如下:紫甘蓝洗净,切成丝,加盐腌制,倒掉水,加入白醋,橄榄油,加盐,帕马臣奶酪拌匀即可。

    NO.2 凉拌紫甘蓝

    准备食材如下:黄瓜1根,紫甘蓝半棵,白芝麻少许,生抽15毫升,香油1小匙,白糖1大匙

    具体做法如下:把黄瓜和紫甘蓝洗净,切成细丝,把所有调料和蔬菜丝拌均,腌制15分钟即可!

    NO.3 紫甘蓝水饺

    准备食材如下:猪肉馅100克,紫甘蓝250克,面粉300克,黑木耳5朵,食盐2茶匙,葱少许,料酒1汤勺,生抽1汤匙,香油2汤匙,水适量,白胡椒1茶匙,姜粉1茶匙,五香粉1茶匙,花椒粉少许

    具体做法如下:肉馅内放入1茶匙盐、白胡椒粉、姜粉、五香粉、葱花搅拌均匀,放入生抽、料酒、鸡汁拌匀。调入花椒水边加水边顺着一个方向搅拌制成水打馅,紫甘蓝去老皮切碎末备用,干木耳泡发后切成碎末,和紫甘蓝碎、肉馅混合均匀。用盐调味后,加入香油制成紫甘蓝饺子馅,面粉用清水揉成面团。面团搓成细条,切下等大的剂子,擀成饺子皮。皮中放上饺子馅包制成饺子,按照相同步骤,包制好左右的饺子胚,锅中加足量的水,下饺子煮熟即可!

    凉拌紫甘蓝最好吃。

    材料: 紫甘蓝半个,新鲜黄瓜一根,盐,白醋,香油

    做法:

    1.紫甘蓝去掉外面的干皮,洗净切丝。

    2.黄瓜去刺洗净,刨丝(自个种的没农药,不用去皮)。

    3.甘蓝用盐腌制5分钟,滤出汤汁。

    4.把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆,加香油,白醋拌匀即可装盘了。

  • 王也
    王也

    凉拌紫甘蓝的做法步骤

    1. 紫甘蓝切细丝;

    2. 加盐拌匀;

    3. 用手揉搓之后,腌制10分钟;

    4. 挤去杀出的水分;

    5. 添加香醋和糖;

    6. 添加一点点香油拌匀;

    7. 吃时撒上熟芝麻即可

  • 手帐女孩
    手帐女孩

    【用料】 紫甘蓝500克,生姜10克,干辣椒3只

    【调料】植物油、精盐、白糖、白醋各适量。

    【制法】

    (1)紫甘蓝去净老叶,削去根后洗净,切成约4厘米长、3厘米宽的长条,加少许精盐拌和,腌渍2小时后,轻轻挤去水分,排放盆中。

    (2)干红辣椒去子,洗净后切成细丝。姜切丝。

    (3)将盐、糖、醋调成适合口味的卤汁,倒入甘蓝内,菜面上放些姜丝。

    (4)炒锅加植物油15克,烧熟后降温至4成热,放入辣椒丝爆出香味,捞出辣椒弃去。

    (5)随即将紫甘蓝与姜丝,倒入热油锅中,煽炒片刻,就可起锅食用

    1.紫甘蓝切丝

    2.水开后焯水2分钟,捞出过凉水

    3.加入盐,生抽,醋,味精,糖,香油,麻油,辣椒油,耗油调味

  • 榆清
    榆清

    紫甘蓝洗净后对半切开,去除里面硬梗,然后切丝,越细越好,放入一个大碗中,放两小勺食盐,一小勺白糖,搅拌均匀,腌制20分钟步骤 2蒜切末,小米椒切圈,半根黄瓜切丝,半个红椒切丝步骤 3腌制好的紫甘蓝用流水冲洗干净(最好用净水,不要用生水),沥干水分后装入大盆中步骤 4调汁:小米椒蒜末黄瓜丝红椒丝放入碗中,加两勺生抽,三勺白醋,一勺白糖搅拌均匀步骤 5将调好的汁倒入大盆中,与紫甘蓝充分搅拌,洒上白芝麻,包子保鲜膜,放冰箱冷藏一小时步骤 6美味的凉拌紫甘蓝就做好啦

    凉拌紫甘蓝是一道简单健康的菜品,下面给你介绍一下其中的一种做法:所需材料:

    - 紫甘蓝 100克

    - 胡萝卜 50克

    - 红椒 1个

    - 黄瓜 1根

    - 米醋 适量

    - 酱油 适量

    - 盐 适量

    - 糖 适量

    - 香油 适量

    - 葱花 适量制作步骤:

    1.紫甘蓝切成薄片,加入盐稍微抓捏一会儿,然后挤出水分。

    2.胡萝卜和黄瓜切成丝,红椒去籽切成小段待用。

    3.将米醋、酱油、盐、糖、香油按照 2:1:1:1:1的比例调制成调味汁备用。

    4.将1、2步骤中的材料混合在一起,倒入调味汁,拌匀。

    5.撒上葱花,根据个人口味再适当加盐、糖、醋。这道菜品很适合夏天食用,不仅简单健康,而且味道鲜美丰富。紫甘蓝和胡萝卜是非常好的营养品,可以保持身体健康,丰富食品中的营养成分,适当地加入热量低的黄瓜和辣味的红椒,可以更好地提高菜肴的风味。

  • 甜辣咸鱼
    甜辣咸鱼

    凉拌紫甘蓝怎么做?好吃又脆简单?

    把紫甘蓝洗干净,切成一丝丝的用纯净水冲一下,把水分凉干,用黄瓜丝,胡萝卜丝一起拌沙拉酱吃,应该是最好吃的,甘南吃在嘴里脆脆的,而且带一点甜味拌沙拉酱是最好吃的,家庭一般都把紫甘蓝菜买回来做沙拉酱吃