紫甘蓝可以炒着吃吗

200人浏览 2024-04-25 03:32:46

6个回答

  • 喜悦的力量
    喜悦的力量
    最佳回答

    可以的,紫甘蓝可以炒着吃。紫甘蓝是一种十分营养丰富的蔬菜,含有丰富的维生素C、维生素K、叶酸等。炒紫甘蓝可以保留其营养成分,并且增加口感和风味。炒紫甘蓝的方法很简单,首先将紫甘蓝洗净切成块状或丝状,然后加入适量的油热锅,放入蒜末或其他调料进行翻炒,最后加入盐或其他调味料进行调味即可。炒紫甘蓝的时间不要太长,以保持其脆嫩的口感。可以根据个人口味加入其他蔬菜或配料一起炒,增加色彩和口感的多样性。炒紫甘蓝是一道简单而健康的美食,是一种能够满足口腹之欲又不失营养的食物。

  • 包纸
    包纸

    可以炒熟吃,但是紫甘蓝生吃比熟吃营养价值更高,如果将紫甘蓝炒熟或煮熟后再吃,紫甘蓝里面的营养成分可能会流失,因此相比熟吃来说生吃更好。

    可以炒熟吃。

    2 紫甘蓝是一种非常健康的蔬菜,可以生吃或煮熟食用。

    炒熟紫甘蓝不仅可以提高其口感,还能使其更易于消化吸收。

    3 炒熟紫甘蓝还可以搭配其他蔬菜和肉类,增加口感和营养。

    建议在炒熟时加入适量的调味料,如盐、酱油、胡椒粉等,以提升其味道。

  • 夕阳穿树
    夕阳穿树

    工具/原料

    紫甘蓝 (1个)

    干辣椒 (2个)

    蒜 (3瓣)

    葱 (1根)

    盐 适量

    白糖 适量

    生抽 适量

    方法/步骤

    1/3分步阅读

    紫甘蓝洗净,切成细丝,切成丝的口感比较好;蒜剁碎,干辣椒切成小段,葱切成小段。

    2/3

    锅内热油,下干辣椒爆出辣味,至红黑色,但是不要爆糊了。

    3/3

    改大火,下紫甘蓝和蒜末翻炒,加盐,白糖,生抽调味炒匀。

    注意事项

    蒜末可以事先爆香,也可不爆,直接和紫甘蓝一起下锅翻炒,同样炒得出蒜香味的。因为如果先爆香蒜末的话,由于火大了,或爆的时间长了,容易把蒜爆得焦糊

    1

    紫甘蓝洗干净切好。

    2

    五花肉洗干净切块。

    3

    锅里倒入少许花生油,放入五花肉煎出油。

    4

    倒入紫甘蓝,飞入点水,大火翻炒两三分钟,加入少许生抽跟盐翻炒均匀即可上锅。

  • 晴天和你
    晴天和你

    材料:紫甘蓝200g、西蓝花150g、大蒜适量、生抽适量做法:把西蓝花和紫甘蓝清洗干净后切成小块,大蒜剥皮后拍碎;热油锅,蒜末爆炒出香味后倒入西蓝花和紫甘蓝,快熟的时候倒入生抽调味即可。

    用料

    主料紫甘蓝300克牛肉100克辅料油

    15毫升盐

    5克郫县豆瓣酱

    10克干辣椒

    2个姜

    2片花椒粒

    5粒麻椒

    5粒煎牛肉炒紫甘蓝的做法

    1.

    紫甘蓝手撕成片,比较厚和硬的部分可以用刀片一片。

    2.

    干辣椒、花椒、麻椒、姜片备用。

    3.

    黑胡椒味好的牛肉,用不粘锅煎7分熟,备用。

    4.

    热锅烧油,放干辣椒、姜片、花椒粒等爆香,加入适量郫县豆瓣酱。

    5.

    倒入紫甘蓝,加料酒翻炒。

    6.

    紫甘蓝变软,加入之前煎好的牛肉片,撒盐,翻炒均匀。炒2分钟即可出锅

  • 中单盖伦
    中单盖伦

    1、材料:紫甘蓝一个、洋葱适量,油、盐、生抽、醋适量。

    2、首先将紫甘蓝和洋葱洗净。

    3、然后紫甘蓝用手掰块,洋葱切丝。

    4、再开火,放入适量油,热后倒入紫甘蓝和洋葱。

    5、最后炒三分钟后,放入适量盐和生抽、醋,翻炒均匀,熟了,关火,盛盘。

    用料主料紫甘蓝300克牛肉100克辅料油15毫升盐5克豆瓣酱10克干辣椒2个姜2片花椒粒5粒麻椒5粒煎牛肉炒紫甘蓝的做法1.紫甘蓝手撕成片,比较厚和硬的部分可以用刀片一片。2.干辣椒、花椒、麻椒、姜片备用。3.黑胡椒味好的牛肉,用不粘锅煎7分熟,备用。4.热锅烧油,放干辣椒、姜片、花椒粒等爆香,加入适量郫县豆瓣酱。5.倒入紫甘蓝,加料酒翻炒。6.紫甘蓝变软,加入之前煎好的牛肉片,撒盐,翻炒均匀。炒2分钟即可出锅

    紫甘蓝可以炒着吃的。下面给你说说做法吧!食材主料 紫甘蓝400g 辅料 油适量、盐适量、生姜适量、大蒜适量、鸡精适量、十三香适量、葱适量 步骤1.紫甘蓝洗净,切片2.锅热油,姜蒜爆香,倒入紫甘蓝3.大火快速翻炒4.断生后加入盐5.加入鸡精6.加入十三香7.翻炒均匀出锅8.装盘小贴士要急火重油,煽炒后迅速起锅。

  • 爱曼玉
    爱曼玉

    食材清单:紫甘蓝 1个 、 大葱 1小颗 、 盐 1勺 、 鸡精 1勺 、 白醋 1汤匙 、 香油 1小勺烹饪步骤步骤1紫甘蓝一个,去掉外面的不好的皮,清洗干净。步骤2切成细丝。步骤3先加入盐腌制十分钟。然后倒掉多余的水分。在放入葱末,在放入鸡精、白醋、香油调味即可。步骤4装盘,很好吃哦

    紫甘蓝 (1个)干辣椒 (2个)蒜 (3瓣)葱 (1根)盐 适量白糖 适量生抽 适量方法/步骤1/3分步阅读紫甘蓝洗净,切成细丝,切成丝的口感比较好;蒜剁碎,干辣椒切成小段,葱切成小段。2/3锅内热油,下干辣椒爆出辣味,至红黑色,但是不要爆糊了。3/3改大火,下紫甘蓝和蒜末翻炒,加盐,白糖,生抽调味炒匀。注意事项蒜末可以事先爆香,也可不爆,直接和紫甘蓝一起下锅翻炒,同样炒得出蒜香味的。因为如果先爆香蒜末的话,由于火大了,或爆的时间长了,容易把蒜爆得焦糊分享

    1准备食材。

    2紫甘蓝切丝冲洗干净用漏勺空干水分备用。

    3红辣椒切成小段,大蒜切末。

    4锅中倒油,油温六成热小火爆香辣椒和生姜。

    5将紫甘蓝放进去大火快炒。

    6里面加一勺生抽翻炒均匀。

    7加白糖和少许盐。

    8翻炒均匀即可出锅。

    小窍门

    炒红干椒和蒜末时注意油温不要太高,火不能太大,以免红辣椒和大蒜变黑发焦