蒸肉一般要多久

118人浏览 2024-04-18 06:21:32

6个回答

  • 小茉莉
    小茉莉
    最佳回答

    蒸肉的时间会视具体的肉类种类和大小而有所不同。以下是一些常见肉类的蒸制时间:

    1. 鸡腿:大约需要蒸制20-30分钟,取决于鸡腿的大小和厚度。当鸡腿完全熟透且汁液清澈时即可食用。

    2. 猪肉片:如果是薄片的猪肉,蒸制时间一般在10-15分钟左右。确保猪肉片变白且没有粉红色,表示已完全熟透。

    3. 牛肉块:牛肉需要较长时间来蒸制,通常在30-45分钟左右。建议切成较小的块状,以确保内部熟透。

    4. 羊肉块:羊肉相对牛肉来说更容易熟透,一般蒸制时间在20-30分钟左右,取决于羊肉块的尺寸和厚度。

    以上时间仅供参考,具体的蒸制时间还应根据肉类的厚度和个人口感来调整。在蒸制过程中,可以通过刺入肉类并观察汁液的颜色和透明度来判断肉类是否已经熟透。

  • 会飞的鱼爱吃虫
    会飞的鱼爱吃虫

    一、水煮:肉丝1分钟,肉片2分钟,1公分肉丁3分钟左右,肉丸5分钟,大肉块1小时以上。

    二、爆炒:肉丝1分钟,肉片3分钟,1公分肉丁约5分钟。

    三、粉蒸:肉片10分钟,1公分肉丁15分钟,肉丸15分钟,大肉块1小时以上。

    四、红烧:肉丝1分钟,肉片3分钟,1公分肉丁10分钟左右,肉丸10分钟。以上是猪肉煮熟能安全食用的时间,不保证口感。好口感跟烹饪技术相关。

    厚度在0.5厘米左右的肉片,在大火的情况下,开锅后十五分钟即熟;如果是肉块,大火烧开锅后二十分钟能熟透;如果是牛肉建议用高压锅蒸二十分钟。一、蒸肉:

    是一道色香味俱全的传统名菜,属于湘菜系或川菜系,就是用蒸的方法做成的肉食。将肥瘦相间的猪肉,用盐、料酒、糖、味精等调味料煨好后,放入锅中蒸熟即可,本菜肉质松软,肉香扑鼻,营养丰富,可以拌米饭,也可以夹在面食中食用。

    二、蒸肉习俗:

    洛宁百姓逢年过节之日必吃的一大美食,吃蒸肉是这里的民俗,或者说洛宁蒸肉是这里民间小吃的上品,老人生日吃蒸肉,大年初一吃蒸肉,来了嘉宾吃蒸肉,可以说从古到今,从人们记事起,或者说从旧中国到新中国,再到改革开放的二十一世纪的从上到下,或者说从贫困农村老百姓的庄稼小院,到县委、县政府招待所里的豪华酒席上,只要来了客人,特别是尊贵的远客,当地人都会给你奉上洛宁蒸肉,然后马上就会给你细讲它的妙处和来历。

  • 那时花开
    那时花开

    家庭蒸肉的时间取决于肉的种类、厚度和材料等因素,猪肉蒸煮时间在20-40分钟左右,而鸡肉的蒸煮时间则在30-40分钟左右。

    请注意,为了避免出现夹生的情况,建议在蒸煮之前先将猪肉或鸡肉用开水焯烫一下,这样可以缩短蒸煮时间。在蒸肉的时候可以加入一些调料和配料,例如葱姜蒜、料酒、盐、糖、酱油等,以增加口感和味道。

    家庭蒸肉的蒸制时间会根据肉的种类、大小和蒸锅的性能而有所不同。以下是一些常见肉类的蒸制时间参考:1. 鸡胸肉:约蒸制10-15分钟,或者直到内部温度达到165°F(74°C)。

    2. 猪肉丝/鱼肉:约蒸制8-12分钟,或者直到内部完全熟透。

    3. 牛肉丸/猪肉丸:约蒸制10-15分钟,或者直到内部完全熟透。

    4. 猪肉排/牛排:约蒸制15-20分钟,或者直到内部达到所需熟度(如中式红烧肉可以更久)。这些时间可能需要根据肉的大小和个人的口感喜好进行微调。蒸熟后,确保使用温度计检查肉的内部温度,以确保达到安全食用温度。

    家庭蒸肉的蒸制时间取决于蒸肉的厚度和重量。蒸肉的时间为30-40分钟,如果肉块较大或者是整块蒸肉,可能需要蒸制更长时间。建议在蒸制过程中多次检查肉的熟度,如用筷子插入肉中间,看是否有血水流出,如果没有则表明熟透。蒸制过程中可以适量加入调料,增加口感。

    蒸肉是一道传统的有名菜肴,制作的方法也很快捷简单,所以在家也可自己烹饪。就是将主材料猪肉用适量的食盐、料酒、少许的白糖一起均匀地搅拌,最后直接放在蒸锅上蒸熟就可以食用了。蒸肉一般蒸多久才熟呢?

    蒸肉蒸熟的时间要看肉的大小,如果是剁碎的肉馅,一般在锅中蒸煮15分钟就会变熟;如果是较大较厚的肉块,时间就会久一点,大概需要蒸20-30分钟才能变熟。

    常见肉类的蒸制时间:

    猪肉:猪肉蒸制时间一般为20-30分钟,具体时间取决于肉块的大小和厚度。建议使用刀尖轻轻戳一下肉,如果肉质鲜嫩且没有血水流出,即可判断为熟透。

    鸡肉:鸡肉蒸制时间较短,一般为15-20分钟。同样地,可以用刀尖戳一下鸡肉,如果汁液清澈无血水,即可确认为熟透。

    牛肉:牛肉的蒸制时间相对较长,大约需要30-40分钟。同样地,可以用刀尖戳一下牛肉,如果汁液清澈无血水,即可确认为熟透。

    为了确保食品安全和口感,建议在蒸制过程中使用食品温度计来检测肉类的内部温度。猪肉和鸡肉的内部温度应达到75摄氏度以上,牛肉的内部温度应达到65摄氏度以上。

    蒸肉的时间要根据火候和切割肉的大小来决定。

    根据搜索结果,粉蒸肉的蒸制时间是大火蒸开后中火蒸15分钟左右,再转小火蒸约1.5小时。

    提到蒸肉需五十分钟,但这个时间可能只适用于该方法下的蒸肉。

    蒸肉时间要看火候和切割肉的大小,如果不是很多的话大概二十分钟之后就能熟,多的话就四十分钟。因

    蒸肉的时间取决于肉块的大小和种类。以下是一些常见肉类的蒸制时间指南:- 鸡肉:鸡胸肉通常需要蒸15-20分钟才能完全煮熟,鸡腿肉可能需要更长的时间,约20-25分钟。- 猪肉:猪肉的蒸制时间取决于肉块的大小和部位。蒸猪肉片一般需要10-15分钟,而蒸整块的猪肉可能需要更长的时间,一般在30分钟左右。- 牛肉:牛肉的蒸制时间也取决于肉块的大小和部位。牛肉蒸制时间较长,整块牛肉可能需要蒸30分钟到1小时不等。请注意,以上仅为一般指导时间,具体的蒸制时间还取决于你使用的蒸锅和具体的肉块大小。为确保肉类完全熟透和食用安全,建议在蒸制时使用食品温度计来检查肉类的内部温度,确保达到适宜的熟度。记得熟透后将肉类稍微闷一下,以保持汁水和口感。

    一个小时15分钟家庭蒸肉的话,一般都是小火慢蒸。这就需要时间来把肉蒸熟,大概的话。一个多小时肉质就会非常的鲜嫩松软。

  • 邢小二
    邢小二

    蒸肉需要蒸30分钟。蒸肉在水烧开后整20-30分钟可蒸熟,冷水下锅,蒸肉需要的时间更长一点。想要蒸肉口感更好,味道更香,蒸煮的时间就要稍微长一些。蒸肉前一次性把水加满,不要等到中途水少干后又加水,这样会是菜的营养成分流失。

    蒸肉大概蒸15~30分钟即可。 蒸肉蒸熟的时间要看肉的大小,如果是剁碎的肉馅,一般在锅中蒸煮15分钟就会变熟;如果是较大较厚的肉块,时间就会久一点,大概需要蒸20~30分钟才能变熟。

    一到两个小时之间。因为肉不太好蒸,虽然短时间也能蒸熟,只是肉吃起来比较硬硬的。想要吃起来好吃的话,肉还是需要蒸的时间久些。

    蒸肉的时间取决于肉的种类、大小和蒸的方式。蒸熟肉的时间为20-30分钟,但具体时间还需根据肉的种类和大小来确定。以下是一些常见肉类的蒸制时间:猪肉:蒸熟猪肉的时间为20-30分钟,如果是大块的猪肉,需要蒸40-50分钟。

    牛肉:蒸熟牛肉的时间为30-40分钟,如果是大块的牛肉,需要蒸60-90分钟。

    鸡肉:蒸熟鸡肉的时间为20-30分钟,如果是整只鸡,需要蒸60-90分钟。

    鱼肉:蒸熟鱼肉的时间为10-15分钟,如果是大块的鱼肉,需要蒸20-30分钟。

    蒸肉的时间也会受到蒸锅的大小和火力的影响,因此在蒸制时需要根据实际情况进行调整。为了使蒸肉更加美味,可以在蒸前加入调料、腌制等步骤,这样可以让肉更加入味和鲜美。

  • 火星的猫
    火星的猫

    蒸肉的时间要根据火候和切割肉的大小来决定。

    蒸肉在水烧开后整40-60分钟可蒸熟,冷水下锅,蒸煮总时间为40分钟是原因不够的,如果是高压锅蒸肉在高压锅上汽之后蒸半小时就足够把肉蒸熟。想要蒸肉口感更好,味道更香,蒸煮的时间就要稍微长一些。蒸肉时,先开大火,把水煮开后转中火,蒸20分钟之后再转小火蒸40-60分钟,小火慢慢整才能把肉香和米香蒸出来。

    15至30分钟。

    蒸肉需要蒸多久,主要是由肉块的大小,什么动物的肉,以及蒸肉时候用多大的火这几个因素来决定的。一般肉块小的话,5到10分钟就可以蒸熟。蒸熟牛肉需要的时间是比较长的,需要20分钟左右,其他肉需要的时间稍微短一点。蒸肉水开之后用小火慢蒸较好。

  • 喜欢新味道
    喜欢新味道

    蒸肉需五十分钟。首先准备好一块肥瘦相间的肉。整块的肉冷水下锅,放入葱姜大料煮三十分钟左右。煮好后捞出来,放入大碗,切成大块,放入姜片大料。加入适量的味精,盐,白糖和生抽。

    最后再放入适量的食用油,蒸五十分钟左右出锅即可。

    第一要看肉的种类,第二看火候,第三看你切割大小。如果不是很多的话大概五六分钟之后就能熟了。多的话就七八分钟。比如大火蒸鱼肉,七八分钟就可以了,而小火蒸大块牛肉,全熟的话也要40分钟以上。如果是可以打开盖的话你可以打开盖看看用筷子戳戳。也能看的出熟了没有。

    蒸肉的时间取决于肉的种类、大小和蒸的温度。

    一公斤瘦肉需要蒸30-40分钟,而一公斤带骨的肉则需要蒸45-60分钟,蒸的温度最好控制在85℃-100℃之间。

    如果要确保肉熟透,可以用刀在最厚的地方切开看一看。

    如果是蒸小块的肉,蒸5-10分钟就可以了,因为时间太长会煮熟肉质。

    蒸肉的时间要根据具体情况灵活调整。

    视肉的种类与大小而定,一般来说需要20-30分钟左右。

    因为肉类蒸熟需要时间将内部温度煮熟,20-30分钟是大多数肉类煮熟的时间范围。

    但是如果是比较大块的肉类,可能需要更长时间才能确保内部熟透。

    蒸肉的时间也与具体的蒸肉方法和设备有关。

    延伸内容:蒸肉是一种健康的烹饪方式,与油炸、烘烤相比,更能保留食材的营养成分和鲜美味道。

    在蒸肉的过程中,可以加入各种调味料和配菜,如红枣、枸杞、蘑菇等,增加食材的营养价值。

    但蒸肉时要确保肉的内部温度达到70摄氏度以上,以防止病菌滋生。

    视蒸肉的种类而定,一般需要20-30分钟时间。

    蒸肉需要将肉块放在蒸锅中,加入适量的调味料和水,烧开后蒸20-30分钟即可。

    如果是鸡肉、鱼肉等较薄的肉类,则蒸的时间会较短,大约10-15分钟即可熟透。

    蒸肉的时间还要根据肉块大小、蒸锅大小和火力大小进行适当调整,以确保肉质熟透,口感鲜嫩。

    15至30分钟。蒸肉需要蒸多久,主要是由肉块的大小,什么动物的肉,以及蒸肉时候用多大的火这几个因素来决定的。一般肉块小的话,5到10分钟就可以蒸熟。蒸熟牛肉需要的时间是比较长的,需要20分钟左右,其他肉需要的时间稍微短一点。蒸肉水开之后用小火慢蒸较好。

    蒸肉需要蒸四十分钟到一个小时,因为这样才能保证食物能够熟透,并且味道能够渗透到食材中。

    知识扩展:粉蒸肉是一道有着一定历史的菜肴,在清代就有一定的记载。现在粉蒸肉一般是在南方出现比较多,是属于多种菜系。粉蒸肉具有软糯清香、鲜嫩爽口、米粉油润、香味浓郁等特点。并且口味比较多,可以是偏辣、也可是偏甜。粉蒸肉的配菜也比较多,比较常见的有芋头、青豆、南瓜、红薯等蔬菜。

    大火去蒸的话,一般30分钟就可以熟了。蒸肉要根据肉的大小,块以及是否分量多,如果分量多的话,时间也就越长。肉切的越薄越容易熟。

    60分钟

    做法

    1/4三鲜肉买来烧皮洗干净,切成片。

    2/4加入豆瓣酱,五香粉,盐,味极鲜,花椒粉抓拌一下。腌制十五分钟左右,在倒入蒸肉粉再抓拌下。

    3/4放在锅上蒸一个小时左右,关火。

    4/4蒸熟了撒上一些葱花,香菜。

    30分钟

    蒸肉其实很简单的一个过程,所有食材都准备好后就可以点火烧热锅里的水然后沸腾起来了就可以放下去了30分钟就可以吃了