九转大肠哪九转

93人浏览 2024-04-25 03:54:16

6个回答

  • 秋茉
    秋茉
    最佳回答

    九转大肠是一种传统的中药方剂,主要用于治疗肠道疾病。其名称中的“九转”指的是该方剂由九味药物组成,具有循环调理的作用。

    九转大肠的九味药物包括:

    1. 大黄:能够通便泻火,消肿止痛。

    2. 木香:具有温中行气的作用,可以缓解肠道气滞。

    3. 厚朴:能够理气化湿,舒缓肠胃不适。

    4. 枳壳:有燥湿通滞的功效,适用于腹胀便溏的症状。

    5. 泽泻:具有渗湿利水的作用,可调节肠道水分。

    6. 草果:能够化湿行气,有助于肠道消化。

    7. 炒山楂:有助于消食化滞,缓解腹胀。

    8. 炙甘草:能够调和药性,缓解肠道不适。

    9. 生姜:有温阳祛寒的作用,能够促进肠道蠕动。

    九转大肠的使用方法是将上述九味药物按比例研磨成粉末,并加入适量的蜂蜜调制成丸剂。患者每次口服6-10粒,每日2-3次,可根据病情调整剂量。

    九转大肠主要用于治疗慢性结肠炎、慢性腹泻、脾虚湿盛等肠道疾病。它通过调理肠道功能、清除湿气和病毒、增强脾胃消化功能等途径,达到缓解症状、改善肠道环境的效果。

    使用九转大肠时应注意剂量和禁忌症。剂量过大可能导致腹泻和腹痛等不适反应。孕妇、哺乳期妇女、儿童和体质虚寒的人应慎用。在使用前最好咨询中医医生以获取正确的用法和用量。

  • 寂寞的烟
    寂寞的烟

    清朝光绪初年,济南九华林酒楼店主首创,开始名为“红烧大肠”,后经过多次多次改进,红烧大肠味道进一步提高。许多著名人士在该店设宴时均备“红烧大肠”一菜。

    一些文人雅士食后,感到此菜确实与众不同,别有滋味,为取悦店家喜“九”之癖,并称赞厨师制作此菜像道家“九炼金丹”一样精工细作,便将其更名为“九转大肠”

    九转大肠”出于清光绪初年,由济南“九华楼”酒店首创,九华楼是济南富商杜氏和邰氏所开。杜氏是一巨商,在济南设有9家店铺,酒店是其中之一。这位掌柜对“九”字有着特殊的爱好,什么都要取个九数,因此他所开的店铺字号都冠以“九”字

  • 医学屠夫
    医学屠夫

    话说“九转大肠”为清光绪年间济南城县东巷“九华楼”首创。当时九华楼的一位老板姓杜,是济南城一位富商大贾,他开了很多店,因为他喜欢数字“九”,所以他的店铺就以“九”字冠其名。据说“九华楼”并不是很大,以烹制猪下货见长,“烧大肠”更是酒店的招牌菜。这种大肠精烧之后,红润光亮,肥而不腻,食之回味无穷。有一次,杜某开宴。其中一位客人,吃完“烧大肠”后感觉不错,就临时给起了个名字“九转大肠”。其意一是迎合店主的喜“九”之癖,二是称赞厨师技艺高超,如道家烧九转仙丹。于是,“九转大肠”便逐渐声名远播。

  • 呃呃
    呃呃

    九转大肠是一档美食节目,节目主持人让选手做一道菜叫九转大肠。但是一位选手在做该道菜的时候想别出新意,竟然直接将未洗干净的大肠做成了菜。一位裁判品尝了该菜品后面露难色,形成了名场面。

    这就是流传于网络的“九转大肠”梗。

  • 围兜兜
    围兜兜

    九转大肠不是九层

    九转大肠,听着不好听,却很美味

    “九转大肠”是山东济南的传统名菜。在清光绪年间,济南九华林酒楼店主,把猪大肠(直肠)经洗刷后,加香料用开水煮至硬酥,取出切段,加酱油、糖、香料等调味,首先制成了香肥可口的“红烧大肠”,赢得顾客的欢迎,逐渐闻名于市。

    九转大肠不是九层的意思,九转大肠是指处理和烹饪大肠的流程步骤比较多,因为如此大肠才能美味诱人

  • ratind
    ratind

    九转大肠有十块。

    九转大肠是鲁菜,用料普通,普及亲民,不入帝王将相权贵家,只在小民百姓流传。

    主料:猪大肠,酒去腥,醋去污去臭,但也有专门保留大肠特有点臭味而不过度清洗的。

    姜蒜不能少,过水,干干净净了。

    大火烧开,小火慢炖,没有三小时不下锅。

    然后调味,收汁,装盘,细头在中,大肠头居盘外名菜名。

    九转大肠不仅仅是济南的一道名菜,也是鲁菜之中的一道经典菜系,用料相当简单,但是制作出来的大肠却美观动人,甚至让人看不出来这是大肠,但是吃起来却有着大肠的特殊香气,外观十分美丽,所以适合招待客人。最重要的是这大肠制作不那么繁复,所以在家里面就可以轻松制作。只需要买来几斤大肠就可以用调料进行调味了,和外面的饭店里面的口感没有什么两样。

    九块

    九转大肠

    济南市传统名菜

    以猪大肠为主料的菜品

    九转大肠,原名为红烧大肠,是山东省济南市传统名菜。清朝光绪初年,由济南九华楼酒楼店主首创。将猪大肠经水焯后油炸,再灌入十多种作料,用微火炮制而成。成菜后,酸、甜、香、辣、咸五味俱全,色泽红润,质地软嫩。

    2018年9月10日,“中国菜”正式发布,“九转大肠“被评为山东十大经典名菜。

    九转大肠应该是一盘,九转只是形容其工艺复杂。

    九转大肠大概有10块左右