做南瓜汤南瓜蒸还是煮着吃好

96人浏览 2024-04-20 05:43:49

6个回答

  • 低眉浅笑
    低眉浅笑
    最佳回答

    做南瓜汤可以使用蒸或煮的方法,具体选择取决于个人口味和偏好。下面是对南瓜汤蒸和煮两种做法的详细说明:

    1. 蒸南瓜汤:

    - 准备一个蒸锅或大锅,加入足够的水并将其加热至沸腾。

    - 将南瓜切成小块,并去皮和籽。

    - 将切好的南瓜块放入蒸锅的蒸篮或栅格上,并盖上锅盖。

    - 蒸煮时间根据南瓜块的大小和软度可以在15至30分钟之间,用筷子插入南瓜块,如果能够轻松穿透则表示熟了。

    - 将蒸熟的南瓜块倒入搅拌机或用搅拌器打碎,直到变成细腻的浓稠状。

    - 将打碎的南瓜倒入锅中,加入适量的水或汤底,根据个人口味可以加入盐、胡椒粉、香料和奶油等调味料。

    - 用中小火煮开南瓜汤,搅拌均匀,煮熟约需要5至10分钟。

    - 熄火后,南瓜汤可以直接食用,或配以面包、奶油或其他配料提升口感。

    2. 煮南瓜汤:

    - 准备一个大锅,加入足够的水并将其加热至沸腾。

    - 将南瓜切成小块,并去皮和籽。

    - 将切好的南瓜块放入沸水中,煮沸约需要10至15分钟,直到南瓜块变得软烂。

    - 将煮熟的南瓜块捞出,放入搅拌机或用搅拌器打碎,直到变成细腻的浓稠状。

    - 将打碎的南瓜倒入锅中,加入适量的水或汤底,根据个人口味可以加入盐、胡椒粉、香料和奶油等调味料。

    - 用中小火煮开南瓜汤,搅拌均匀,煮熟约需要5至10分钟。

    - 熄火后,南瓜汤可以直接食用,或配以面包、奶油或其他配料提升口感。

    无论是蒸还是煮南瓜汤,最终的味道和质地都不会有太大的差别。蒸煮过程中能够保留南瓜的天然风味和营养,而煮南瓜汤通常会使南瓜的口感更加软烂。选择蒸煮方式取决于个人的口感偏好和时间安排。

  • 舒情
    舒情

    当然是可以的

    煮的时候最好是这样的:水要少一点,不能把它煮的太烂糊了。而且那个皮儿不要扒开了,因为把皮儿刮开之后,里边儿那个瓤容易被煮得太烂糊了。就是把那个外皮洗干净,完整的放到那锅里头,直接煮最好。

  • 全世界最好的W
    全世界最好的W

    煮南瓜是热水下锅,热水入锅,其营养成分损失会更少。主要是因为嫩南瓜非常的好熟,只要把嫩南瓜放在开水锅里后,等锅里面的水再开了南瓜就熟了,这样煮出来的南瓜才清香适口,不会软烂成为菜粥。如果冷水下锅等锅里面的水开了,南瓜也都煮成烂泥状。

    南瓜营养丰富,是人类栽培较古老的作物之一,种植历史久远,南瓜抗逆性强,种类繁多,适应性强,地域分布广,高产耐贮,果实形状、大小、品质各异,果色缤纷多彩。挑选:1、掐外皮

    买南瓜的时候可以用手指甲稍稍用力掐一下南瓜的外皮,如果是老南瓜,它的外皮会比较坚硬,不容易掐破,即使是掐破了,也不会流出很多的汁水。而如果是嫩南瓜,则一掐就破,而且会渗出比较多的汁水。

    2、看颜色

    市面上的南瓜一般有金黄色和绿色两类,如果是金黄色的南瓜,则选颜色为深黄色、条纹清晰粗重的是老南瓜。如果是绿色的南瓜,则要选择绿的发黑的是老南瓜。不管什么品种的南瓜,都是棱越深,瓜瓣越鼓的越好。

  • 小玉米
    小玉米

    1.食材如下:南瓜200克,大米50克,豌豆50克,大枣2颗

    2.步骤如下:

    ①取来一块新鲜的南瓜,用清水洗净,然后切成小块。

    ②锅内加入适量清水,然后将南瓜块放进锅中。取适量豌豆,大米洗净后放入锅中。

    ③取两颗大枣洗净盖上高压锅的盖子,煮至蒸汽后5分钟即可关火。当高压锅的蒸汽跑完后即可打开盖子。

    ④将做好的美味南瓜汤盛入碗内即可食用。

    主料:南瓜一大块

    配料:水

    调味料:淡奶油或者蜂蜜

    制作步骤

    1、南瓜洗净去籽,切成小块蒸熟。

    2、蒸熟的南瓜放入果汁机中加水打成汁。

    3、将打成汁的南瓜加热,原汁原味就很好喝了。

    用料南瓜 一斤盐 一小勺胡椒粉 一点点上海青 半把粉条 一把蒜 两小瓣姜 一点点耗油 一勺南德料(或者五香粉) 半勺辣椒粉 半勺油 适量做法步骤1、南瓜洗净去皮2、南瓜切成块,蒜切成块,姜切小块3、上海青洗干净,不用切,我爷爷说这个青菜换成芝麻叶更好吃(ω)嘿4、粉丝提前泡一下,泡一下好煮。5、起锅烧油~油热下姜,蒜,辣椒粉炒香6、加入南瓜块,翻炒几下7、加清水,没过南瓜块,这个就是你想要的汤的量,然后关盖开煮~8、南瓜煮到八成熟的时候下青菜和粉丝,然后搅拌搅拌开始加调料,加一勺盐,一勺南德料或者五香粉,一勺耗油,一点点胡椒粉就可以了。继续煮~9、这个时候整个小碗,里面加面粉或者淀粉,加水搅拌成水糊。这个是用来提升南瓜汤的稠度的。10、汤这个时候差不多已经熟了,加入面水糊,搅拌搅拌,等锅再次煮开一会儿就做好了。

    南瓜汤用南瓜切块放入锅中倒入水煮开放入鸡肉煮开即可。

  • 国产小仙女
    国产小仙女

    秋天到了南瓜成熟了,大大的黄南瓜让人看了就特别的有食欲,很想吃它。说起南瓜我刚刚才吃了南瓜绿豆汤。南瓜不仅好吃,而且南瓜的做法也特别的多。我最喜欢的吃法就是南瓜绿豆汤,因为南瓜绿豆汤里面有南瓜的甜味,而且还有绿豆的香味。我吃了南瓜绿豆汤都有一些什么功效呢,我们都知道绿豆有下火的功能,所以吃了南瓜绿豆汤的话有清热解毒下火的功能。还有就是蒸南瓜。现在那种特别可爱的贝贝南瓜,我觉得特别适合拿来做蒸南瓜。直接把南瓜的顶消了什么都不放,就放在锅里面蒸,把它峥嵘蒸熟用勺子挖来吃,特别的好吃。而且三四天才解一次大便的话,我们身体里面会有很多的宿便,堆积一些毒素。

    但是后来我经常吃蒸南瓜,我就几乎每天都要拉一次大便,这样身体的毒素少了我的脸色也多了。

  • 晴天和你
    晴天和你

    肯定是煮好吃了。南年瓜一般用来熬南瓜粥,南瓜汤,都非常好吃。煮出来的南瓜非常香甜,味道相当不错。蒸的南瓜口感一般。

    蒸的好吃

    做法

    1、南瓜洗净去皮,切成块。

    2、红枣洗净,浸泡一会,去核。

    3、百合泡发(新鲜的百合最好)。

    4、南瓜放在盘中,放上红枣,中间放上百合。

    5、放入锅内,大火蒸熟。

    6、将南瓜盘内的水倒出,加入一大勺蜂蜜,搅拌均匀后倒在南瓜上即可