打卤面哪里最为正宗

150人浏览 2024-04-17 14:21:13

6个回答

  • 颜曦
    颜曦
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    打卤面是中国传统的特色面食之一,具有浓郁的地方特色。以下是一些著名的打卤面正宗产地:

    1. 陕西西安:西安是打卤面的故乡,也是最为正宗的地方之一。这里的打卤面通常使用面筋和猪肉制作,配以各种蔬菜和辣椒油,口感鲜美,香辣可口。

    2. 湖南长沙:长沙有着悠久的打卤面历史,打卤面在这里也非常有名。湖南的打卤面以豆腐皮、小葱、花生碎、辣椒油等配料为主,酱汁浓郁,味道独特。

    3. 四川成都:四川成都的打卤面也非常有特色。成都的打卤面使用酱猪蹄膀制作卤汁,加入酱猪蹄膀、牛肉、蚕豆、葱花等丰富的配料,香辣麻辣,口感鲜美。

    4. 北京:尽管打卤面不是北京的传统特色面食,但在北京也有一些著名的打卤面店,供应着地道的打卤面。北京的打卤面通常使用牛杂、猪肚、牛百叶等特色配料,酱汁味道独特,风味独特。

    打卤面的正宗产地有很多,每个地方的做法和口味都有所不同。如果你想品尝正宗的打卤面,可以前往陕西西安、湖南长沙、四川成都等地,或者在当地的特色餐馆或小摊上尝试。

  • 夕阳穿树
    夕阳穿树

    凤凰城小区的兰州拉面。

    位置在保定七一东路凤凰城红绿灯南行100m。那里的面馆儿是最正宗的,都是人工拉面,而且汤汁鲜美。

    老洛阳面馆最好吃

    老洛阳面馆是河南老雒阳饮食服务有限公司[1]下属的一家以经营洛阳地方传统名优小吃而闻名古都的特色风味店。目前拥有各种经营分店14家,其规模分布在洛阳市各区、县及郑州、三门峡等地。 老洛阳面馆建店15年来,秉承“挖掘地方传统名吃,弘扬洛阳饮食文化”的宗旨, 率先对散落在民间的宫廷大宴、地方小吃及民族风味进行了挖掘、拯救。经过不断整理、改良,形成了极具洛阳地方特色的传统风味。老洛阳面馆已整理推出如浆面条、糊涂面、偃师卤面、洛宁蒸肉、洛阳脯肉、蒜苗炒扁垛及年菜四大样等近百种洛阳风味,经过应市,受到广大食客的青睐和行业权威部门的认可

  • 魏博
    魏博

    阿芬卤面“阿芬卤面”的招牌,漳州人一定再熟悉老板做卤面的技艺是从自己父母的手中传承而来,所以保留着最古早、最地道、最正宗、最传统的做法,深得漳州市民们的青睐,建元路上的这家阿芬卤面总是在一大早就迎来络绎不绝的食客。【营业时间】:06:00—20:00

    【地址】:建元南路建元南花园2栋17号店面

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    阿芳卤面卤面对于漳州人来说是一份记忆、一份念想,自古以来卤面都是漳州人待客的大礼,人生中每个最重要的时刻都有卤面的相伴,在外地的漳州人都以卤面引以为傲,多少山珍海味都敌不过家乡的卤面在心目中的地位,阿芳卤面的门口总能排着长队,日复一日,这长长的队伍竟成了漳州不可缺少的一道风景。【营业时间】:06:30-24:00

    【地址】:漳州市芗城区延安北路中闽百汇尚城隔壁

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    府埕王记传统卤面在中山公园南门附近,有一家非常有特色的卤面店,王记府埕传统卤面。直接开在自家的古宅里,非常接地气!整个卤汤微稠,喝起来顺滑浓郁、鲜甜,令人回味无穷。【营业时间】:8:00-17:00

    【地址】:芗城区中山公园南门芳华横路10号

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    阿蛤正宗洋老洲卤面洋老洲卤面,顾名思义,原本开在洋老洲,后来才搬迁到现在所在的大通北路,不过到现在也已经有十几年时间了。这家店离漳州一中和新华都不远,不少上班族和学生都会来这里吃上一碗热腾腾的卤面,作为一天工作学习的开端。【营业时间】:06:00-12:00

    【地址】:大通北路和平里22幢5号店面

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    卤面海漳州卤面海分店也很多,有人说,到处溜达都能看到卤面海的分店,感觉漳州就是卤面的海洋,卤面海总店就位于百嘉花园小区内。卤面海的汤头以清甜为主,值得一提的是卤面的面吃起来特别爽滑,配上美味的卤料,妙不可言。【地址】:漳州芗城区元光南路1-21号百嘉花园(近九龙公园)

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    阿伟卤面阿伟卤面开业至今已有十几年,营业时间一般到中午。阿伟卤面采用“流水线”的作业方式,一人专门负责将面或者米粉焯水,盛入碗中迅速转移给下一位,接到递过来的碗后,老板根据顾客的要求麻利地往卤面中添加卤料,最后一名员工负责收钱。【地址】:漳州市芗城区建元路58-8号

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    老廖卤面不知道你是否知道这家卤面店,老料卤面,已经开了23年了。陪伴了无数人度过每个清晨,从侨村到如今的公园后门,新鲜的食材保证了卤面的原始味道!纯手工炸肉,味道真的是好极了!几乎每一位食客来这里都必点炸肉,外酥里嫩,当卤面的汤汁渗透到肉里,吃起来味道非常香。【地址】:漳州市中山公园后门(大地电影院对面)

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    正宗卤面老板介绍到店的客人,女性顾客吃卤米粉居多,男性顾客吃卤面的居多。卤料是漳州的小吃中不可或缺的一部分,而蒸元一般只有在卤面店里才会出现,它质嫩爽滑,口感香纯,搭配卤面恰到好处。【营业时间】:6:00-14:00

    【地址】:芗城区新浦路前锋医院旁

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    阿黑卤面阿黑卤面,传统的卤面做法。卤汤配料丰富,放有海鲜干货干贝、鱿鱼、虾米等提味,使得卤汤的味道更加鲜美。这家店的炸肉和生肠都很受欢迎。炸肉带有酒香,而生肠爽脆。搭配上鲜香、爽滑的苗条,味道恰到好处。【营业时间】:7:00- 14:00

    【地址】:漳州芗城区华港翠园17幢14号店面

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    府埕颜记传统鲁面这家店开了20年左右,原先在修文西路,由于拆迁,去年搬迁于此,其坚持传统做法,做出来的卤面口味纯正,也不添加佐料,一直顾客盈门。其实这家店的卤面很“朴素”,没有任何配料。只有卤汤和面,小碗4元,大碗5元。

    【营业时间】:10:00-17:00

  • 驻马店彩虹小子
    驻马店彩虹小子

    第一家要介绍的是“黄记煌”。这家拉面店由黄记煌先生于1990年开创。经过近30年的发展,现已成为在西北及全国拥有较大知名度的品牌。其卤汁醇香,面条劲道,是可以带给人们味觉上的享受。

    第二家是“甘其食”。这家卤面连锁店有多家门店,每家店的卤面都有些微不同,但是无论哪一家,卤面都非常地美味。这里面汤汁的颜色比较深,口感浓郁。面条则更加地软嫩,十分地好吃。

    兰州沙家卤面(西站店)是在兰州市比较有名的一家卤面店。这家店的卤面选用的是优质面粉和新鲜肉类,味道鲜美,口感细腻。

    店内卤面的做法也非常讲究,使用的卤料配方独特,口味浓郁,让人回味无穷。店内的环境也非常干净整洁,服务员态度也非常亲切,受到了广大食客的一致好评。如果你想尝试正宗的兰州沙家卤面,那么兰州沙家卤面(西站店)是一个不错的选择。

  • 然后i
    然后i

    你好,青岛八丁卤面的正宗店家很多,以下是一些比较有名的:

    1. 八丁卤面总店:位于青岛市市南区徐州路23号,是八丁卤面的创始店,口味正宗,环境清幽,人气很高。

    2. 八丁卤面瑞金路店:位于青岛市市南区瑞金路99号,店面简洁干净,卤汁浓郁,面条Q弹,味道不错。

    3. 八丁卤面台东店:位于青岛市市南区台东路23号,店面装修现代,菜品丰富,口味较为复杂,适合追求不同口味的消费者。

    4. 八丁卤面湛山店:位于青岛市崂山区湛山路83号,店面装修简约大方,卤味独特,面条劲道,是崂山地区比较有名的八丁卤面店家之一。

  • 全村我最美
    全村我最美

    是亲贤打卤面,位于体育西路长风大卖场北门正对面,店面不大,早上来碗热腾腾的打卤面绝对舒坦,去的晚了就得排队!面劲道,卤有味!绝对正宗!再来份自制小菜,吃的绝对舒服!值得推荐!确实不错!