血糖高的人喝大米粥好吗

40人浏览 2024-05-20 17:54:54

6个回答

  • 橘子蕉
    橘子蕉
    最佳回答

    血糖高的人喝大米粥是一个相对较好的选择,但需要注意一些事项。

    大米粥是一种低糖、低脂肪、低胆固醇、易消化的食物,它能够提供身体所需的能量和营养,同时不会迅速提高血糖水平。这是因为大米粥中的淀粉会慢慢转化为葡萄糖,使血糖水平相对稳定。

    需要注意以下几点:

    1. 选择优质大米:选择糙米或者粳米,而不是高度精加工的白米饭。糙米和粳米富含纤维,可以延缓淀粉的消化和吸收,有助于控制血糖水平。

    2. 控制食用量:尽管大米粥对血糖影响较小,但仍需注意食用量的控制。过量的摄入会导致血糖升高。

    3. 搭配其他食物:为了进一步平稳血糖,可以将大米粥搭配一些蛋白质丰富的食物,如豆腐、鸡蛋或低脂奶制品。这样可以延缓胃肠吸收时间,使血糖上升更为缓慢。

    4. 个体差异:每个人的身体状况和血糖反应可能存在差异,建议血糖高的人根据自身情况咨询医生或营养师的建议。

    血糖高的人饮用大米粥是适宜的选择,但需要选择优质大米、控制食用量,并搭配其他食物以达到更好的血糖控制效果。对于个体差异,建议寻求专业医生或营养师的指导。

  • 三秋
    三秋

    在我国,大部分人都有喝粥的习惯,那得了糖尿病能不能喝粥呢?

    其实糖尿病人是可以喝粥的,但是一般医生并不建议糖尿病人喝粥。

    本身大米已经是高升糖指数的食物,主食被熬成粥以后,其中的碳水化合物长链被分破坏分解为短链,升糖指数也比同类主食做成的干饭升高了很多。

    粥的糊化程度越高,越是软烂,那么就越是容易升高血糖。但不是绝对的,如果糖尿病患者实在想喝粥,在血糖控制比较好的情况下,只要掌握好一些方法,是可以适量喝粥的。

    第一,少喝纯米粥

    正如前面所说,大米已经是高升糖指数的食物,煮成粥升糖指数比同类干饭升高了很多。

    粥在进入人体后,很容易被肠道吸收进入血糖,导致餐后血糖出现大幅的波动。

    因此糖尿病患者要吃粥的话,一定要少喝纯米粥。

    第二,煮粥时加一些豆类

    比如黑豆、红豆、绿豆、青豆等,它们含有大量的膳食纤维、植物蛋白质、脂肪及糖分含量低。

    食用杂豆粥可以加速肠道蠕动,改善便秘。

    而且杂豆的升糖指数不高,远远低于大米等主食,对血糖的影响相对较小。第三,煮粥时加一些杂粮

    最好选择全粮,如玉米、小米、黑米大麦、燕麦、养麦及各种杂豆,搭配一些大米,这样能明显降低升糖指数。

    至于搭配哪几种粗杂粮,完全可以根据自己的口味跟爱好来。

    记住一个原则: 尽量用高升糖指数的主食搭配中升糖指数的主食。

    第四,煮粥时加一些蔬菜

    蔬菜大多属于低升糖指数的食物,比如苦瓜、冬瓜、玉米须、嫩南瓜、玉竹、各种菇类等;

    或者一些富含淀粉的蔬菜,如南瓜、山药、红薯、地瓜等;

    可以用来搭配粳米、粟米、小米等主食熬成粥。

    这样不仅降低了粥的升糖指数,还可以补充膳食纤维,增强饱腹感,减少进食量。最后要注意喝粥时间

    煮粥的时间不要太长,最好放凉了再喝。

    喝粥的速度也要控制好,慢慢喝。

    如果血糖居高不下或波动幅度较大时,那最好不要喝粥了。

    end

    编辑:足康科技

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  • 醉染
    醉染

    1.

    小米粥比大米粥有营养

    2.

    小米即粟米,能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、 胃纳欠佳者进补,适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香,可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇。我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统

    3.

    大米是中国人的主食之一,由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较 完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收,无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的。大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

    相对于来说小米粥比较有营养。

  • 梦唐(新视觉网
    梦唐(新视觉网

    这种情况是可以用小米粥的 但是也是可以用大米粥的 注意控制血糖的情况您好:最好不要食用。粥一般都会煮得很烂,喝进去之后消化的会很快,血糖随之也会升得很快。而且粥上得快下得也快,有的时候你喝粥了,没吃其它的,那很可能不到点你就会感觉饿了,饿了之后你就需要吃别的东西,那这时你的血糖就像在跳舞一样,上下不停波动。如果不爱吃干粮可以做一些汤,汤尽量不要油大,例如一些菜汤;如果做肉汤,就要把油撇出去。

    控制饮食,饮食低盐低糖低脂低热量,饭量八成饱,多吃蔬菜,多喝水。保持良好的心态。适量的体育锻炼,科学的调节降糖药用量。定期复诊,定期监测血糖,定期体检,便于调整用药方案。 定期监测血脂、心、肾、神经和眼底,及早发现并发症。

  • 一荤一素
    一荤一素

    血糖高不能喝粥么 能吃粥。血糖高的原因有很多的。如日常生活中出现了应激反应,或应用了可能导致血糖高的药物,又或者是糖尿病病人治疗效果差时等。但是血糖高一样是可以吃粥的。只是如果是糖尿病病人的话,一定要控制食用的量而已。高血糖适合喝什么粥或烫 小米粥玉米粥枸杞百合粥枸杞叶粥南瓜麦麸粥苦瓜粥芝麻黑豆粥菠菜根粥胡萝卜粥山药南瓜粥血糖高吃什么,粥之类的 血糖高忌吃粥,因粥更品消化吸收转为糖,吃粗粮较好糖尿病人可以喝粥吗? 糖尿病患者大多听说,不能喝粥,会使血糖迅速上升。在医院里,常常有医务人员,甚至是营养科的医生也认为,糖尿病患者不要喝粥,早餐常常给糖尿病患者喝酸奶、吃鸡蛋和馒头或者包子之类的点心。之所以有人认为糖尿病病人不适宜喝粥,主要是因为粥比米饭煮的烂,消化得快、吸收得快,也容易饥饿,因而血糖升高得也快,对血糖控制不利。其实喝粥和吃米饭、馒头等干的主食是一样的,成分都是碳水化合物,之所以糖尿病患者不适宜喝粥,主要与主食的消化速度和血糖指数反应有关,所以只要注意控制这两点,这类病人照样可以享受美味多样的保健粥。1、多吃杂粮粥,少 *** 米白粥看一个食物是否适合糖尿病患者食用,往往常用一个指标(血糖指数值)的高低来显示。粗粮的血糖指数低于细粮,复合碳水化合物低于精制糖。粗粮中除了含有淀粉之外,蛋白质和膳食纤维含量也远高于精米,而在淀粉类主食当中,如果同时富含蛋白质和膳食纤维,则血糖的上升速度比较慢;而精白米蛋白质和膳食纤维非常少,因而升高血糖较快。因此熬粥时可以添加些粗粮,粗粮不仅可增加膳食纤维,而且能明显降低升糖指数,如荞麦、玉米、燕麦等。有研究显示,燕麦中的葡聚糖会增加食物的黏稠感,但不仅不会促进血糖升高,反而可以减缓血糖升高。2、减慢进食速度食物中糖类的含量并不是影响血糖指数的唯一因素,进食的速度对餐后血糖指数影响也很大。往往进食越快、暴饮暴食、狼吞虎咽的人,进食后,血糖反应更高,血糖升高更快,所以建议糖尿病人做到每餐细嚼慢咽,少量多餐,能在一定程度上控制餐后血糖上升。3、增加杂豆的摄入豆类中淀粉含量也远较大米少,人体对豆类的消化速度很慢,而且其中有部分的不能被人体消化吸收的糖类,如绵子糖和水苏糖;豆类的血糖指数也很低,如红豆、绿豆、蚕豆、黄豆、扁豆等各种煮豆类的血糖指数都在20—40之间,远远低于大米、白面制成的主食。因此在烹制各种粥时,可以加点杂豆,这类粥食体积大,饱腹感强,只要烹调搭配得当,不仅可以喝,甚至可能对糖尿病患者大有益处。而且因为粥里加入了豆类,可以补充大米等主食蛋白质上的缺陷,提高了食物整体的营养价值。有研究数据表明,单喝大米粥时,在健康人中测定的大米粥血糖指数可高达102,而加水煮烂的赤豆只有24;一半赤豆加上一半精白米的混合粥,血糖指数就能降至73。可见,需要控制血糖的人更适合喝加入豆类的谷豆混合粥。4、粥不要熬得太烂粥熬得越烂,糊化程度越高,淀粉颗粒越小就越利于消化吸收,越黏稠的粥消化吸收速度越快,血糖就越难控制。有研究显示,豆粒和米粒的完整性越好,消化速度越慢,血糖上升也越慢。各种杂豆杂粮粥也要烹饪得当,不可煮得时问过长或煮得太烂。5、增加膳食纤维摄入膳食纤维能在一定程度上减低餐后血糖,因此在喝粥时,不妨搭配点凉拌菜,如凉拌黄瓜、芹菜干丝、凉拌海带等。同时坚果类,如花生、芝麻、莲子、百合等也都是低血糖指数食物,可以搭配食用。6、不在早餐喝粥研究证明,凌晨2时至中午12时,血糖普遍偏高;到了中午和下午,人体血糖趋于平稳。午餐或晚餐喝粥更好。请问糖尿病人可以吃粥吗? 看你是什么情况,血糖控制怎么样,如果不好就别喝 粥容易消化吸收,血糖升的快,也降得快,对胰腺是一种负担 如果控制得好,比如用胰岛素,可以喝一点,测一下餐后血糖.当血糖浓度超过约300mg/100ml时,全部肾小管对葡萄糖的吸收达到极限,葡萄糖的滤过量为375mg/min,此时葡萄糖的滤过量称为肾小球的葡萄糖吸收极 *** 。如果持续长时间也就是说此时得上的糖尿病。含淀粉的食物可以增加血糖的含量,病人不仅不可以吃粥而且不可以吃土豆,香肠等其他会引起血糖升高的食物。对于病人来说食疗也是很重要的。饭烧粥,含的淀粉较多,会转抚为麦芽糖.血糖高能吃杂粮粥吗 可以啊1、 主食一般以米、面为主,我们比较喜欢粗杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利。 2、 血糖高患者的蛋白质来源,大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好;另一方面,其不含胆固醇,具有降脂作用,故可代替部分动物性食品,如肉类等。 3、 在控制热量期间,仍感饥饿时,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌著吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多,供热能低、具有饱腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。 4、 禁用食物有:白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。 5、 富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用,最好不用。可用植物油代替部分动物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多,尽量不吃或少吃或减少油类摄入血糖高的人能喝小米粥吗 不但能吃,吃了有很大好处呢.高血压、高血脂、高血糖的病人应该怎样点菜呢?可以选用以下食物:基本不含有胆固醇的食物:玉米面、小米、糙米、豆腐、花生、芝麻、西瓜子、花生油、豆油、芝麻油、海参、鸡蛋清等。每100克饮食中胆固醇含量在100毫克以下的食物:脱脂奶粉、海蛰、青蛙、鲫鱼、甲鱼、黄鱼、瘦牛肉、兔肉、沙丁鱼、草鱼、排鱼、鸡肉、蛙鱼、鲤鱼、草鱼、小白虾、去脂鲜奶、豆瓣酱等。糖尿病、高血压者的饮食禁忌各种糖果、蛋糕、甜面包、月饼、甜饼干、甜饮料、果酱、冰淇淋等,还要戒菸、忌酒。提倡用蒸、煮、炖、拌、卤等烹调方法,少用或不用煎、炸、烧、烤等;要用植物油,尽量少用猪油、牛油;要吃低盐、每日盐用量不超过5克。血糖高的人,早餐可以吃米粥吗,吃什么好 最好不要吃米饭,粥之类的,因为这些淀粉含量高,最好吃些燕麦片,或吃些面食,云吞(广东叫法,馄饨--上海叫法,龙抄手--四川叫法)之类,淀粉含量低的。

  • 邓小艺
    邓小艺

    糖尿病或者说血糖高的人群,没有完全的禁忌食物,所谓的饮食注意,是量。 大米粥是可以喝的,但是要适量。不过最好建议改喝牛奶或豆浆,这样的话对病情有好处,粥容易升糖,特别是熬了很久的粥。