西红柿鸡蛋面先放鸡蛋还是先放面

164人浏览 2024-05-26 04:02:07

6个回答

  • 八云皮丘
    八云皮丘
    最佳回答

    在制作西红柿鸡蛋面时,一般先放鸡蛋,然后再放面。以下是详细步骤:

    1. 准备所需食材:西红柿、鸡蛋、面条、调味料(例如盐、酱油、胡椒粉等)。

    2. 将西红柿洗净,切成小块。

    3. 在一个锅中加入适量的水,烧开后加入切好的西红柿块,用小火煮煮熟。可以用勺子轻压西红柿块,使其变得糊状。

    4. 在另一个锅中加入足够的水,将其烧开。

    5. 当水烧开后,将面条倒入锅中慢慢煮熟。根据面条的种类和个人口味,将面条煮至适度的软硬程度。

    6. 在另一个锅中,打入适量的鸡蛋,轻轻搅拌均匀。

    7. 将锅加热至中小火,倒入调好的鸡蛋液。轻轻搅拌,让鸡蛋均匀分布在锅底。

    8. 当鸡蛋开始凝固时,可以将煮好的西红柿块倒入锅中。

    9. 在充分搅拌均匀后,可以根据个人口味加入适量的调味料,如盐、酱油、胡椒粉等。

    10. 将煮好的面条捞起,放入汤中,和西红柿鸡蛋一起搅拌均匀。

    11. 等到面条充分吸收汤汁后,就可以盛出享用了。

    制作西红柿鸡蛋面,先放鸡蛋再放面,让鸡蛋和西红柿充分炒熟,再将煮好的面条加入汤中一起搅拌均匀,使得各种食材的味道更好地融合在一起。

  • 厉害了我的哥
    厉害了我的哥

    先放入鸡蛋。煮面条具体做法如下:

    需要提前准备好的材料包括:面条 200g,番茄酱 适量,鸡蛋 1个,裙带菜 适量。

    一、首先使用菜刀把西红柿切块,放一旁备用。二、然后锅内放入西红柿和水,使用大火煮开。三、水煮开后磕入鸡蛋,煮一分钟。四、1分钟后把面条放入锅中,搅拌均匀。五、面条熟后盛出,撒上裙带菜和番茄酱,拌匀,这样就可以食用了。

  • 寻觅安全感
    寻觅安全感

    这要看你是做哪种鸡蛋面,分两种情况:1。如果是鸡蛋臊子面 可以把鸡蛋跟配菜炒好铲起来备用,然后煮开水熟了之后捞起来把配菜浇在煮熟的面上,就可以吃了。2.如果是鸡蛋汤面, 一般是先把水煮开,加入挂面,等到挂面煮的快熟了,水沸腾的时候把鸡蛋搅匀放进锅里,这样鸡蛋就是散成花儿的那种了(加点配菜颜色会很好看),调味之后即可食用了;要是想吃荷包蛋的话,鸡蛋不用搅开直接倒锅里煮一两分钟就可以了

  • 飞天小王子
    飞天小王子

    大家好!我是美味叭叭叭,一个喜欢美食、喜欢做美食的姑娘。生活中的烦恼是没有一顿美食解决不了的,每天与你分享美食的做法,期待与我见面吧!今天为大家分享一份香喷喷的番茄鸡蛋面,我们一起看一下。首先把食材准备好,番茄去皮儿切丁儿,鸡蛋嗑一个打伞,将葱白和姜切末葱绿切葱花,首先热油煎鸡蛋。一旦里面定型以后直接炒散。盛出备用。接下来再加点油,放入葱、白、姜末,炒出香味,放入番茄,翻炒出汤汁改成小火。让鸡蛋充分吸收番茄的汤汁。添上适量的清水,加上一点点盐,适量的黑胡椒可以一边煮一边尝一下味道。总量添加,再加上一点点糖,这个糖不需要甜味,我们只需要让这锅汤更加的醇厚鲜香提鲜的作用。在后边我们吃的时候吃不到甜味才是对的。再加上一点点生抽,搅拌均匀,最后撒上葱花,我们来组上两三秒钟就可以出锅了。好吃的番茄鸡蛋面就大功告成,喜欢的朋友一定要试一下。生活中对于美食你有什么自己的经验或者秘诀吗?欢迎在评论区与美味叭叭叭互动吆!

    这道番茄炒鸡蛋,是无数人的小时候的最爱,小时候可喜欢吃了,不仅酸甜多汁,还能用来拌饭,经常一次吃三碗白饭呢。前些天有网友问,番茄炒鸡蛋到底如何炒才好吃,今天这就来分享这番茄炒鸡蛋的做法咯,也有人不知道到底是现炒番茄还是先炒鸡蛋,做错的话,番茄不鲜美,鸡蛋变老柴。道菜可是我最喜欢的菜,以至于我经常做这道家常美食,开始的时候,不懂做法,试过炒完番茄直接把鸡蛋敲入番茄中,这样做虽然也好吃,但是鸡蛋却变得散兮兮,不美观。也试过把番茄炒熟盛出再炒鸡蛋,然后把番茄倒入一起炒,可这样就变得番茄不鲜美了,经过多次尝试,终于还是觉得先炒鸡蛋再炒番茄是最好吃的。今天就教大家正确做法,包你做出来番茄非常鲜美又酸甜,鸡蛋嫩又滑,下面一起来看一下吧。

  • 豆兽
    豆兽

    当然是先放面啦。

    西红柿鸡蛋面其实跟西红柿鸡蛋汤一样,先热锅,放点油,等油热了放上葱姜蒜炝锅。接着放上西红柿,一般我喜欢把西红柿切得很碎,使劲儿炒,炒得烂糊糊的,这样会很香,然后放水,水烧开放面,面开再放鸡蛋。根据不同需求,荷包蛋就直接把蛋打进去就好,如果是蛋花,就要把蛋在碗里打好,用筷子转圈搅着面把蛋从高处慢慢细细地浇下去(碗的位置固定,锅里的面转动就行了),这样做出来的蛋花很均匀。喜欢吃香菜的还可以在撒上些切碎的香菜。再让锅开一小会。出锅前放盐等调味品就好了~

    最近一直在家里给爷爷奶奶做饭吃~他们很喜欢这样吃西红柿鸡蛋汤的~~祝你也作出好喝的西红柿鸡蛋面来~~

  • 落寞
    落寞

    西红柿鸡蛋面到底是先放面还是先放西红柿呢?让我煮面的步骤来告诉你吧,这样也许更容易表达明白,希望朋友们喜欢(1)准备西红柿两个,鸡蛋两个

    ,面条适量,香菜少许(2)将西红柿去皮切块,香菜切细,鸡蛋打入碗中,加入一点盐打散备用(3)热锅

    放入一点油,倒入鸡蛋液,用筷子搅几下,很快的,炒到7成熟,盛出装碗中备用(4)再热锅,放人一点油,倒入西红柿翻炒加入一点盐,倒入适量的开水烧开,再放入炒过的鸡蛋,调好味道(5)炒西红柿的另起锅把面条过下水,最后把过好水的面条捞出放进调好味的西红柿鸡蛋里,撒上香菜搅拌均匀就可以了