怎样做西红柿鸡蛋面

78人浏览 2024-05-18 22:34:34

3个回答

  • 陪我失眠
    陪我失眠
    最佳回答

    做西红柿鸡蛋面非常简单,你只需要一些基本的食材和一些简单的烹饪步骤。

    所需食材:

    - 西红柿 2-3 个

    - 鸡蛋 2-3 个

    - 面条 适量

    - 大葱 适量

    - 大蒜 适量

    - 盐 适量

    - 生抽 适量

    - 鸡精(可选) 适量

    - 胡椒粉(可选) 适量

    - 食用油 适量

    步骤:

    1. 准备工作:将西红柿洗净,切成小块;鸡蛋打入碗中搅拌均匀;大葱和大蒜切末备用。

    2. 热锅加入适量食用油,待油热后放入鸡蛋翻炒至熟状。

    3. 将炒好的鸡蛋盛出备用,继续加热锅中的食用油,放入大葱和大蒜末炒香。

    4. 加入西红柿块,用铲子搅拌均匀,炒至西红柿变软烂出汁。

    5. 加入适量的盐,翻炒均匀。

    6. 倒入适量的水(或高汤)煮开,再放入一些生抽,让汤底更加鲜美。

    7. 水开后,将面条放入开水中煮熟,煮熟的面条捞出洗净后备用。

    8. 西红柿汤煮开后,加入之前炒好的鸡蛋,再加入适量的鸡精和胡椒粉,搅拌均匀。

    9. 将煮好的面条倒入碗中,再把西红柿鸡蛋汤倒入碗中即可。

    一份美味的清炖西红柿鸡蛋面就做好了。可以根据个人口味调整食材的用量,例如加入蔬菜或豆腐等。希望你能享受到这道美味的面食!

  • 南筏
    南筏

    做西红柿鸡蛋面的时候,首先把西红柿洗净,再拿开水烫一下西红柿把皮剥掉,再把它切碎,备的那儿,再炒鸡蛋,把鸡蛋炒好,锅里放油,把西红柿炒软,炒出汤,再把炒好的鸡蛋放进去炒,再放调料,然后再放水,等水煮开以后,再放面条,这样西红柿鸡蛋面就做好了。

    水烧开就可以放面。西红柿鸡蛋面的做法:

    1、先在西红柿底部划十字型刀,再用烧开的开水烫西红柿,把西红柿的皮剥掉,切小块备用;

    2、鸡蛋打散,加一点水或者醋,这样炒出来的鸡蛋蓬松,用油煎鸡蛋捣成碎盛出备用。

    3、放少许油,一点葱花,放西红柿煮出汤加水烧开,这个时候放面进去煮,煮的差不多的时候放鸡蛋进去,再煮一会盛出来,最后再洒点小葱花就行了。

    首先把西红柿洗净,切碎,起锅烧油,锅里打俩鸡蛋炒熟,把西红柿

  • 夙卿
    夙卿

    主料 面3个番茄2个 鸡蛋2个 辅料 紫菜4小包亨氏番茄酱适量 蒜粒一个盐适量 番茄紫菜鸡蛋面的做法步骤

    1.切蒜粒、葱粒,煎蛋2个,番茄切块,用水壶烧开水

    2.开锅做汤: A.热锅放油,炸蒜粒,放番茄酱适量,翻炒数十秒,放番茄,翻炒1分钟 B.倒进适量开水,盖锅盖,大火15分钟 小贴士 面,不要煮太熟,控制时间,汤要多放盐,否则没味道的!