纯红薯粉如何煎成饼

37人浏览 2024-05-20 01:25:19

6个回答

  • 书仪
    书仪
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    纯红薯粉是一种具有丰富营养的食材,可以用来制作美味的薯粉饼。以下是详细的煎饼制作步骤:

    材料:

    - 纯红薯粉

    - 温水

    - 盐

    - 植物油(煎饼用)

    - 配料(根据个人口味选择)

    步骤:

    1. 准备纯红薯粉:将适量的纯红薯粉放入一个大碗中。

    2. 加入温水:逐渐往纯红薯粉中加入温水,边加水边搅拌,直到薯粉完全湿润,没有结块。

    3. 搅拌均匀:继续搅拌纯红薯粉和水的混合物,直到它变成一个均一的浆糊状物。

    4. 加入盐:向纯红薯粉浆糊中加入适量的盐,根据个人口味调整。

    5. 加入配料:可根据个人口味和喜好,加入各种配料,如葱花、虾仁、鸡蛋等。搅拌均匀。

    6. 加热锅子:将煎锅加热,倒入适量的植物油。

    7. 倒入纯红薯粉浆糊:将纯红薯粉浆糊倒入加热的煎锅中,用勺子将其铺平。

    8. 煎烤:用中小火煎烤纯红薯粉饼,大概2-3分钟后,底部会变得金黄色。

    9. 反面煎烤:用铲子将煎饼翻面,继续煎烤2-3分钟,直到两面都呈现金黄色。

    10. 捞出并食用:将煎好的纯红薯粉饼捞出,放在盘子里,即可食用。

    希望以上步骤能帮助你制作美味的纯红薯粉饼!

  • ち红桃-7
    ち红桃-7

    食材:红薯粉100克、香蕉一根、糯米粉150克、白糖适量做法:1.红薯去皮切片上锅蒸熟;2.香蕉切片;3.把蒸熟的红薯碾成泥,加适量白糖;4.加入糯米面;5.加温水和成面团;6.把面团揪成剂子;7.按成薄皮状放入香蕉片;8.包成饼状;9.平底锅里需要一层薄油,放入包好的饼;10.一面煎上色后翻面,两面金黄即成。

    1、首先将红薯粉放入大碗中。2、然后往碗里倒入水,水与红薯粉的比例是2;1,放点葱花。加入适量的盐,搅拌均匀。3、再加入鸡蛋,搅拌,然后锅内放少许油,待油烧好后倒入锅中开始煎,小火慢慢得煎,煎好一面然后再翻,好吃的红薯粉煎饼出锅咯,出锅就可以吃(

  • 如果爱请深爱
    如果爱请深爱

    1.

    红薯去皮上锅蒸熟。

    2.

    蒸熟的红薯趁热捣成泥3.

    放入两勺白砂糖。4.

    倒入100克面粉,200克糯米粉搅拌成絮状5.

    揉成面团,醒10分钟。6.

    取一块面团,搓成圆形,按压成饼状。7.

    电饼铛预热,刷一层油,放入红薯饼煎至两边金黄。8.

    成品图

  • 小雯雯.
    小雯雯.

    1、热锅少油,油温五六成热时倒入一半糊糊,转动锅底让糊糊摊平摊匀,小火慢煎。

    翻面

    2、待一面凝固面饼成型,可以滑动时,翻面煎另一面,煎至表面略微焦黄。

    第二张饼

    3、重复上述步骤煎好第二张饼。

    出锅装盘

    4、出锅装盘,第二张比第一张大不少。因为红薯粉的粘性大,很容易粘在一起,就没有两张叠在一起,但是各自对叠的时候大的这张没弄好,没有对齐就粘上了,扯也扯不开,只好这样了。

    .

    1.先把红薯粉用搅拌机打成粉。

    2.

    再把打好的粉加入适量的开水和成团,做成可以包馅的窝。

    3.

    熟花生粉拌匀白糖。

    4.

    每个都包上花生粉,做成饼状。

    5.

    不沾锅放入油,放入做好的饼煎,开小火煎到两面金黄。

    6.

    盛上盘里就可以吃了!

  • 妞妞是我的喵
    妞妞是我的喵

    1、红薯泥400克、糯米粉约400克、白糖少许。2、红薯去皮、洗净切块,放笼屉蒸熟。3、把蒸熟的红薯捣成泥,加入少许白糖搅匀。4、加入糯米粉,揉成光滑面团。5、将面团分成若干份,搓成圆球,用手按扁成饼。6、锅中放入适量油,烧至6-7成热时,放入红薯饼。7、用中火煎至两面呈金黄色时,盛出沥干油分即可。

    红薯粉放入容器里,倒入比粉多一倍的水,用筷子搅拌均匀,让其自然沉淀后将水倒掉,反复多次,直到水变成乳白色即可,倒入干净的水,拌成均匀的糊糊;

    将糊糊倒入平底锅,煎成黄色的饼状;

    倒出来,稍微冷却,切成比面条宽些的条状;

    油锅烧热,将红薯粉条倒进去翻炒几下;

    放入盐;

    加入辣椒粉和老干妈,翻拌均匀;

    沿着锅边淋入没过食材的水;

    敞开锅盖,烧至微微收汁,撒入葱花即可出锅。

    主料:红薯淀粉400克 做法:1、先把400克红薯淀粉放到小盆里,加入2000毫升冷水和少许精盐搅匀,把红薯淀粉溶到水里,镇一下,把面上的水倒掉,因为里面有些小渣滓.再加水,调成水淀粉。2、淀粉和水的比例一定要掌握好,水过少,那么后面加热时淀粉浆液易结籽而夹生;要是水太多,那制好的凉粉又会因太软不成形,当然口感也差。3、把水淀粉加热,小火,免得糊了,一边煮一边搅动.看它慢慢凝结成小块,然后是糊状,倒出来,放凉,一定要放凉,不然出来的东西不成型的。4、放凉成型后从模子里取出,切好,放上葱拉,姜拉,蒜拉,糖拉,酱油拉等各种调料拌匀即可。

  • Cactus
    Cactus

    干的红薯粉先放水调一下水状的糊糊。锅烧热放油,把红薯粉糊糊倒入锅里,慢慢的翻炒,快成块状时,用锅铲摊压成厚饼,煎成饼状后拿出来,放砧板上切成块状,待用。锅里另起油锅,放葱姜蒜、辣椒(不吃辣的可以不放),炒香后倒入红薯粉块翻炒,加入生抽、老抽、蚝油、味精,喜欢香菜的可以加点香菜,出锅即可开吃啦。

    红薯淀粉摊饼的步骤如下:

    1. 将红薯淀粉放入碗中,添加适量的水拌匀;

    2. 用手将它形成可以把它摊成薄圆饼的面糊;

    3. 预热锅,用少许植物油抹在锅上,然后将饼皮放入锅中;

    4. 中火煎,将另一面翻面,直到饼皮变色;

    5. 待饼皮变色,盛出即可。