私房菜美食网 欢迎您!敬请记住我们的域名www.sfcai.cn或 【点此保存网址

在线QQ客服客服在线

私房菜美食网

打造专业的餐饮原料推广网站
构建星级酒店厨师食材采购平台

当前位置: 主页 > 菜谱大全 > 海鲜类菜谱 >

牛肝菌烤三文鱼

时间:2013-10-29 20:42来源:私房菜美食网 作者:厨师 点击:


颜色鲜艳的一道菜品,牛肝菌是高档菌类食材,搭配三文鱼在口感和味道上都非常和谐,并且三文鱼不以刺身方式呈现,用火枪烤制后食用,更加细嫩。高汤是用蔬菜汁调配的,味道清新,与菌菇和三文鱼是绝配。三文鱼不能烤太久,否则会影响口感。

本文来自织梦

菜谱概要
准备时间:15分钟烹饪时间:5分钟菜系:欧陆菜口味:咸类型:创新菜
食材原料
主料:三文鱼150克   辅料:牛肝菌60克   调料:蔬菜汁高汤100克   份量:1人份
所用到的厨具
火枪     刀具     搅碎机 内容来自dedecms

牛肝菌烤三文鱼的做法: dedecms.com

内容来自dedecms

1、颜色鲜艳的一道菜品,牛肝菌是高档菌类食材,搭配三文鱼在口感和味道上都非常和谐,并且三文鱼不以刺身方式呈现,用火枪烤制后食用,更加细嫩。高汤是用蔬菜汁调配的,味道清新,与菌菇和三文鱼是绝配。三文鱼不能烤太久,否则会影响口感。

copyright dedecms

织梦好,好织梦

2、将三文鱼切块,用火枪四面烤制。要注意烤制的时间,不可太久。

内容来自dedecms

织梦好,好织梦

3、牛肝菌洗净后切成小块,放入打碎机打成泥后铺在三文鱼上。 本文来自织梦

内容来自dedecms

4、高汤中兑入秘制的蔬菜汁,摆盘即可。 织梦内容管理系统

特别推荐菜谱

  • 金钩粉丝煮冬瓜 金钩粉丝煮冬瓜

    金钩粉丝煮冬瓜,素食类菜谱。冬瓜性寒味甘,清热生津,祛暑除烦...

  • 辣味炸鸡 辣味炸鸡

    辣味炸鸡,禽肉类菜谱。 烹饪方法:油炸; 烹饪时间:30分钟; ...

营养美食分享

  • 带鱼寿司便当 带鱼寿司便当

    带鱼寿司便当,色香味美,鱼肉搭配,营养均衡。 材料:米饭(一...

  • 百合蜜汁酿苹果 百合蜜汁酿苹果

    百合蜜汁酿苹果其实是一道水果点心,火红的苹果表皮,清脆的果肉...

微波黑椒牛排 当归党参陈皮瘦肉汤 香菇烤肉 豉油炒乌冬 泰式粉丝鲜虾色拉 香辣蹄筋 无粉巴拿马蛋糕 奶油炖火腿芜菁
Copyright©2009-2013sfcai.cn All Rights Reserved 私房菜美食网版权所有 沪ICP备09084014号