酸辣粉
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2023-12-11 20:28
酸辣粉是一道具有浓郁酸辣味的传统中国小吃。制作酸辣粉首先需要将绿豆淘洗干净，研磨成粉末，然后用水调成糊状，加入醋、辣椒油、花椒粉等配料调味。接着将粉糊倒入锅中，煮至粘稠。
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用料
紅暑粉条一把
花生米（适量）
葱姜蒜沬
生抽
香油
香醋
香菜
老干媽
辣椒油
雞粉
酸辣粉的做法
步骤1：粉條用熱水泡軟酸辣粉的做法
步骤2：泡好粉條同時，把調料調好酸辣粉的做法
步骤3：起鍋水燒開，下入粉條30秒左右撈出，放在大碗中，加一勺水，再把料汁倒進碗里即可食用
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