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鸡蛋芥末沙拉

时间:2013-10-28 11:10来源:私房菜美食网 作者:私房菜厨师 点击:

鸡蛋芥末沙拉的烹饪制作方法:

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1、温和的英式芥末酱可以被大多数人接受,芥末酱混合入沙拉酱口感更加细腻,口味也更加柔和,可以很好的去除鸡蛋凉了以后本身的味道。

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2、将鸡蛋煮熟取出后放凉,去皮后切成两半,将蛋黄取出。 本文来自织梦

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3、加入少许英式芥末酱、沙拉酱、盐和胡椒调味,搅拌在一起直到蛋黄充满细腻感。

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4、将搅拌好的蛋黄放入挤袋中,填回到蛋白中,最后撒上一点甜红椒粉。私房菜美食sfcai.cn点心制作完成。 copyright dedecms


菜谱概要
准备时间:30分钟;烹饪时间:5分钟;菜系:欧陆菜;口味:咸;类型:创新菜。
食材原料
主料:鸡蛋200克   辅料:英式芥末酱2克   沙拉酱5克   调料:甜红椒粉1克   胡椒1克   盐1克   份量:2人份
所用到的厨具
刀具     蛋抽     奶锅

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厨师点评鸡蛋芥末沙拉:
谁说沙拉不可以很精致?面对这样一个小家伙时你一定会觉得赏心悦目,有时候做美食就是做创意,无处不欢乐。英式芥末酱最大的特点就是温柔,是用磨碎的山葵加奶油和醋等调料混合而成的,一般是白色的。芥末酱混合入沙拉酱口感更加细腻,口味也更加柔和,可以很好的去除鸡蛋凉了以后本身的味道。

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