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可可豆花布丁

时间:2009-12-12 10:32来源:美女私房菜 作者:私房菜厨师编辑 点击:

 豆制品含多种必需氨基酸,且多为不饱和脂肪酸,可促进体内脂肪及胆固醇代谢。豆浆所含铁质是牛奶的5倍,但脂肪含量只有牛奶的30%,是理想的美容保健减肥食品,非常适合女人长期食用,可可豆花布丁也是美女私房菜中一道不错的休闲营养美食

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女人私房菜之可可豆花布丁

可可豆花布丁

内容来自dedecms


准备时间:10分钟
烹饪时间:1.5小时


所用食材原料
豆浆    800ml
果冻粉    16g
细砂糖    20g
可可粉    10g
水果糖    适量
可可豆花布丁的做法:
1.取小锅加入豆浆,煮温后将细砂糖和果冻粉加入搅拌,要不断搅拌,避免果冻粉凝结成粒。小火加热到80度之后熄火,不要煮滚。
2.取汤碗。舀入豆浆,待凉之后冷藏至冰箱。凝结后,就是豆浆布丁。
3.将可可粉加入水,搅拌均匀,形成可可液。
4.将可可液浇在豆浆布丁上,用一些水果糖点缀即可。
提示:
    果冻粉与水的比例可用I:60计算。水如果比一般用量多些的话,口感较软嫩,不会像果冻那么硬。 本文来自织梦

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