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果味奶油小蛋糕

时间:2010-01-26 18:24来源:美女私房菜 作者:私房菜 点击:

果味奶油小蛋糕是女人私房菜中甜品点心类菜谱。女人都喜欢吃甜品,尤其是蛋糕。这款烘好后的奶油蛋糕,橙味扑鼻,又香又软。做好后招待客人,一定会赢得称赞的。

本文来自织梦

女人私房菜菜谱之果味奶油小蛋糕

准备时间:5分钟
烹饪时间:45分钟

果味奶油小蛋糕所用食材调料:鸡蛋2枚、糖50g、面粉300g、发酵粉1Og、奶油50g、甜橙味果珍30g;
果味奶油小蛋糕的做法:
1.先用打蛋器搅打鸡蛋,在搅拌中,均匀放入糖,不断地搅拌蛋液成糊状。接着陆续放入果珍、面粉、盐、发酵粉、一半的奶油,搅匀。打蛋不能打过头,否则糕点会沉下去,烘制出来不够结实;  奶油要一点一点放入,才能融入其他成分里。
2.把搅匀的蛋糊倒进模具中,再放进涂了油的平底铁锅上,盖上盖子,以小火烤lO分钟。
3.将剩下的奶油放入搅拌机中打出泡,然后挤在烤好的小蛋糕上,再撒上橙皮丝。果仁等装饰物即可。
厨师指点及营养分析:
    普通的奶油蛋糕,你大概已经吃腻了,甜橙味果珍是让这款蛋糕香喷喷的秘诀,还可以添加美丽的橙黄色。这款形象生动的蛋糕容易吸引人的注意,更值得称道的是它所含的能量、铁质、维生素特别丰富,如果作为加班餐是非常理想的。但不要多吃,适可而止。 织梦内容管理系统
 

本文来自织梦

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