如何选购优质腊肠

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  • 来源:私房菜

  腊肠口感甜爽,香味浓郁,受到各个年龄段的人们喜爱。但很多市民都不太清楚如何选购优质腊肠。优质和劣质腊肠的辨别其实很简单,一般可以采用“一看、二摸、三闻”的方法来区别。

  首先是看颜色,好的腊肠色泽光润,肥瘦分明。

  其次是摸起来手感好,捏起来有弹性。

  再次要切开来细闻,如果肉香味浓爽则是优质腊肠。劣质腊肠不仅味道差劣,甚至会有变质和添加化学用剂的现象,对人的身体健康造成严重影响。

(责任编辑:王健淇)

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