肾炎的茶、汤饮食疗法

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  • 来源:私房菜

肾炎分急性、慢性与肾病综合征多种。在对症用药治疗外,可以配合食品来辅助治疗,可以收到药半功倍的效果。现简介一些食疗方法,供读者参用。

一、茶类

1、白茅根(鲜者佳)60克,金银花30克,开水冲泡,当茶频服。白茅根清热利湿;金银花清热解毒,通经活络。二药合用能消炎利尿,对急性肾炎与尿路感染有良好疗效。

2、西瓜皮500克,切碎,加白糖250克,共拌匀密封,3日后取出,每次食50克,日3~4次,开水冲泡当茶亦可。西瓜皮又称西瓜翠衣。它有清热利水而不伤阴的功能,且含有丰富的糖类,维生素B等,其甜味虽然欠佳,但治疗水肿有其独特效果。

3、玉米须60克,灯芯草15~30克。开水冲泡,当茶频饮。此方适合于慢性肾炎。玉米须性味甘平,微温,有利尿、止血、利胆、降压等作用。可治疗肾炎水肿、高血压、糖尿病、胆囊炎、急性肝炎等病,尤其是治肾炎水肿效果显著。灯芯草能清心火,利小便,增强玉米须的消肿作用。

4、蚕茧子10个,冬瓜皮60克,开水冲泡当茶频服。蚕茧含有丰富的蛋白质,是补肾壮阳之佳品;冬瓜皮清热利水,善消肾炎水肿。蚕茧得冬瓜皮则补而不燥,冬瓜皮配蚕茧则利水而不伤气,相得益彰。

二、汤类

5、鲤鱼1条(250克重),冬瓜皮100克,煎汤频饮,可少加秋石,不能用盐。鲤鱼滋补脾胃又能利尿,每百克含蛋白质15克,脂肪1.2克,还有钙、磷、铁等多种营养成分,配合冬瓜皮利水作用更强,具有补养与利尿之功。

6、鲜芥菜60克,鸡蛋1枚。将芥菜切碎煮半熟后放入鸡蛋,作为芥菜蛋汤顿服。此汤可补肾利水,消除肾炎引起的水肿。日2次。

7、白眉豆、生花生仁各50克,独头蒜(去皮)30克。共煮熟3次服,一日量。白眉豆、花生健脾渗湿;独头蒜解毒作用很强,它含有的蒜素及大蒜辣素和其他多种化合物,对痢疾杆菌、葡萄球菌及白喉杆菌、结核杆菌,伤寒杆菌等均有抑制或杀灭作用。

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