牡蛎的药用价值

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蛎 一名砺蛤,名见《本草经》。福建地区叫耗子。宋苏颂说:"南海闽中尤多,皆附石而生,相连如房,呼为砺房,初生只如拳石,四面渐长至一、二丈,崭岩如山,俗呼蚝山。"其肉称妨黄,味极美,可制蛇油。砺房即药用之牡砺。

≮美食性昧 ≯

咸、平、微寒,无毒。

≮美食成分 ≯

牡蛎的软组织中含有一种含糖类脂物,其中主要成分是有旋葡萄糖、左旋岩藻糖以及维生素A、B、C、D、E。牡蛔壳含碳酸钙、磷酸钙、硅酸等。

≮美食功效 ≯

蚝肉为极好的营养品,蛹壳为镇静、制酸药。

腺病体质虚弱儿童,肺门淋巴结核、颈淋巴结核:

蚝肉为最佳的食品。如无鲜蛇肉,可用蚝油作调味品亦好。

盗汗:

牡蛎15克,加水煎至200毫升,早晚分2次服。

淋巴结核:

生牡蛎、大贝母、玄参等量,研细炼蜜为丸,每服6克,一日2次。

胃病,胃酸过多:

牡蛎火锻研细末,每次9-15克,以布包之水煎,食前服。或研极细末,以米汤送服,每服1-1.2克,一日2-3次。

神经衰弱,心悸,梦遗滑精,妇女带多:

生牡蛎、龙骨各9克,水煎一日2次分服。

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