鲫鱼的药用价值

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鲫鱼 一名鲋鱼,收载于《名医别录》。供食用,亦作药用。

≮美食性味 ≯

甘、温,无毒。

≮美食成分≯

含蛋白质13%,脂肪1.1%,以及糖类,无机盐,维生素A、B,菸酸等。

≮美食功用≯

主虚羸,温中下气。主要用于利水,治水肿;烧存性治疗胃肠道出血及呕吐反胃;外用解毒、消炎、治痈疮。

体虚浮肿(包括慢性肾炎、营养不良性浮肿等):

大活鲫鱼1尾,去肠杂,另用商陆(切如豆粒大)、赤小豆各12克,填入鱼肚内,用线缚定,放锅内(不用盐,可加糖少许)加水,煮至熟烂,不吃鱼,只饮其汤,间日服一剂,共服3—4剂,小便利即愈。

肠风下血,噤口血痢,走马牙疳,齿龈衄血:

大活鲫鱼1尾去肠留鳞,五倍子、明矾各6克研末,填入鱼腹,以黄泥封固烧存性,研为细末(或为丸),以黄酒送下,每服3克,一日3次。

翻胃吐食:

大鲫鱼1尾,去肠留鳞,鱼腹填入苍术12克,绿矾(皂矾)6克,黄泥封,烧存性研末,每次米粥汤送服3克,一日2次。

膈气呕吐(包括胃或食道癌初期):

大活鲫鱼1尾,去肠留鳞,大蒜切细,填入鱼腹,纸包泥封,烧存性,研成细末(或为丸),每服3克,以米汤送下,一日2—3次。

一切恶疮,臁疮、翻花疮(乳癌):

需先取大活鲫鱼肉,加食盐少许,捣烂,敷于患处,每3—4小时更换1次。

各种疮疖,痈疽:

鲫鱼膏涂在纸上或布上敷贴患部,每日更换1次。《鲫鱼膏制法:取鲫瓜子(小鲫鱼)90—120克,麻油500毫升,先将麻油煮沸,然后投入小鲫鱼,熬至鱼枯后,去渣过滤,加入黄蜡适量,俟其溶化后离火,冷凝即成软膏备用》

小儿麻疹初期,或麻疹透发不快:

清炖鲜活鲫鱼(可加盐少许),令小儿喝汤吃鱼,可使麻疹透发良好,早发早回、缩短病程、避免并发病。

产妇乳汁缺少:

鲜活鲫鱼1尾(约90—120克),与猪蹄爪1个同煮,连汤食之。每日1剂,连服2—3剂,可使乳汁如泉涌。

妇女崩中带下(包括子宫癌等):

鲫鱼或鲤鱼等鱼鳞甲,文火熬成鱼鳞胶,每服30克,以温酒兑水化服(四川民间资料)。(按:此种鱼鳞胶不仅能治崩中带下,且对于血友病以及出血性诸症均有良好作用。建议水产部门、鱼类加工厂综合利用,收集鱼鳞,熬制鱼鳞胶,供应医药部门,为人民医疗服务。)

妇女血崩:

活鲫鱼1尾(约长4~5寸),去肠杂,腹内纳入当归9克,血竭、乳香各3克,泥封烧存性,研成细末,用温黄酒送服。每服3克,一日2次。

腹水,浮肿(慢性肾炎、肝病腹水等):

活鲫鱼1尾,去肠不去鳞,冬瓜1个,切开一头,去内瓤及子,将鲫鱼放入,略加姜、葱、黄酒,再加入赤豆30克,用切开之盖盖好,以竹签钉牢,放砂锅内,加水,炖3—5小时,喝汤,吃鱼及瓜,最好淡吃,或吃时略加糖醋,每日一剂,连吃或间日吃一剂,七剂为一疗程。

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