蔊菜的药用价值

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  • 来源:私房菜

蔊菜 一名辣米菜,或叫江剪刀草,属十字花科植物。各地野生颇多,在江苏地区是田边、村庄、墙边、庭园间常见的野菜。全草、种子都可作药用。

≮美食性味≯

辛、温,无毒。

≮美食成分≯

含有蔊菜素、维生素、蛋白质等。

≮美食功用≯

散寒、温中、下气、利尿、止咳、化痰。适用于咳嗽气喘,浮肿腹水,胃寒呕吐,麻疹透发不畅等症。

风寒感冒,头痛发热:

蔊菜、葱白各1克,水煎温服。

麻疹透发不畅,胸闷气喘:

鲜蔊菜、紫苏叶各15克,薄荷6克,水煎服。

急慢性气管炎,支气管炎,咳嗽气喘,痰多:

蔊菜15克,苏子、罗卜子各9克,甘草6克,水煎服。

老年性气管炎:

蔊菜、佛耳草、车前草各15克,甘草9克,浓煎去渣,加饴糖或蜂蜜,一日2次分服。

脾胃虚弱,寒冷腹痛,消化不良:

蔊菜3一12克,川椒3克,茅术9克,水煎服。

背疽:

蔊菜捣烂,加花椒少许,研末拌和,以醋调后涂敷。

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