菜谱

糖尿病患者的十种食疗菜谱

1、葛根粉粥粳米100克,葛根粉30克。将葛根洗净后,切成片,加清水磨成浆,沉淀后取淀粉,晒干备用。粳米淘净。粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮,煮至米半熟,加

2019-05-12

女性贫血的食疗法

菠菜鸡蛋汤水烧开,放少许油盐,放切好的菠菜,打入鸡蛋,搅开。木耳红枣煮鸡蛋木耳20克,大枣20个,鸡蛋1个,加水同煮,蛋熟后去壳再煮。喜欢甜的,可以加少许红糖。红枣枸杞蛋鸡蛋2

2019-05-12

减肥食谱之豆腐篇

食谱1:木耳豆腐汤≮美食原料≯黑木耳25克,豆腐200克,盐少许,鸡汤1碗。≮美食做法≯1、先将黑木耳泡发后洗净,豆腐切成片;2、将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖10分钟,即可食

2019-04-27

萝卜白菜巧变样

鲜泡皮里红原料;心里美萝卜皮250克,野山椒20克,野山椒水20克,精盐10克,白醋15克,白糖20克,味精少许。制法:心里美萝卜皮洗净,切块后放入保鲜盒中,加入野山椒、野山椒

2019-04-26

DIY日式西式午餐(图)

金枪鱼时蔬沙拉材料:金枪鱼250克,各式新鲜蔬菜500克。制作方法:1.将金枪鱼煮熟后切成碎碎的小块。2.蔬菜洗净在沸水中焯熟。3.将金枪鱼碎和蔬菜混合在一起即可。根据自己的口

2019-04-26

新奇的哈密瓜菜肴

醪糟哈密羹原料:哈密瓜300克,醪糟50克,白糖50克,百合50克,枸杞5克,水淀粉适量制法:1.哈密瓜去皮去瓤,切成1厘米见方的块;百合、枸杞分别用清水发透。2.净锅上火,加

2019-04-26

鲫鱼为主的两道菜菜谱

仔姜鲫鱼原料:鲫鱼2条(约400克),仔姜30克,小米椒12克,郫县豆瓣酱10克,泡姜米5克,葱段、精盐、料酒、白糖、醋、味精、鲜汤、色拉油各适量。制法:1.鲫鱼宰杀洗净,仔姜

2019-04-26

百合烹佳肴

百合炖鲫鱼原料:鲫鱼3条(约500克),百合200克,姜片、葱节、精盐、味精、胡椒粉、高汤、花椒油各适量。制法:1.鲫鱼宰杀洗净,用姜片、葱节、精盐略腌;百合去根,拆分成瓣洗净

2019-04-26

71个做菜技巧

1、羊肉去膻味:将萝卜块和羊肉一起下锅,半小时后取出萝卜块;放几块桔子皮更佳;每公斤羊肉放绿豆5克,煮沸10分钟后,将水和绿豆一起倒出;放半包山楂片;将带壳的核桃两三个洗净打孔

2019-04-26

家庭做“拉丝”菜的要领

拉丝又叫拔丝,是烹调甜菜的制作方法之一。一般是选用新鲜去皮核的水果和部分根茎类蔬菜作原料。常做拉丝菜的有苹果、香蕉、土豆等。拉丝菜具有色泽金黄、糖汁香脆、甜醇如蜜、拉丝如线的特

2019-04-26